Молоко и всё о нём

yamagutti

Аленка-ВЛ писал(а) 18 фев 2015, 19:24:

ответ меня потряс- салидолом!

звучит не приятно конечно
но солидол то же разный
тот что из растительных масел получают не так страшен :-)

Аленка-ВЛ

yamagutti
ну видимо в те года натуральный был из колхозных запасов. с желудком все нормуль было. просто запах присутствовал и в молоке, вот я о чем.

yamagutti

Luckily Mam писал(а) 18 фев 2015, 19:26:

Думаю,что лекарства дают для профилактики. Но,кто ж признается?

да и в молоко, что бы не скисало, то же грешат - добавляют...

mamamarine

yamagutti
Думаю, как раз и в молоко добавили, причём привкуса не было, а как постояло больше обычного, так завоняло антибиотиком. Никогда так:-) ого раньше не замечала.

Luckily Mam

Сегодня купила молоко около дома у фермеров. :co_ol:

Может,был сезон профилактики с болезнями. :du_ma_et:

yamagutti

Цитата:

Официально добавлять лекарства в молоко запрещено. Но на условиях анонимности один из технологов по производству молочных продуктов рассказал «БЛИКу» следующее: «Некоторые производители добавляют антибиотики, чтобы сэкономить на стерилизации. К тому же весной все хозяйства пролечивают своих коров антибиотиками перед первым выпасом. После этого нужно все молоко в течение 10 дней утилизировать. Но некоторые фермеры все же добавляют молоко с «лекарством» в обычное. На производстве это выясняют, когда пытаются сделать кисломолочные продукты – молоко с антибиотиками не закиснет».

http://kramtp.info/news/16/full/id=10197

Аленка-ВЛ

и с салидолом тоже :-)

Anzhela5

девочки а жидкое молоко это значит что? я просто в молоке полный ноль

yamagutti

Anzhela5
жидкое, разбавленное с низкой жирностью и меньшим количеством белка...

Alexx

осталось в холодильнике Суражевское молоко и уже начало скисать. Я его вытащила на стол, простоквашу сделать. Через сутки по консистенции получилась прекрасная простокваша, а на вкус горькая, бе.
Это что значит? из сухого было молоко произведено?

Аленка-ВЛ

Alexx
не, оно прогоркло. натуральное, но жирное.

Вредиска

Аленка-ВЛ писал(а) 06 мар 2015, 13:02:

Alexx
не, оно прогоркло. натуральное, но жирное.

ну уж нет - натуральное молоко не прогоркнет...скиснет - это да!..я выросла в свое время на нат. молоке - бабушка коровку держала...частенько выставляла молоко на стол для простокваши...а молоко у нее всегда было жирненькое, скисшее никогда прогорклым даже не западало - так чтаааа...нееет - не настоящеее нам толкают молоко... :ni_zia:

даже там,где продают якобы домашнее...я сталкивалась с этим не раз..тот, кто знает вкус настоящего молока,того не обманешь - грустно только это...как хотелось бы, чтоб по-другому было :smile:

Rebus

Горчит, потому что корова стельная и её в запуск нужно пускать . Беременная она иными словами, а ее доят до последнего, чтобы прибыль не терять. Не смертельно конечно, пить можно но сквасить без горечи не получится

Аквилегия

Прочитала отзывы, скажу в защиту гринагро: на мой взгляд единственное натуральное молоко. У фермеров не покупаю: брезгую, фермерское Благовещенское 1,5% беру только в кофе вместо сливок( потому что вечно худеющая). Очень люблю простоквашу, но единственное молоко магазинное из которых она получается - это гринагро, из остального любого это бе, горькая и вонючая, что на мой взгляд говорит о ненатуральность такого молока.
Дети перепробовав всякое разное пьют только гринагро.

Stephanie

Аквилегия
у меня оно не скисает :du_ma_et:

и безвкусное какое-то.. хотя мы его всю зиму пили, т.к. я альтернативы не могу найти достойной, но сейчас на бабушкин кувшин перешли - оно вскуснее

СОМ

Скисает быстро только кировское.

Рея

Я молоко для питья (т.е не для варки каш и тд),кефир и сметану беру только гринагро. Мне очень нравится их продукция, и коровы у них настоящие самые живут кстати, хотя не знаю,покрывают ли они свой рынок сбыта только тем,что с этих коров надоили

Морской ёж

Купила второй раз творог ООО "Зеленые листья" Хороль. И второй раз у творога вкус с горчинкой, хотя срок не истёк, вкус старого творога, видимо добавляют возвраты. При жарке сырников творог растёкся бесформенной массой по сковородке. Видела в передаче, что так ведет себя продукт с добавлением пальмового масла. Жаль, не обратилась в Роспотребнадзор. :-(

Хаска

Нанна писал(а) 03 июн 2015, 17:08:

firekisa писал(а) 03 июн 2015, 16:45:

Люди!!! Я из-за вас уже вообще яйца боюсь покупать!!! :-)

берите домашнее

Чтобы от нелеченых куриц неидвестного энтогенеза и паталогии подцепить долгожданную инфекционкой болезнь?
Я не могу пить домашнее молоко. Сначала извините она мужу член дергала, а потом корове сиськи. И у мнея нет уверенности, что у неё заводская обработка рук, всегда свежий халат и бахилы

Sanstorm

Хаска
На некоторых молокозаводах в ПК нет собственных ферм, они производят продукцию из молока, купленного у частных фермеров. По деревне едет машина каждое утро, и скупают молоко, сливая все в общую бочку. Поэтому об обработке рук, халатах и бахилах там тоже не слышали)

Молоко и всё о нём

Кто сейчас на конференции