День добрый!
Хочу предложить простенький супчик от моего любимого мужа
Надо: немного курочки
рисовая лапша, тоже чуток
много зелени (укроп, петрушка, что нибудь еще, но мы обычно обходимся только этим)
огурчик
Итак, сначала разделываем куроку на кусочки, мы используем грудки, как правило; варим густой бульон с любимыми приправками часа 2 (люблю когда мясо расползается ); как свариться - туда лапшу, порубленную зелень (на 3 литра бульона где-то 3-4 горсти с верхом, не жалеем), и поструганный соломкой огурец. Всё, печку выключить, крышку закрыть, пару минут подождать.
Подается с соевым соусом, съедается на ура.
Приятного аппетита

Уже по составу, чувствую. вкусно, сделаю на выходные, обязательно!

попробуем

кто бы моего мужа обучил готовить))))))))

Сегодня готовила по этому рецепту. ))
Только добавила картошки немного.
И мясо очень мелко покрошила в суп.
Дети ели с огромным удовольствием.
Многозелени - это вообще очень вкусно.
Прямо какой-то летний суп получился.

Готовлю щи по такому рецепту:
Щи из свежей капусты с картофелем

Ингредиенты:

мясной бульон1.3литра
капуста белокочанная600граммов
картофель350граммов
морковь120граммов
корень петрушки50граммов
лук репчатый120граммов
помидоры200граммов
→ или томат-пюре40граммов
масло топленое40граммов
сметана40граммов
зелень20граммов
перец горошкомпо вкусу
сольпо вкусу
лавровый листпо вкусу

Готовят бульон (см. рецепт «Мясной бульон» или «Рыбный бульон»). Овощи очищают от кожицы. Помидоры ошпаривают и снимают с них кожицу.

Картофель нарезают брусочками, капусту, морковь, лук, корень петрушки — соломкой, помидоры — дольками.

Лук пассеруют на раскаленной с жиром сковороде в течение 5 минут до золотистого цвета, добавляют морковь, петрушку и пассеруют еще 10 минут, затем добавляют томат-пюре и прогревают все вместе 5–6 минут.

В кипящий бульон закладывают капусту, доводят до кипения и добавляют картофель. Варят 15 минут, закладывают пассерованные с томатом-пюре овощи и варят еще 10 минут. После этого вводят специи и доводят овощи до готовности. Помидоры кладут за 5 минут до готовности супа.

Готовый суп настаивают 15–20 минут, разливают в тарелки, сверху посыпают рубленой зеленью и кладут сметану.

Щи можно подавать с кусочком мяса, рыбы, птицы, в зависимости от бульона, на котором готовили суп.

Огурец , я так понимаю соленый? или нет?
И все же мне кажется, 2 часа для варки курицы многовато. У меня максимум через 40 мин уже разваливается, час от силы.

Супчик супер. вчера приготовили. всей семье понравился

три видео от мужа в тему

Какие приблуды интересные. Это я про шинкование морковки :)
Попробую сварганить

как говорится лень - двигатель прогресса ))

предлагаю завести темку про полезные приспособления для кухни!

Сегодня попробую приготовить супчик с рисовой лапшой. О впечатлениях отпишусь. \но мне кажется что из таких ингридиентов невкусный точно не получится.