суп с фрикадельками,
ёжики мясные с подливой и гречка,
медовик шоколадный

Суп грибной, на ужин пока не знаю. Может треску сделаю, а вообще очень хочу селедочки с лучком и зелёным горошком. Вот может ее салатом с картофелем сделаю. А может все же треску.

А я краснопёрку купила, хочу на ужин фаршированную сделать. Буду первый раз её самостоятельно делать)
Вчера на ужин и сегодня на обед пицца.

Борщ, салат с кускусом и помидорчиками, пицца. Пицца получилась - уши проглотить можно! Обычно я для пиццы использую кетчуп, а в этот раз сделала соус - обжарила лук, чеснок, сельдерей, добавила помидорки-черри, сладкий перец, прованские травы. Потушила это все минут 20, пробила блендером. Очень вкусно, теперь буду всегда так делать. И начинка в данном случае уже не очень важна:)

Пална,
Я для пиццы каждое лето пассату кручу в маленькие баночки разливаю. По сути то, что вы назвали и есть пассата. Только помидоры летние мясистые, и базилик свежий. Ну и сельдерей летом куда вкусней.

Gibiskus Т.е. если самозакатанных баночек нет, то помидоры и сельдерей до лета не кушаем?

Я не такая На кухне по необходимости, надо - значит надо, никто не заменит.
У моих карантин на аппетит не действует.
Вчера сделала пасту Барилла с шампиньонами и курицей, целую скороводищу, думала, что на 2 дня хватит. Ничего подобного.
А ведь была не только паста, на ужин еще салат делала, котлетки от обеда остались, всякие вафли – печенья само собой.

Пална,
Ну тут каждому своё. Я закатываю, мне до следующего лета хватает. Пиццу делаю только с пассатой. Ещё фрикадельки с этим соусом делаю. Но их едят не так охотно. В не сезон соус не делаю, а просто помидоры конечно кушаем, но зимние томаты так себе на вкус.

Куриная грудка с рисом и кабачками.
Вчера был гороховое пюре и копченой домашний грудинкой , она такая ароматная , сковородка сегодня пахнет
Грудка и рис с таким ароматом получились )))

Нефотогеничное блюдо, ну никак не выходит его сфотать вменяемо

Куриное филе с квашеной капустой, запеченное в пергаменте

Гороховый суп ( курицей и копчёные свиные хрящики) , шарлотка с мороженым. На ужин будет типа гуляш, (тушёная говядина в мультиварке) остался со вчера, гречка на гарнир.

Кижуч на гриле,овощи жареные с соевым соусом;дети цезарь с курицей настрогали себе

Поделитесь рецептом.

Обед и ужин - рис, мясо в духовке.
В морозилке скучает селедочный фарш, думаю, что из него сделать... Котлеты не хочу, может, запеканку какую...

Да обжарила быстро грудку, соломкой . На другой сковородке кабачок, тоже соломкой и тоже быстро, пару минут. Кабачок предварительно посыпала травками и перемешала все с ОМ. Потом к курице отварной рис и кабачки.

Свиные хрящики тушеные с капустой, карт. пюре, салат редис, огурец, многозелень и ОМ.

спагетти а-ля больньезе, салат из печеной свеклы с сыром, чесноком, грецкими орехами, клюквой. чесноком и сметаной
на обед суп со свежей капустой и зеленым горошком на бульоне из плеча индейки

на обед суп куриный с овощами, на ужин картофельное пюре, голень куриная в горчично-медовом маринаде, оливье, салат из печени трески, нарезка мясная , сырная тарелка, медовик шоколадный, фруктовая тарелка, много шампанского.
день рождения совпал с карантином....

Ольха,
Поздравляю с Днём Рождения! Счастья! Любви! Здоровья! И благополучия!
На макароны по-флотки. На ужин курочка запеченая, картошка пюрешка, салат из квашенки, консервированые помидоры и огруцы.
С моей запеченой курицы почему всегда воды много вытекает в процессе запекания. Я даже когда на решётке её запекала, сняла, положила на блюдо и оп-ля вуа-ля с неё вытекла вода. Откуда? Откуда она берётся?!
Девочки подскажите, может кто знает как с этим справиться?

iКотена,
У меня вытапливается, но явно не вода, а, видимо, жирок, т.к., если оставить, потом застывает, как желешкой становится. Не вижу в этом проблемы: запекаю запчасти куриные всегда на фольге и бумаге для выпечки, щипцами снимаю с противня, перекладываю в тарелки, вытопившееся вместе с подложкой из фольги и бумаги просто выбрасываю. И противень мыть не надо