Ароматный медовый кекс

Aloh@

Дайкири писал(а):

конечно! свари и отмерь!

А сколько вареного надо?

Дайкири

80 мл - там написано кипящей воды, плюс туда кофе насыпать и соду. Ты бери 80 кофе и соду в него

Marilyn

Я делала кекс на выходных....ароматный не то слово! спасибо! :ki_ss:

Дайкири

mmaxim

Дайкири
Лена, сегодня испекла такой кекс в мультиварке. Очень вкусно, спасибо за рецепт! Только у меня почему-то кекс плохо поднялся. У всех на фото довольно высокие, у меня максимум 2 см высотой( в чем может быть причина?

Дайкири

у меня тоже он мало поднимается, просто форма узкая и высокая

Дайкири

В чаше мульти

Gibiskus

Чета захотелось мне коврижки медовой, и вспомнила я про этот рецепт. Пойду сегодня делать. Люблю его с молоком. Только обойдемся без орехов.

Дайкири

Пекла в хлебопечке
Для ХП надо 2 двойную порцию делать, низкий. Выпекала на программе Выпечка 1 ч, дала постоять до полного остывания.

Alyona.L

про изюм и орехи -можно пропустить.
А вот коричневый сахар,прям критично?(он свой вкус и цвет дает?)

Дайкири

Он даёт вкус и цвет
Но тут уж каждый сам решает, насколько это нужно :rolleyes:

Alyona.L

Дайкири писал(а) 07 мар 2020, 22:23:

Он даёт вкус и цвет
Но тут уж каждый сам решает, насколько это нужно :rolleyes:

Gibiskus

Опять же смотря какой, если такой как Мистраль, то без разницы.э, можно и с обычным сахаром. А если как Мусквадо, (у меня китайский), то его ничем не заменишь!

Дайкири

Ага, у меня тоже китайский :co_ol:

И цвет, и вкус, и запах :co_ol:

Alyona.L

в общем пока только приготовился,но у меня в ХП ушло на режиме выпечка 1,5 часа,добавляла,так как середина прям мокрая была
в следующий раз видимо буду в мультиварке ставить эксперимент :smu:sche_nie:

Gibiskus

Alyona.L,
Я конечно не готовила в ХП, я в духовке. Но он должен быть как бы влажным. Во всяком случае я его делала несколько раз и он всегда такой. Мне вкусно именно так.

Alyona.L

Gibiskus писал(а) 13 мар 2020, 21:46:

Alyona.L,
Я конечно не готовила в ХП, я в духовке. Но он должен быть как бы влажным. Во всяком случае я его делала несколько раз и он всегда такой. Мне вкусно именно так.

там не влажны был в центре,а именно тесто жидкое ,потому пекла дольше. Соответственно края получились чуть суховаты.
но это скорее вопрос к режиму выпечки-вроде никто не открывал,но прогрелось ,как будто не равномерно.
в общем тест моя ХП не прошла,хотя с хлебом казусов не было ни разу

Ароматный медовый кекс

Кто сейчас на конференции