продолжаем делится идеями и рецептами
предыдущая тема Что у вас сегодня на ужин? 6

Курочка с картошкой под сырной корочкой,салат капустный,блинчики рис с мясом и селедка,яйцо,укроп; компот из сухофруктов,торт Павлова и конфеты от Koritsa( божественные!!)

svetyctar
а можно рецепт этот где то глянуть?

Добавлено спустя 46 секунд:
Девочки, где у нас можно купить реально свежие свежайшие морепродукты?креветка?гребешок? а то чет замороженное надоело перемороженное(

Равиоли с кремчизом и шпинатом с пармезаном, шампиньоны,запеченые в сливках,на десерт дума думается еще

картофель запеченный с мясом и грибами под сырным соусом и салат из свежих помидоров и огурцов.

Макарошки по-флотски вприкуску с помидорчиками чери

думаю сейчас нигде....лета (сезона) подожди и будет парной гребешок)

Голубцы овощные, запеченные под томатно-грибным соусом и моцареллой

а вы сами то как думаете, если ещё даже лёд не сошёл?

Рубленые котлеты из форели, рис, помидоры, соленые огурцы, блины со сгущенкой.

Так у нас начинается пост

Пюре из цветной капусты
Грибы с мятой
Салат из листьев салата ромэйн, грйпфрута, стружки сырой свеклы и цедры апельсина. Заправка из ОМ+сок лимона.

Никея
я не про наши....хотя бы не такое что лежит по пол года

смехова
расскажите ка делаете пюре, и грибы тоже - ни разу в таком сочетании не ела

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

дайте рецептик, пажалста, по одному названию не осилю

Психея
Вот прям и не знаю, как писать - просто из головы. Отварить вилок капусты (я варю в микре в пакете с чутком воды минут 8, проваривается весь вилок)
Разобрать, толстые палки у основы разбить.
Обжарить мелко резаные овощи - лук, морковка, перцы ну и что еще есть - кабачки, грибочки, что в голову и холодильник придет). Отварить рис почти до готовности.
Смешать рис и овощи, нафаршировать ими капустные листики, сложить плотно в форму (можно зуботычкой сколоть, если мелкие листы)
Соус - банка помидор в соб. соку без кожуры, протушить до загустения минут 10, добавить ол. масла пару ложек, мелкорезаной зелени (я сыпала прованские травы), соуса табаско острого месколько капель, чеснока раздавить зубов 5. На капустные заготовки положила тонкими ломтиками моцареллу и залила соусом. Если не моцарелла, то наоборот - залить соусом и потереть сверху сыр или вообще сыр не класть, тогда постое блюдо будет. Или покрошить тофу, брынзу поверх соуса - ну тут фантазия.
Запечь при 200 С минут 10, ну 15, фарш весь готовый - долго не надо печь

Дайкири

Лен,где покупаешь такие помидоры?или собственные заготовки?

мамины ну в крайнем случае можно и с кожурой, но перед помолом снять ее

Психея
Пюре из цветной капусты
Капусту отварить в молоке и перетереть с солью и сливками в пюре.
Можно добавить васаби немного - будет очень вкусно.
Можно - мелко натертый пармезан
Если совсем постный рецепт - то два варианты
- или использовать миндальное молоко для варки и потом для смешивания.
- или просто отварить на пару и перетереть с оливковым маслом и чуть чеснока.

Грибы с мятой
Свежие шампиньоны разрезать на 4 части, чеснок мелко порубить. Смешать грибы, чеснок, оливковое масло и рубленную петрушку в огнеупорной форме. Поставить в разогретую духовку на 5-7 минут на 220 градусов. Потом помешать хорошо и минут на 5 под гриль.
При подаче еще раз посыпать свежей мятой мелко порубленной.
Посолить, поперчить.

Добавлено спустя 38 секунд:
Дайкири
Ты на пост пошла?

ога, моцарельный
да ну, у нас в пятницу папа прилетает - улетел после НГ и еще не было, так что свинина форева

Курица, запеченная в овощном ассорти

Дайкири
а где в томатно-грибном соусе грибы?

рассольник