а я голодная, мне можно

ксюшенция, уже неделю хочу жареной картошки с салом. Но картошка только молодая. Девочки, молодую как жарить? Она не развалится?

Alisa_x
не развалится.
самую малипусенькую отбери и круглую пожарь, сначала лучшее под крышкой, а потом до корочки. ммммммммммммммммм вкуснота.

Nata_Lee, нужно попробовать завтра!

Вчера жарила, не развалилась.
особенно если не китайская, мама раньше так дела уплетали за обе щеки.

Я сегодня блины пекла. И борщ сварила. А до картохи опять руки не дошли...

ээх и я бы поела борщичка. Правда мне хочется с ботвой свеклы

Я на прошлой недели попробовала курицу на пачке соли в духовке запечь!!! Это оооочень вкусное блюдо - объедение просто! Спасибо автору рецепта!!!!
А сегодня у меня окрошка (сына называет ее - каша с минералкой )

это в этой теме был рецепт?

Хома Вот нашла, правда очень вкусно!!!!

dasinda
спасибо, попробуем обязательно, жалко только сегодня курицу цельную зажарили

Сегодня такой обедали, своей с дачи. Вкуснота.

Мы тоже уже на дачке подкапываем свою молоденькую...Правда еще килограмм сегодня покупной оставался, мы ее запекли с куриными голяшками в духовке и салатиком свежих овощей снямкали...

Грибной суп из небольшого количества собственноручно собранных грибов.
Лазанья - вкуснотища, второй раз готовлю уже.
Рулетик сметанный, испеченный мной.
Праздник живота в общем сегодня был.

А будьте добреньки, расскажите, как вы лазанью делаете. Кстати, я тут недавно давала рецепт про курицу на соли. А ещё я так же делаю рыбу, окунь терпуг. Получается не менее обалденно и вкусно. Пробовала так другую рыбу сделать, не тот эффект. Только окунь терпуг. Попробуйте, девочки, не пожалеете. Рыбу чистим, потрошим, отрезаем голову и на соль.

Анна ВК
а сколько соли? давайте поподробней.. очень рыбки хочется

Анна ВК
листы для лазньи в парусе покупаю.
Значит лук (по вкусу я небольшую луковицу) до золотистой корочки, потом морковь (одну среднюю), туда же фарш, все на глаз делаю.
Когда фарш приготовится кладу помидор - три больших клала. Тушим, но нужно чтобы вода осталась.
Дальше так
листы укладываю сверху это смесь овощи-фаршевую, потом сыр, и так на сколько хватит фарша, слой не должен быть толстым.
Оставшимся соусом заливаем всю лазанью. Натираем сыр. Мне два раа не хвататало соуса, именно жидкости, и первый раз было суховато. Второй раз я залила соусом, нашла в инете.
100 гр масла, туда пару ложек муки, ждем чуть-чуть изменения цвета и постепенно выливаем литр молока, чуть кипятим и этим заливаем лазанью, и на 40 мин. в духовку.

Nata_Lee, лазанья - это классно! Так же делаю. Вот кстати пачка листов залежалась - надо бы сделать

Сварила компот из груш (покупных) и вишни дачной.
Остужаю в холодильнике.
А ещё сегодня у нас толчонка из дачной картошки, чесночные стрелки, морковка, горожек всё дачное с курочкой. Вкуснотища невозможная. Правда из-за жары смогла съесть только две ложки.
Буду компотом питаться.

А я вчера пельмени налепила и потушила кальмар с луком, морковью и сметаной. И эклеры сделала с кремом.