Фудзияма,
Напишите, пожалуйста, рецепт шницелей.

Картофельное пюре и малосольные Нерка

Рецепт с форума Винского, там есть фото, если кратко: два яйца взбить, можно 1, тоже норм, посолить добавить минералку и муку до состояния густой сметаны. Кочан капусты нарезать на сегменты, отварить в подсоленной воде, минут 5. Капуста конечно лучше свежая, неплотная.
Дальше на сковороде растопить сливочное и растительное масло, и обмакнув в кляре, обжарить сегменты до корочки. Со сметаной очень вкусно, лучше пока горячие

Я капустные котлетки делаю, у блогера несколько лет назад увидела в запрещенограме, никогда не думала, что буду их есть))) но такие вкусные получаются, тоже со сметаной особенно.

Зелёный борщ или щи из щавля.
Детям общепит Чифань лапшу сварит

Задержалась на работе, хорошо, что на выходных лепила с дочкой вареники и пельмени, так что на ужин по быстрому сварила пельмешки, сделала салатик из редиски с зеленым лучком и компот с печеньками.

Куриный бульон.
Рис и рыбные котлеты
Хочу винегрет

Борщ на свиных рёбрышках со свежей зеленью, канеллоне с куриным филе и моцареллой в томатном соусе, кабачки обжаренные, салат из овощей

Курица карри с ананасами в соусе на кокосовых сливках, рис, салатный микс+помидоры+огурцы+сладкий перец+ОМ
На обед щи дальневосточные

Кета в соусе из кокосовых сливок с карри и брокколи. Огурцы малосольные покупные (не очень), картофель молодой с укропом, клубника вроде местная, с сахаром и сметаной

Тоже хочу рыбы красной, но в маринаде . Так чтобы холодное блюдо.
Сегодня гороховый суп, тушёная капуста с мясом.
Будут капустные оладьи со сметаной.

Вчера фаршировала перец и делала творожные пончики, осталось и на сегодня.
Еще пожарю стейки, на гарнир помидоры, огурцы и редис.

У нас сегодня овощи: брокколи,цв капуста,перец,морковь,соус из раст м,горчицы,меда и соев соуса, бифштекс из фарша,на десерт жимолость кислючка на завтрак овсянку сварила всем,себе круассан из кофе машины и яйцо отварное

Vesn@,
а овощи вареные или каким-то другим способом приготовленные?

Всё сырое,без термообработок,капусту цв и брокколи режу не мелкими кусками,да и перец тоже

Добавлено спустя 1 минуту 59 секунд:
Темпер в духовке 200 выставляю,чтобы зажаривались,а не тушеные получились

Поделитесь ссылочкой или вкусным рецептом красной рыбы в холодном маринаде. Последнее время чаще со сливками готовила, но тоже давно хочу вкусного маринадика

Натализа,
Рыба под маринадом вот хороший рецепт
я еще под свеклой люблю, и холодное, и горячее хорошо

Добавлено спустя 2 минуты 14 секунд:
Наши обеды и ужины - 22

Натализа,
У меня нет ссылок. Только на глазок.
Морковь, лук , сл перец чуть обжариваем и заливаем томатным соком ( или т паста с водой).
Соль , сахар, чеснок по вкусу.
Рыбу слегка обжариваю и заливаю горячим маринадом. Потушить 2 мин оставив на плите. Убираю в холодильник.

У меня примерно так же, но без перца и чеснока, зато обязательно мука. Едим чаще горячей, на следующий день уже не едят, стараюсь немного готовить

Натализа,
Я обжариваю лук, добавляю морковь, свеклу тертые - тушу с томатной пастой, соль-перец - по вкусу. Водички обязательно добавляю, чтобы маринад был сочный. Если томатная паста не дает достаточно кислинки, добавляю или яблочного уксуса или лимонного сока немного, мне нравится, когда маринад с кислинкой.
Рыбу (обычно красную, горбушу, кету или нерку) обжариваю кусочками, затем перекладываю маринадом слоями или один слой делаю, в зависимости от количества. Едим охлажденным такое блюдо.

Добавлено спустя 30 секунд:
У нас на обед окрошка на айране, надеюсь, дня на три хватит
На ужин - удон с курицей, салат