Банановый кекс

Треугольник

Ура! Он не сильно поднялся, но зато и не лопнул :smile:

А главное, он не сырой и не сухой и не жесткий, а вполне такой мясистый, мягонький и очень вкусный. Я туда еще шоколадных капель накидала :co_ol:

Дайкири

Ну с каплями ваще айс!

vladkristal

Дубль два

vladkristal

Перемешивала лопаткой. Получился классный, поднялся, уже слопали :smile:

vladkristal

У меня сегодня дубль три :-)

Мужу нравится говорит его только пеки теперь :-)

Треугольник

Моим тоже понравился, они любят бананы :smile:

Пробовала с маргарином и гашеной содой вместо разрыхлителя - совсем не то((
Да и бананов можно поменьше, чем 5, тяжелый получается :nez-nayu:

Olivka

Я вчера приготовила, такой вкусный получился !!! И тесто не хлопотное, 5 мин и готово!!!

Eva Tu

Ленааа короче чувствую мне счас каждый день твой кекс придется мужу печь!!! :)-(:

Но для себя сдела корректировку - мне больше нравится 2 банана в тесто, оно тогда нежнее и шоколад не кладу(я его не люблю ':roll:'

)

M|A|R|I|N|A

О, вот куда я свои бананы переспелые использую завтра! :a_g_a:

Козерожка

Я добавили только 2 банана (больше не было просто :-)

) и пекла в мульте. Получилось очень здорово!!!

Дайкири

здорово! Напиши в темке про мультю - вдруг кому пригодится
МультиВарка 6! Наш Чудо-горшочек!!!

кокошанель

Делала из трёх бананов, не скажу что очень сильно поднялся,но ПАХНЕТ!!! Уезжает в гости, потому не пробовала. Будет дубль два.
Он с каплями шоколадными)

Дайкири

tonita-82

Дайкири
Сегодня этот испекла вместо "Мулатки. Опять же добавила пьяный чернослив, капли шоколада и орешки. Вкуснаа :rolleyes:

Симфония

Пекла в мультиварке, отлично получилось! Добавляла 2 банана. Девочки, а можно бананы заменить на что-нибудь другое? Чтоб та же консистенция получилась? Мне их привкус не очень..

Дайкири

Симфония
Думаю, можно из компот абрикосы попробовать

Симфония

Тесто пропечется? Мокрое не получится?

Дайкири

Кабы знать :-)

Маленькие пропекутся, а вот целый может быть мокроват

Симфония

Дайкири
Лена, а если курагу промыть, высушить и порезать на кусочки? Изюм еще может?
Еще мелькнула шальная мысль, что отличный пасхальный кулич получится по этому рецепту)))

Дайкири

Нет, не пойдет, у бананов больше влажность, чем у изюма
Будет плотнее
Ну если плотнее устраивает, то можно, но для кураги и прочего есть несколько отработанных рецептов, у меня штуки 4 кексиков таких в каталоге должно быть

Банановый кекс

Кто сейчас на конференции