витаминка
в бутылочке.густой такой. по цвету соевый напоминает.

Называется ворчестерский соус.Я его добавляю и к мясу и к птице.Это,кстати,один из основных ингредиентов к соусу для Цезаря.Дома всегда держу запас

Мамка Махно


Это Макаревич придумал

Мамка Махно


Это Макаревич придумал

Дайкири
Да ладно,не прибедняйся!Я у тебя нашла.

ну ясно - авторские отчисления мне

Я щас заготовку делаю - завтра пирожные "Черный лес" буду делать

Чернильница
ворчестерский совершенно другой))) этот так и назвается "устричный". не путайте
Основные компоненты ворчестерского соуса: тамаринд, соевый соус, анчоусы, черная патока, солодовый уксус, восточные специи.
А устричный соус – это пряная приправа из протертого устричного мяса. Основные ингридиенты
Устричный экстракт, сахар, соль, крахмал, карамель для придания цвета, гидролизованный растительный соевый белок, вода.

хотя ворчестерский тоже очень вкусный. Я его люблю использовать в заправках для салата, смешав с лимоном, медом и ОМ:) И для маринования мяса тож очень вкусно получается)

То-то и меня сомнения разбирали , ну совсем по вкусу не похожи соусы
Хотела уже состав читать идти

Просто его тоже часто называют Устричным И состав у него,оказывается ....Даже и не знала,а использую его очень активно уже года четыре .Нашла интересную ссылку об этом соусе(сначала там о Цезаре- тоже увлекательно )
http://supercook.ru/za-06.html

Shelest
Для сааапсем дауноффф как выглядит тофу и где покупаете??? Может этот чудо зверь устричный соус есть в Парусе?

А у нас сегодня карри (мясо, картошка, морковка, грибы) с рисом,
салатик и рыбка сырая (лосось) с васаби и соевыс соусом. Ням
Ну и пивасик к рыбке - это святое

окрошка и плов

Я тофу на слободе покупаю, у корейцев торгующих салатами на рынках тоже есть - белая или бежевая сформированная масса.
А соус, уже говорили, похож на соевый и есть в любом супермаркете, и там же на слободе у китайцев

Gibiskus
выглядит как брынза..только гладкий и не соленый)) покупаю на спортивной у китайцев.
а устричный ,наверно, и в Парусе есть -я просто там не бываю))

Устричный соус покупала в гипере...и совершенно не впечатлилась

Планирую сегодня забацать картофельную запеканку и рыбку в духовке (нерочку) с капустным салатом.

Так-с где находится Слобода не знаю...в районе второй речки живу...к корейцам на вторяке тогда загляну спрошу про тофу..а на счет соуса в парусе такого нет..и вотче ..(как его дальше) тоже нет..зато затарилась в парусе кукурузным крахмалом и льняной мукой (зачем то ) хай лежит авось пригодится! Поеду седня в гипер заеду может там эти соусы есть! Что-то уж очень захотелось чего-нибудь эдакого..тем более тофу в корейском ресторане просто обожаю!

Тофу на 1 речке есть у корейцев, где в базаре они салатами торгуют

у нас сегодня картоха молодая с укропчиком, торт помидорно-баклажанный по рецепту Дайкири, редис, зелень. нямнямням

а я парной камбалы набрала - щас нажарим....