iihito
спасибо.по первому-два часа

fuga
надо попробовать тоже еще по первому за 2 часа сделать.
а подскажите кто-нибудь, сильно тонко резать не надо? обычные домашние помидоры

Вялятся.Запах- божественный.Я их сейчас с противнем съем сама, до банки не доживут

Я тоже вчера навялила

А у меня голова начинает болеть от запаха базилика, в этом году даже не вялила

Дайкири
Большое спасибо, долго собиралась, но вчера все таки сделала. Сегодня были на природе на шашлыках, я взяла баночку с вялеными помидорками. как мой муж говорит, помидорки были плохие, т.к. быстро закончились. Понравились всем очень -очень( в первую очередь девочкам) некоторые ели без хлеба, просто из масла доставали и ели, а за баночку с маслом чуть не подрались, домой говорят заберем и салаты заправлять будем.Вот так вот

Дайкири
Красота! А хранить только в стеклянной банке? Контейнер пластиковый не пойдет?

Ненадолго подойдет, но потом из него не выведешь запахи

Дайкири
Лена, сделала помидорки сегодня по первому способу, посыпала приправой для аджики и чесноком... Уже на стадии перекладывания готового продукта в банку пожалела, что сделала на пробу так мало - чует мое сердце, они не доживут не то что до пиццы, но и до послезавтра

да, лучче делать с запасом

Обожаю эти помидорки Делала осенью несколько банок, хранила в холодильнике, отлично пережили зиму (те которые дожили до зимы )

Лена, спасибо огромное

С соседкой седня эксперимент делали - вялили помидоры в мультиварке

Дайкири
Лена,а поподробней,на каком режиме?

Она боится оставлять духовку на ночь, решили так
вопчем, застелили дно фольгой (можно и не делать), у нее редмонд м90.
выложили все как надо, включили мультиповар 60 С на 5 часов (на ночь практически оставили)
Крышку закрыли неплотно, придавили и оставили половину зазора для выхода темлого влажного воздуха. Все получилось замечательно

Дайкири
Вместо мультиповара какую программу можно включить?

не знаю нужно, где температура поддерживается ровная на 50-70 С

Дайкири
мамо, а у тебя в мыслЯх не проскакивала идея угостить меня такими помидорками?

ты знаешь- как-то нет
а должна была?

на фик знает просто сейчас в магазине узрела их, больше тыщщщщи за килограмм и чойта я в тебя сразу такая влюбленная стала