Давно заменила майонез на такую заправку: сметана 10-15% пополам с йогуртом натуральным пониженной жирности без добавок + лимонный сок, черный перец, 1/2 ч.л. горчицы по вкусу. От такой заправки не поправишься и печень скажет спасибо, только салаты с такой заправкой не хранятся: заправляем только перед едой

Любимый весенний салатик.
Помидоры, огурцы, руккола (можно заменить листьями салата), стебли сельдерея (это главный продукт в этом салате), укроп, зелёный лук. Заправка: соевый соус, оливковое масло и немного кунжутного масла. Вкусно и полезно.

Мне очень нравится салатик с листьями салата, красной фасолью (только нужно брать без горячи и помясистее, у агро альянс вкусная), красный лук, сыр фета, огурец. Заправляю его оливковым маслом с соевым соусом и соком лимона. Очень вкусно получается! И никакого майонеза!

Сегодня делала этот салат. Очень вкусный

Я тоже сегодня сделала, я б сказала салатик на любителя Мне кажется лук лучше замариновать на полчаса-час в маринаде из 1ст воды и 1ст.л 9% уксуса.

Из пекинской капусты с зеленым горошком мы полюбили

Еще салат Тбилиси понравился очень
-красная фасоль баночная в собственном соку
-красный лук
-мясо-постная свинина или говядина
-красный сладкий перец
-кинза
-молотые грецкие орехи
-немного чеснока
и заправляем растительным маслом

Салат Мечта грека.

Попробуйте салат из свеклы
один из моих любимых!

Любой салатик может быть БЕЗ майонеза.
Достаточно просто сказать - мы больше не едим ЭТО, ну и все. Соусов миллион разных, заправок тоже, а если тот же "оливье" заправить, так смесь сметаны с горчицей вкуснее любого майо.

Ta-nay,
нет салата по ссылке

Прошу прощения, что-то не так вставила Исправила!

P.S. Кстати, коктейль из свекольного сока, делал кто? Думаю тоже попробовать.

Салат "Табуле".
https://www.edimdoma.ru/retsepty/1531-tabule

Я не очень люблю крупы и мучное, посему готовлю "облегченный" вариант этого салата (впрочем, именно в таком- облегченном-варианте я впервые и попробовала Табуле за обедом в одной австралийской семье с иракским бэкграундом).

Главное в таком салате- большое количество мелко нарезанной зелени петрушки. Еще нужны мелко же порезанные помидоры и репчатый лук.
Лук режем и предварительно обмываем в разведенном водой яблочном уксусе либо лимонном соке.
Мяту можно тоже добавить, но мой вариант - без мяты.
Потом соединяем ингредиенты и заправляем оливковым маслом. Да можно и другим, но тогда лучше без яркого вкуса и запаха.
Очень вкусно!
Попробуйте!
В классическом рецепте Табуле - кус-кус или же булгур. Тоже вкусно.

Вообще нигде в мире салаты майонезом-то и не заправляют...

Добавлено спустя 9 минут 30 секунд:
Еще салат:

Тунец консервированный (берите лучше в масле), измельчаем. Вареное яйцо - мелко рубим. Репчатый лук режем мелкими кубиками и поджариваем до "прозрачности". Всё перемешиваем. Салат готов.
По желанию можно добавить зелень: петрушку, лук, сельдерей, укроп... кому что нравится. Огурец тоже там будет кстати.
Заправка- растительное масло. Масло уже есть в тунце, лук на масле зажарен... так что масло для заправки может и не понадобиться.

Еще люблю тунец с листьями салата, вареным яйцом и огурчиком. Заправка - масло.

Салатик Дачный

Давно уже отказалась от майонеза, заменяю его сметаной, иногда йогуртом.

Один из моих любимых - салат из зелени с бобовыми
в качестве заправки отлично подходит соевый соус!

Сегодня делала, вместо обычного салата одуванчиковый салат, лук не добавляла, остальное всё по рецепту.

Нарезала огурцы и сельдерей, заправила соевым соусом с чесноком. Запах обалденный.

Листья салата, огурцы, помидоры, сельдерей заправить заправкой (см. фото) и соевым соусом.

Свекольный пикантный салатик.

Свеклу отварить в мундире. Потом её почистить от кожуры и нарезать на мелкие кубики. Луковицу порезать на тонкие полукольца и обжарить на растительном масле до мягкости, в конце ливануть немного соевого соуса, немного пожарить с ним. В салатник нарезанную свеклу, горошек и лук. Перемешать. Можно добавить чесночок.

Lusindochka, интересный рецептик, возьму на заметку
А мне еще нравится такой. Капуста, огурец и горошек, заправить маслом.