Рецепт и фото Дайкири
Ну, вот и папа вернулся из командировки - пошли мясные блюда
Сделала такие быстрые котлетки или, скорее, кебабчики.
Главное, что нужно иметь - тонко нарезанные полоски бекона (покупаю а Парусе и сразу там же на ломтерезке мне их кромсают)
Фарш взяла только что смолотый телячий (готовый не покупаю. К сожалению, как технолог, видела как его делают. И фарш, который остается перманентно розовым, никак не может быть чисто мясным - мясной темнеет очень быстро) на рынке.
Грамм 600 было.
Потерла мелко (чтоб папа не заметил вкуса, но заметил сочность) 1 цуккини.
Добавила кусочек белой булки с молоком и зелень. Также посыпала приправку для свинины, розмарин и имбирь.
Но это для себя - сами можете делать любой котлетный фарш.
Отбила его немного.
Смастерила колбаски. Размер колбасок - как 2 ширины ломтиков вашего бекона, чтоб укутать "ляльку" в пеленку с головой.
Разложить 2 полоски бекона, завернуть в него колбаску (можно не скалывать) и сразу жарить - в горячее масло класть тем местом, где пеленка заканчивается.
Обжариваем так с 2 сторон до корочки.
Когда обжарены все (у меня вышло 9 штук), укладываем в подходящую для МВ посуду и доводим до готовности минут 5 (чтоб внутри не было сырым). Или то же самое в духовке.
Объяснять дольше, чем делать
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
Котлетки в беконовой пеленке
Модератор: Хома
[ Сообщений: 42 ] Страница 1 из 3 1, 2, 3След. |
|
Автор | Сообщение | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||||
С нами с: 26 янв 2010 Сообщений: 9029 Откуда: Эгершельд Благодарил (а): 1061 раз Поблагодарили: 1344 раза |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|
Вернуться к началу |
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 919 Благодарил (а): 20 раз Поблагодарили: 56 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
||||||
Сообщений: 919 Благодарил (а): 20 раз Поблагодарили: 56 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||||||
С нами с: 26 янв 2010 Сообщений: 9029 Откуда: Эгершельд Благодарил (а): 1061 раз Поблагодарили: 1344 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
С нами с: 16 дек 2006 Сообщений: 50226 Изображений: 572 Откуда: Заря Благодарил (а): 2527 раз Поблагодарили: 6061 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||||||
С нами с: 26 янв 2010 Сообщений: 9029 Откуда: Эгершельд Благодарил (а): 1061 раз Поблагодарили: 1344 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||||||
Сообщений: 24787 Откуда: Владивосток-Москва Благодарил (а): 1258 раз Поблагодарили: 1184 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 5327 Благодарил (а): 266 раз Поблагодарили: 654 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
|
||||
Вернуться к началу |
|
|||||
С нами с: 23 ноя 2009 Сообщений: 2341 Откуда: UTC +11 Благодарил (а): 30 раз Поблагодарили: 49 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 42 ] Страница 1 из 3 1, 2, 3След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |