VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Чаевые
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=979&t=199266
Страница 1 из 1
Автор:  Коломбина** [ 27 дек 2007, 23:04 ]
Заголовок сообщения:  Чаевые

То что в ресторанах оставляют - это понятно. А вот парикмахерам, маникюршам, косметологам - оставляете? И сколько?
Автор:  Venera [ 27 дек 2007, 23:20 ]
Заголовок сообщения: 

Я не оставляю, и никогда не возникало желания :roll:
Автор:  Светланка [ 27 дек 2007, 23:27 ]
Заголовок сообщения: 

нет, не оставляю, я думаю у них итак все в цену включено :)
Автор:  Mrs.Addams [ 27 дек 2007, 23:52 ]
Заголовок сообщения: 

Я своей мастеру по маникюру и парикмахеру просто подарки дарю по праздникам (цветы, конфеты, шампанское, тортики - всегда по-разному). Вот...
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 00:40 ]
Заголовок сообщения: 

Colombina писал(а):
То что в ресторанах оставляют - это понятно. А вот парикмахерам, маникюршам, косметологам - оставляете? И сколько?

всегда...даже не обсуждается..
все зависит от процедуры..обычно 10 процентов
не понимаю людей которые не дают на чай..
жлобство какое то
если человек хорошо выполнил работу - будь добр отблагодари!!!!
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 00:42 ]
Заголовок сообщения: 

Colombina писал(а):
парикмахерам, маникюршам, косметологам

а еще таксистам, поднозчикам багажа, швейцарам, цветочникам
при оном условии - человек хорошо выполнил свою работу!!!!!!!!

сама пол жизни проработала в сфере услуг..и знаю чтоо это такое и какой это адский труд изнутри.чай оч стимулирует к хорошо выполненной работе а главное, на чаевые многие просто живут!!!!!!!!!1
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 00:43 ]
Заголовок сообщения: 

Светланка писал(а):
оставляю, я думаю у них итак все в цену включено

ну ну...думаю.....
думайте дальше...
сколько процентов они реально получают за свою работу лучше подумайте
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 00:44 ]
Заголовок сообщения: 

Venera писал(а):
оставляю, и никогда не возникало желания

а не откорректировано модератором к таким откорректировано модератором мастерам ходить?
Автор:  Кнопка [ 28 дек 2007, 00:49 ]
Заголовок сообщения: 

В ресторанах это святое дело, также таксистам, грузчикам, курьерам и т.п. а вот про маникюры, педикюры... прям никогда не задумывалась :? , а как давать, когда на ресепшене выкатывают счёт отпечатанный, расписываешься и т.д. или отдельно непосредственно мастеру?
Автор:  Mrs.Addams [ 28 дек 2007, 00:51 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
а главное, на чаевые многие просто живут!!!!!!!!!

Согласна.
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 00:53 ]
Заголовок сообщения: 

Кнопка писал(а):
а как давать

как заканчивается процедура кладу на столик и говорю на шоколодку) а уж потом иду на рецепшен
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 01:08 ]
Заголовок сообщения: 

для несведущих...

обычно струдники сферы обслуживания получают все 10 процентов от счета!!!!!!!!! а не сверх счета как этодумаю 99 проц гостей
если в счете вбито уже 10 проц за обслуживание это далекоооооооо не значит что он получит эти деньги

например..
2000 счет...10 проц сверху
из них...1 проц набой посуды идет..для ресторанов..
9 проц заведению :roll:
и 10 проц от стоимости услуги!!!! работнку..200 руб
те проценты которые включены сверху идут в счет заведения!!!!!!!!!!!!!!
Автор:  Светланка [ 28 дек 2007, 01:13 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
Светланка писал(а):
не оставляю, я думаю у них итак все в цену включено

сколько процентов они реально получают за свою работу лучше подумайте

довольно неплохо получают, по крайней мере те, к которым я хожу :)
Автор:  Эсти* [ 28 дек 2007, 01:25 ]
Заголовок сообщения: 

...................
Автор:  Люсия [ 28 дек 2007, 01:29 ]
Заголовок сообщения: 

Не даю чаевые за маникюр, педикюр, парикмахеру, т.к у моих мастеров процент 50-60%, только делаю подарки на праздники. Всегда даю чаевые разносчикам, грузчикам, редко официантам, т.к качество обслуживания всегда оставляет желать лучшего :roll: А вообще, там, где я являюсь постоянным клиентом обычно мне делают скидку, в том числе и сами мастера, т.к сложились хорошие, тёплые отношения, я, в свою очередь, дарю подарки, с чем-то помогаю.
Автор:  Нимфейка [ 28 дек 2007, 10:49 ]
Заголовок сообщения: 

если можно назвать мастера, к которому ходила 2 раза, постоянным,то во 2 раз я принесла коробку конфет, т.к. знала, что результат будет отличный, а не "как всегда". это первый парикмахер, который
подробно прконсультировал и советовал, как и что мне лучше сделать, и объяснял и комментировал весь процесс.
а не просто спросил: как вас подстричь?
таких людей искренне хочется отблагодарить.
до этого всегда стриглась у разных, искала "своего" человека
в кафе бывает оставляю сдачу на чай.
Но вообще часто расплачиваться приходиться буквально всей суммой, которая есть в кошельке, тут уже речь о чаевых не идет.
Автор:  matiz [ 28 дек 2007, 11:00 ]
Заголовок сообщения: 

нет не даю, парикмахер и косметолог к которым я хожу, работают не в салонах а на дому, соответственно вся оплата им идет ;)
Автор:  Klusha [ 28 дек 2007, 11:15 ]
Заголовок сообщения: 

Маникюр-педикюр мне делает мастер на дому, поэтому я просто всегда узнаю сколько должна и плачу ровно столько, сколько озвучивают.
Парикмахерам по-разному. Есть девочка в достаточно демократичном салоне, у которой переодически стригусь - ей оставляю всегда.
Когда крашусь, то на чай не оставляю, т.к. делаю это в салоне, где ценник и так зашкаливает.
Кстати, в кафе и ресторанах тоже не всегда считаю нужным оставлять на чай, т.к. обслуживание не всегда устраивает.
Автор:  Фафа [ 28 дек 2007, 11:37 ]
Заголовок сообщения: 

matiz писал(а):
нет не даю, парикмахер и косметолог к которым я хожу, работают не в салонах а на дому, соответственно вся оплата им идет

я делаю у мастеров, они работают в салоне - но это их салон. Я обычно им подарочки приношу каждый раз небольшие. Вот 30 числа иду к ним, уже пакет подарков заготовила)))
Автор:  Радистка Кэт [ 28 дек 2007, 12:07 ]
Заголовок сообщения: 

Обычно хожу к людям, которые сами на себя работают, поэтому мысли о чаевых даже не возникает. Поздравления - да, бывает.
Вообще чаевые для меня вопрос сложный - если оказываюсь в ситуации, когда их надо оставить, всегда теряюсь и не знаю какой % оставить...
Автор:  Neko [ 28 дек 2007, 12:36 ]
Заголовок сообщения: 

э-э-эээ, почитала первую страницу с сообщениями смысл которой заключается в том, что "вы обязаны им давать, потому что они так мало получают..." и грустью повеяло... Только недавно столкнулась с такой же логикой зав. поликлиники "Ну что вы требуете от этих лаборантов, они ведь так мало получают..." У воспитателя как-то проскакивало, мол да вы знаете за какую зарплату я здесь работаю?!!! Честно говоря, меня не особо волнует кто там сколько получает, но если ты занимаешься этой работой и еще не перешел на другую, значит тебя это устраивает. Почему я должна думать, что кто-то там мало получает, значит я им в чем-то обязана...
Я стараюсь в последнее время делать приятное людям, которые действительно того заслуживают и не потому что работу сделал хорошо, а просто потому что человек хороший. Будь то кассир в кассе ж.д. вокзала или кассир на почте, иду покупаю шоколадку и возвращаюсь. Иногда такие здоровские люди попадаются, что не возможно мимо пройти :)
Автор:  deidree* [ 28 дек 2007, 12:47 ]
Заголовок сообщения: 

Ужас какой :) Никому я не должна и не обязана :)
Есть желание - даю. Нет - обойдутся. В ресторанах, чаще всего, оставляю сдачу, до 100р.
Автор:  Treya [ 28 дек 2007, 12:57 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
Colombina писал(а):
То что в ресторанах оставляют - это понятно. А вот парикмахерам, маникюршам, косметологам - оставляете? И сколько?

всегда...даже не обсуждается..
все зависит от процедуры..обычно 10 процентов
не понимаю людей которые не дают на чай..
жлобство какое то
если человек хорошо выполнил работу - будь добр отблагодари!!!!

Вот если человек хорошо выполнил свою работу-без проблем, но это касается только сферы питания.
Причем здесь жлобство?! иногда часто не только на чай не хочется оставлять, но и чтоб зарплаты лишили :twisted:
В сфере услуг косметолога,маникюра,парикмахера- обслуживаюсь у девочек уже давненько, в приятельских отношениях уже,работают сами на себя.никогда не возникло мысли доплатить, подарки,презенты да- частенько.
А то что все должны оставлять на чай-бред.
Если человека не устраивает его зарплата и % в сфере обслуживания, то разумный человек просто меняет место работы.
Автор:  Andry Mom [ 28 дек 2007, 13:25 ]
Заголовок сообщения: 

Трюля-ля писал(а):
причем здесь жлобство?! иногда часто не только на чай не хочется оставлять, но и чтоб зарплаты лишили

В сфере услуг косметолога,маникюра,парикмахера- обслуживаюсь у девочек уже давненько, в приятельских отношениях уже,работают сами на себя.никогда не возникло мысли доплатить, подарки,презенты да- частенько.

А то что все должны оставлять на чай-бред.

Если человека не устраивает его зарплата и % в сфере обслуживания, то разумный человек просто меняет место работы.


+100

Более того, просто бесит, что всегда оставляет наш папа, независимо от того, как нас обслужили, даже если на нас просто забили в получасовом ожидании каких-нибудь пироженных.
Наверно, тоже думает, что вроде как надо оставить, и хоть ты тресни.

А того, кто к тебе с душой, конечно, и самой отблагодарить всегда хочется.
Автор:  poli-kiri [ 28 дек 2007, 13:51 ]
Заголовок сообщения: 

Я не даю чаевых :) И мне все равно, что обо мне подумают :P
Автор:  Нюсик* [ 28 дек 2007, 14:05 ]
Заголовок сообщения: 

в салоне (парикм,маникюр) не оставляю так как они забирают 50 % от всей суммы и мои 200 руб им погоды не сыграют !!!
а вот кафе.рестораны все зависит от официанта ,хорошо обслужил оставляем 300-500 руб .

P.S. в пиццерии на лазо мальчик - официант просто супер ,мы его уже залюбили и садимся за столики кот он обслуживает !!!!!
Автор:  Лягушка путешественница* [ 28 дек 2007, 14:23 ]
Заголовок сообщения: 

По поводу мастеров в салонах.
Когда делала коррекцию ногтей за 1200, на чай не оставляла.
А вот вчера, намыкавшись в поисках свободного мастера в центре - ну, просто бесполезно, 100% запись и никто не отказывается :(, благодаря Владмаме ;), нашла мастера на Диомиде (!!!), и сделали мне все за 700 не хуже, чем я привыкла получать за 1200.
Мастер получил на чай 300 рублей.
Автор:  Agha [ 28 дек 2007, 14:23 ]
Заголовок сообщения: 

магазины - это тоже сфера обслуживания, может продавцам тоже на чай давать?)))
Стимулировать работников должно в первую очередь руководство данного предприятия, ему в первую очередь необходимо чтобы не только клиент возвращался и оставался доволен, но и работники хорошо выполняли свою работу .
Автор:  Лягушка путешественница* [ 28 дек 2007, 14:24 ]
Заголовок сообщения: 

Нюсик* писал(а):
в салоне (парикм,маникюр) не оставляю так как они забирают 50 % от всей суммы и мои 200 руб им погоды не сыграют !!!

какой-то неправдоподобный процент, кмк.
Автор:  Barbimama [ 28 дек 2007, 15:58 ]
Заголовок сообщения: 

У меня знакомая девочка-парикмахер ко мне домой приходит, естественно ей все деньги идут. Он рассказывала, что в салоне работает за 50 %.
Мы на чай даем только в ресторанах/кафе, ТОЛЬКО если нормально обслужили. Чаще всего оставляем сдачу или 50-100 рублей.

а давать на чай, например, маникюрше даже в голову не приходило...хотя она мне очень нравится. но я ей лучше подарок какой-нибудь сделаю.
Автор:  калина [ 28 дек 2007, 16:23 ]
Заголовок сообщения: 

вообще давать чаевые это правила хорошего тона. и кстати, высокие чаевые считаются показателем высокоразвитой экономики, но в россии они приняты гораздо меньше чем за рубежом, что объясняется периодом советской уравниловки и подчеркнутому отутствию слуг

чаевые обычно положены работникам ресторанов, гостиниц, в некоторых странах таксистам, гидам, проводникам в поездах, музыкантам, косметологам, парикмахерам и т д - одним словом практически всему обслуживающему персоналу, проявившему к вам заботу и участие. и во многих странах вас просто не поймут, если вы не заплатите чаевые, а могут даже вызвать полицию.
кстати, чаевые в ресторанах действительно идут в общую кассу, которую потом делят между всеми работниками, но зато вы можете подойти к администратору и сказать, что чаевые оставляете именно этому конкретному человеку. в таком случае он получит все деньги

понятно, что чаевые давать везде и всегда получится далеко не у всех (а у русских вообще это понятие связано с отдыхом - у себя на родине оставлять чаевые как то не принято). отблагодарить в таком случае можно и по-другому. те же подарки, о которых вы говорите тоже своеобразная форма чаевых, и то что вы постоянно ходите к одному и тому же мастеру, давая ему тем самым заработать, и рекомендуете своим знакомым
Автор:  калина [ 28 дек 2007, 16:27 ]
Заголовок сообщения: 

Barbimama писал(а):
Мы на чай даем только в ресторанах/кафе, ТОЛЬКО если нормально обслужили.


есть кстати прием - на чай оставить несколько мелких купюр - так вы дадите понять, что знаете правила, но обсуживание вам не понравилось
Автор:  Олулу [ 28 дек 2007, 16:28 ]
Заголовок сообщения: 

Если все понравилось и устроил уровень обслуживания даю- в кафе, ресторанах и мастерам.
Автор:  Наталина** [ 28 дек 2007, 16:59 ]
Заголовок сообщения: 

В ресторанах даю и то не всегда, т.к. иногда не заслуживают. В салонах никогда не давала , да и не задумывалась над этим. Если от маникюра за 700 рэ дать 10% - 70 рублей смешно, а за 900 мне как то не хочется его делать.
Подстригаюсь я у своего парикхмахера уже тыщу лет, он работает на себя, стрижка у него стоит 200 руб. Мы больше друзья и на чай как то мне мужчине давать не удобно )))
Автор:  Катёна [ 28 дек 2007, 17:08 ]
Заголовок сообщения: 

А я слышала, что во многих ресторанах (не знаю, как у нас в городе) чаевые уже включены в счет, о как...
Автор:  калина [ 28 дек 2007, 17:13 ]
Заголовок сообщения: 

ага, есть такое - и вот их как раз нельзя не заплатить - это обязаловка, но плюс к этому всегда приветствуются "дополнительные чаевые"
Автор:  kitti [ 28 дек 2007, 17:27 ]
Заголовок сообщения: 

Катёна писал(а):
я слышала, что во многих ресторанах (не знаю, как у нас в городе) чаевые уже включены в счет, о как...

я уже писала про эти чаевые на 1 стр.
что касается чаевых в общий котел - этот подход и деления потом на всех включая администратора. бармена. и т.п. практикуется далеко не во всех заведениях.
в данном случае на усмотрение самих сотрудников ПОП в частности руководителя...

Если мне не понравилось обслуживание я не дам на чай! но никогда больше не приду в это заведение
Наверно поэтому у меня уже лет 10 как постоянные мастера - маникюр. педикюр. визажист и парикмахер
Которым я всегда оставляю на чай, особенно если люди приезжают во внерабочее время ко мне домой..это даже не обсуждается...
+ небольшие но милые подарки к НГ и 8 марта...
Я люблю благодарить людей особенно за индивидуальный подход и хорошее обслуживание...

А вообще Калина права ..
калина писал(а):
давать чаевые это правила хорошего тона.
прежде всего

А что касается стимулирования работы руководством фирмы...беспорно..но это к то чаевым какое отношение имеет)))
Автор:  Нюсик* [ 28 дек 2007, 17:52 ]
Заголовок сообщения: 

Лягушка путешественница* писал(а):
Нюсик* писал(а):
в салоне (парикм,маникюр) не оставляю так как они забирают 50 % от всей суммы и мои 200 руб им погоды не сыграют !!!

какой-то неправдоподобный процент, кмк.


в розовом фламинге 50 % забрает мастер !!!!
последний раз отдала 4500 р ,
я думаю неплохо с одного человека 2250 иметь :D
Автор:  Klusha [ 28 дек 2007, 17:59 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
Если мне не понравилось обслуживание я не дам на чай! но никогда больше не приду в это заведение

А почему?
Официант - это лотерея. В одном и том же заведении могут очень разные варианты быть.
Автор:  Коломбина** [ 28 дек 2007, 20:43 ]
Заголовок сообщения: 

калина
РЕСПЕКТ
Автор:  Venera [ 28 дек 2007, 22:08 ]
Заголовок сообщения: 

kitti Откуда такая агрессия?.. Не нравится зарплата - меняй работу, я так рассуждаю. Я не считаю, что кому то что то должна сверх.
Автор:  alya* [ 28 дек 2007, 22:31 ]
Заголовок сообщения: 

в ресторане - всегда оставляю 10%, в салоне красоты - никогда. Хожу к парикмахеру, после выполненной работы она заполняет счет, который подбивает администратор. Всегда доверяла своему мастеру, но как-то решила посмотреть за что я плачу, в счете оказалось парочка позиций, не применяемых ко мне (наприм, выпрямление утюгом, укладочные ср-ва), обычно просто сушит феном...на мой вопрос мне ответили "ой"..так что извините...
Автор:  Сэриндэ [ 28 дек 2007, 23:11 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
сама пол жизни проработала в сфере услуг..и знаю чтоо это такое и какой это адский труд изнутри

А можно поподробней об адском труде парикмахера, маникюрши, косметолога и др.? :?
Автор:  Anastasya [ 28 дек 2007, 23:13 ]
Заголовок сообщения: 

... в зависимости от обстоятельств, если в счет включен % за обслуживание - то нет.

В такси тоже никогда не оставляю, так как в тариф включена оплата. Если привлекаю к дополнительной помощи водителя (вещи помочь донести) - то, конечно.
Автор:  Anastasya [ 28 дек 2007, 23:20 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
какой это адский труд изнутри

кхе... а какой труд не аццкий?:) Жжоте :)
Автор:  Эсти* [ 29 дек 2007, 00:39 ]
Заголовок сообщения: 

:smile:
Автор:  *Rina** [ 29 дек 2007, 01:40 ]
Заголовок сообщения: 

не действительно какой труд не адский????
Автор:  Лягушка путешественница* [ 29 дек 2007, 04:02 ]
Заголовок сообщения: 

Нюсик* писал(а):
Лягушка путешественница* писал(а):
Нюсик* писал(а):
в салоне (парикм,маникюр) не оставляю так как они забирают 50 % от всей суммы и мои 200 руб им погоды не сыграют !!!

какой-то неправдоподобный процент, кмк.


в розовом фламинге 50 % забрает мастер !!!!
последний раз отдала 4500 р ,
я думаю неплохо с одного человека 2250 иметь :D

Теперь мне понятно, почему в РФ мастера работают практически вечно. :D
Моя подруга работает в Посольстве Красоты, там процент высокий, но далеко не 50, и перед тем, как процент высчитывается, с суммы, оплаченной клиентом, вычитают стоимость использованных препаратов и других материалов, а они ой как недешевы...
Автор:  n_a_t_a [ 29 дек 2007, 10:10 ]
Заголовок сообщения: 

Лягушка путешественница*
Вы правы в том,что % как правило считают за вычетом уже препаратов.
Автор:  Олулу [ 29 дек 2007, 11:33 ]
Заголовок сообщения: 

Насколько знаю про процент мастерам, по городу это от 15 макс до 30. И не только по городу. Есть таки нормы, выше которых нет владельцу смысла платить больше. иначе нерентабельно( это же бизнес. Исключение супер профи может быть - 50, но таких единицы.
Чаевые и процент- связи не вижу. Процент - это зарплата, а чаевые для меня это своебразный бонус за хорошо выполненную работу)
Автор:  kitti [ 29 дек 2007, 12:38 ]
Заголовок сообщения: 

Venera
ну каждый видит то что видит...
не понимаю о чем вы..

на вопросы отвечать не вижу смысла т.к. девочки Nadenka* и Олулу уже ответили на них...полностью согласна с их высказываниями..

Klusha писал(а):
Официант - это лотерея. В одном и том же заведении могут очень разные варианты быть.


ну кому как... по мне так один официант это уже лицо заведения
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 13:14 ]
Заголовок сообщения: 

Девачки! А вот скажите! Я работаю преподом. Аццкий трут, сотона просто отдыхает. И зарплата у меня маленькая, не больше чем у официантки.

А мне «чаевые» положены? А, если я начну их брать, мое начальство это правильно поймет? :shock:
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 13:14 ]
Заголовок сообщения: 

…но, вообще, если говорить серьезно, чаевые – способ оплаты труда низового звена обслуживающего персонала, существующий в некоторых странах англо-саксонской культуры, прежде всего, в США. Это плата за услуги официанток, служащих отелей, грузчиков и носильщиков. Более того, за их услуги нельзя не платить, и есть минимальная ставка, ниже которой нельзя заплатить официантке или, допустим, носильщику в гостинице. За хорошо выполненную работу можно, конечно, платить и больше этой минимальной ставки. Такая форма оплаты труда, возможно, имеет смысл, потому что стимулирует персонал к более качественной работе и воспитывают лояльность к клиенту.
Людей, которые едут в США по грантам, даже специально инструктируют на сей счет. Если ты не платишь чаевые в США – то не просто ведешь себя не воспитанно, а, по сути, совершаешь мини-кражу, так как пользуешься услугами чужого труда бесплатно.
У нас в стране нет традиции оплаты чаевых, и дело тут не в невоспитанности, а в том, что люди просто не знают, где, когда, кому и сколько они должны платить. Конечно, есть заведения, где пытаются вводить такую практику, но их немного и люди, которые туда ходят, знают (или их специально предупреждают), что они обязаны заплатить чаевые. В большинстве же заведений общественного питания и досуга оплата труда персонала закладывается в ценник или в % за обслуживание, включенный в счет. Собственно, % за обслуживание и есть минимальная ставка оплаты труда персонала. За качественную работу можно заплатить и больше. Но с другой стороны у нас в стране нет не только традиции оплаты чаевых, но и традиции лояльного отношения к клиенту. Российский сервис, к сожалению, продолжает нести на себе отпечаток советской кондовости и хамства. Поэтому чаевые в нашей стране во многих случаях представляются странной смесью «нижегородского со французским» и, на мой взгляд, не считая случаев некоторых особых заведений, имеют смысл только тогда, когда вас, действительно, обслужили качественно.
Автор:  Катёна [ 29 дек 2007, 13:37 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya писал(а):
Более того, за их услуги нельзя не платить, и есть минимальная ставка, ниже которой нельзя заплатить официантке или, допустим, носильщику в гостинице.


что значит "нельзя?" если я дам меньше, меня больше не пустят в этот ресторан?:)

Anastasya писал(а):
Если ты не платишь чаевые в США – то не просто ведешь себя не воспитанно, а, по сути, совершаешь мини-кражу, так как пользуешься услугами чужого труда бесплатно.


не понимаю, почему бесплатно, если они зарплату получают? Или в зарплату эти их услуги не входят? Т.е. к примеру, в зарплату носильщика не входит носить чемоданы? а за что он ее тогда получает?
Автор:  Agha [ 29 дек 2007, 13:57 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya писал(а):
У нас в стране нет традиции оплаты чаевых, и дело тут не в невоспитанности, а в том, что люди просто не знают, где, когда, кому и сколько они должны платить. Конечно, есть заведения, где пытаются вводить такую практику, но их немного и люди, которые туда ходят, знают (или их специально предупреждают), что они обязаны заплатить чаевые. В большинстве же заведений общественного питания и досуга оплата труда персонала закладывается в ценник или в % за обслуживание, включенный в счет. Собственно, % за обслуживание и есть минимальная ставка оплаты труда персонала. За качественную работу можно заплатить и больше. Но с другой стороны у нас в стране нет не только традиции оплаты чаевых, но и традиции лояльного отношения к клиенту. Российский сервис, к сожалению, продолжает нести на себе отпечаток советской кондовости и хамства. Поэтому чаевые в нашей стране во многих случаях представляются странной смесью «нижегородского со французским» и, на мой взгляд, не считая случаев некоторых особых заведений, имеют смысл только тогда, когда вас, действительно, обслужили качественно.


лучше и не напишешь
+10
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 14:13 ]
Заголовок сообщения: 

Катёна писал(а):
Anastasya писал(а):
Более того, за их услуги нельзя не платить, и есть минимальная ставка, ниже которой нельзя заплатить официантке или, допустим, носильщику в гостинице.


что значит "нельзя?" если я дам меньше, меня больше не пустят в этот ресторан?:)

Anastasya писал(а):
Если ты не платишь чаевые в США – то не просто ведешь себя не воспитанно, а, по сути, совершаешь мини-кражу, так как пользуешься услугами чужого труда бесплатно.


не понимаю, почему бесплатно, если они зарплату получают? Или в зарплату эти их услуги не входят? Т.е. к примеру, в зарплату носильщика не входит носить чемоданы? а за что он ее тогда получает?


если дашь намного меньше или не дашь - могут вызвать полицию или, если не захотят скандала, очень косо посмотрят и больше не будут пускать в ресторан или отель. У них есть определенная категория работников сервиса, у которых з.п. очень маленькие, просто символические, так как подразумевается, что они живут на чаевые, так там принято. У нас чуть ли не вся кафедра в Штатах успела побывать по грантам, перед отъездом коллег инструктировали, про чаевые отдельно говорят - где и сколько надо давать и почему нельзя не дать, собственно, оттуда информация.
Автор:  Сэриндэ [ 29 дек 2007, 14:54 ]
Заголовок сообщения: 

Я до декретного работала опереционной мед.сестрой-об этой специальности многие даже не подозревают, думают, что хирург один делает операцию, ну да ладно, не это важно..
Nadenka* писал(а):
Весь день на ногах

Однажды я провела у операционного стола с 10 утра до 1 часа ночи :shock: бессменно! А это, скажу я вам, ни поесть, ни попить, ни в туалет сходить, ни прокладку поменять (извиняюсь за такие интимные подробности),ни даже элементарно нос почесать.
Надышаться в операционной можно ещё и не таких химикатов, об этом даже говорить не хочу.
Кроме того перчатки рвутся, руки колешь-режишь, кровь попадает в глаза, рот (да-да, даже через маску), в нос , а пациенты бывают и с гепатитами и со СПИДом.
Операции платные, всё проходит через кассу и в месяц я получала за платные услуги 1000 руб плюс-минус 200 руб. :!:
Я всегда говорила и буду говорить, если не нравится зарплата-меняй работу, а если не нравится профессия- иди и учись!
За 10 лет моего трудового стажа меня отблагодарили пациенты или их родственники целых 3 :!: раза, только не подумайте, что я жалуюсь или ищу сочувствия, мне нравится моя работа, я знаю что я помогаю людям .
Кстати очень редко когда человек заходит в операционную и здоровается, я и не говорю о большем :?
Автор:  Катёна [ 29 дек 2007, 15:01 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya, надо же....буду знать :)
Автор:  Олулу [ 29 дек 2007, 15:09 ]
Заголовок сообщения: 

Aliapusia
НО это немного из другой "оперы". Здесь виновата вся наша гос. система((((((
Автор:  HaYeng [ 29 дек 2007, 15:14 ]
Заголовок сообщения: 

Aliapusia
я вот тоже думаю. я чаще благодарна врачам, чем работников салонов. стригусь дома у хорошей знакомой. а вот врачи, особенно в ЖК, роддоме. я своему врачу всегда то конфеты, то тортик и ей приятно и я знаю, что она меня хорошо смотрит и ведет. когда меня прокесарили. мои торт привезли на всю бригаду. я уж лучше врачу доплачу, чем в салоне. о ресторанах речи и не идет. мы всегда с мужем едим в одном итом же месте, у нас в городе, всегда оставляем чаевые, потому что обслуживание на уровне.
Anastasya
+100. я тоже препод и тоже думаю, что работа не окупается. ведь ты же не только на парах отрабатываешь, но и дома весь вечер готовишся, а то и больше:) мож нам тоже чаявые доплачивать:)
Автор:  Сэриндэ [ 29 дек 2007, 15:40 ]
Заголовок сообщения: 

Олулу писал(а):
НО это немного из другой "оперы".

Я это всё к тому, что труд работников сферы обслуживания не считаю каким-то особенно трудным, не хуже и не лучше, чем у других :?
Чаевые я оставляю в ресторанах, сриглась я в "Розовом фламинго" и чаевые никогда не оставляла, сейчас моя парикмахер работает на себя и цены не отличаются от фламинговских, так и я не отличаюсь разнообразием- продолжаю не оставлять чаевых. А вот поздравить с праздником и подарить подарочки-я только ЗА!
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 15:41 ]
Заголовок сообщения: 

...вообще, чаевые - американская традиция и я бы не стала говорить о том, что нам надо ее в обязательном порядке перенимать и начинать здесь всем вокруг платить чаевые. Есть страны, где обслуживание не включается в счет (США, Канада) и чаевые обязательны. Есть страны, где обслуживание, в основном, включается в счет, НО чаевые приветсвуются. Сюда относится Европейский союз и Россия. Чаевые платятся, если, действительно, понравилось обслуживания или, чтобы подчеркнуть свой высокий достаток.
И, наконец, есть страны, где чаевые не приняты или почти не приняты, например, Япония и Китай.

В общем, что касается нашей страны, если обслуживание включено в счет, заведение не требует обязательных чаевых, вы не считаете, что вас обслужили по высшему классу и не относите себя к лицам с высоким уровнем достатка - вы вправе не платить чаевые.

Что касается "чаевых" врачам - то это, вообще, нонсенс, нигде в мире чаевых врачам не платят. Мне кажется, что тут уже идет путанница между чаевыми, небольшими подарками и взятками. У нас принято благодарить хороших врачей цветами, спиртным и конфетами, но такая практика сформировалась в советское время и не от хорошей жизни ИМХО. Тогда спиртное и хорошие конфеты были подчас дефицитными товарами и их подносили в качестве жеста особого внимания людям, чьи услуги казались особенно значимыми. Сейчас кофеты и спиртное - далеко не дефицит, но традиция осталась.
Автор:  мама Яна [ 29 дек 2007, 15:59 ]
Заголовок сообщения: 

После своей поездки в Штаты, где чаевые буквально вырывают из рук все кому не лень, за работу и просто так, здесь в России их платить не собираюсь и не буду, очень редко оставляю сдачу в кафешках и ресторанах. Мастерам давать на чай не собираюсь, мало денег - не работай. Пусть думают, что хотят. :roll:
Автор:  Сэриндэ [ 29 дек 2007, 16:05 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya писал(а):
вообще, чаевые - американская традиция и я бы не стала говорить о том, что нам надо ее в обязательном порядке перенимать и начинать здесь всем вокруг платить чаевые. Есть страны, где обслуживание не включается в счет (США, Канада) и чаевые обязательны. Есть страны, где обслуживание, в основном, включается в счет, НО чаевые приветсвуются. Сюда относится Европейский союз и Россия. Чаевые платятся, если, действительно, понравилось обслуживания или, чтобы подчеркнуть свой высокий достаток.
И, наконец, есть страны, где чаевые не приняты или почти не приняты, например, Япония и Китай.

В общем, что касается нашей страны, если обслуживание включено в счет, заведение не требует обязательных чаевых, вы не считаете, что вас обслужили по высшему классу и не относите себя к лицам с высоким уровнем достатка - вы вправе не платить чаевые.

полностью согласна
Anastasya писал(а):
Что касается "чаевых" врачам - то это, вообще, нонсенс, нигде в мире чаевых врачам не платят.

Я не о чаевых врачам говорила, а от том что здесь ранее было озвучено, что у парикмахеров и др. какой-то особенный адский труд, каковым я его не считаю, но это всего лишь моё мнение и не более.При этом я полностью согласна что работа у них тяжёлая, сложно работать с людми, на ногах и дышать всякой дрянью.
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 16:47 ]
Заголовок сообщения: 

Aliapusia
так это не вы про чаевые врачам писали... а в обсуждении к сфере сервиса были добавлены еще врачи. Вообще, во всем мире в сферу чаевых попадают - рестораны, отели, такси (да и то не во всех странах), экскурсии. Медицинские услуги, услуги косметолога и парикмахера традиционно не попадают в сферу чаевых, даже в США, хотя, может, кто-то и там дает... И, мне кажется, вообще, по отношению к этим профессиям термин "чаевые" не уместен.

В подарках врачам, мастерам в салонах скрыт совершенно иной семантический и социальный смысл, чем в чаевых. Чаевые даются тем, кто находится в самом низу социальной лестинцы, а подарки делаются равным или тем, кто выше нас по социальной лестнице, в знак особой признательности. Поэтому термин "чаевые" в данном случае не совсем корректен, хотя бы из-за его происхождения.

В России термин чаевые возник по отношению к тем, к кому хочется выразить признательность, но с кем не будешь в силу более низкого социального положения пить чай.
Автор:  HaYeng [ 29 дек 2007, 17:39 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya
это я писала:)
но я не то имела ввиду. я про то, что раз у парикмахеров и в салонах адцкий труд и им надо за это платить. может мы тода начнем платить и врачам и учителям, странная логика. раз тяжелый труд, то надо доплатить. можно и продавцам доплачивать:)
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 18:35 ]
Заголовок сообщения: 

haeng**
так в том то и суть, что дело не в тяжести труда, а в сложившихся традициях...

В Японии, например, вообще, чаевыми можно оскорбить человека, так как считается, что любую работу нужно выполнять хорошо без всяких чаевых
Автор:  HaYeng [ 29 дек 2007, 18:39 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya
+10:)

ой, нам бы надо было из Японии эту традицию перенимать, а не из Америки:)
Автор:  Олулу [ 29 дек 2007, 18:51 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya писал(а):
haeng**
так в том то и суть, что дело не в тяжести труда, а в сложившихся традициях...

В Японии, например, вообще, чаевыми можно оскорбить человека, так как считается, что любую работу нужно выполнять хорошо без всяких чаевых


Ну так там в счете 15 % отдельной строкой и прописаны. Носильщики в отелях - не оскорбляются :)
Автор:  Коломбина** [ 29 дек 2007, 19:10 ]
Заголовок сообщения: 

Олулу писал(а):
Носильщики в отелях - не оскорбляются

Подтверждаю!
И даже иногда официанты!


Я всегда оставляю чаевые в салоне - 50руб. маникюрше, педикюрше; мастеру - 100 руб. Таксисту оставляю 20-30 руб. В ресторане - сумма по настроению - зависит, прежде всего от обслуживания.
Автор:  Эсти* [ 29 дек 2007, 19:10 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya писал(а):
В России термин чаевые возник по отношению к тем, к кому хочется выразить признательность, но с кем не будешь в силу более низкого социального положения пить чай

:shock:
А я пью чай и с продавцами,и парикмахерами,и маникюршами.Более того,среди моих друзей и подруг есть представители самых разных профессий. Я же дружу с человеком,а не с его профессией.Какая-то я не россиянка что ли?Или просто понтов и снобизма лишена начисто.Никого не расставляю по ступенькам социальной лестницы.
Автор:  HaYeng [ 29 дек 2007, 19:29 ]
Заголовок сообщения: 

Nadenka*
:) Настя говорила о традиции и от чего она пошла. она же непро Россию говорила, где не пьют чай с парикмахерами:)
Автор:  Эсти* [ 29 дек 2007, 19:38 ]
Заголовок сообщения: 

haeng**
Ну,может я и неправильно истолковала.Просто мне вот эта фраза:[но с кем не будешь в силу более низкого социального положения пить чай. [/quote] очень слух(или глаз,если быть точнее) резанула.Только из-за того,что я не делю никого по социальному положению.ИМХО.
Автор:  HaYeng [ 29 дек 2007, 19:40 ]
Заголовок сообщения: 

Nadenka*
ни чего:) это Настя для общего развития написала и я думаю, что ни чем ни кого не хотела обидить:)
Автор:  Эсти* [ 29 дек 2007, 19:45 ]
Заголовок сообщения: 

haeng**
Да,я и не думала обижаться :)
haeng** писал(а):
для общего развития
Именно,для общего развития,очень много полезной информации,почерпнула и постов автораAnastasya.За что ей,кстати,спасибо. :)
Просто,подискутировать тоже ж надо :lol:
Автор:  Barbaris [ 29 дек 2007, 19:47 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya
+1000

Кстати, мне никогда не приходила мысль давать чаевые мастерам в салоне красоты, мне кажется таким образом я могу их оскорбить :roll: Другое дело подарочки - к 8 Марта, к НГ и пр. Могу и просто принести коробку конфет в салон на ресепшен, и лично мастера отблагодарить.

Когда бываем в ресторане почти всегда оставляем чаевые, сумма регулируется качеством обслуживания.

Заграницей давали чаевые носильщикам, официантам, оставляли мелочь горничной. Гиду никогда, даже не знала что гидам и экскурсоводам тоже положены чаевые...
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 20:29 ]
Заголовок сообщения: 

Nadenka*
я написала просто о происхождении слова "чаевые", почему они так называются, так как это слово возникло, когда в обществе было строгое разделение на сословия. ТО есть в изначальном своем значении - это небольшое денежное поощение тем сотрудникам сервиса, которые находятся в самом низу карьерной лестницы и получают самую маленькую зарплату. Насколько я понимаю, в США и Канаде и по сей день чаевые выплачиваются именно по такому принципу, труд официантки, таксиста, носильщика, швейцара не требует образования или высокой квалификации, это самый низовой сегмент сервиса, который часто занимают иммигранты или студенты.

И, на мой взгляд, не совсем правильно называть "чаевыми" подарки, которые приподносятся врачам или мастерам в салонах. У них не тот уровень, чтобы претендовать на чаевые.
Автор:  Anastasya [ 29 дек 2007, 20:35 ]
Заголовок сообщения: 

Олулу писал(а):
Anastasya писал(а):
haeng**
так в том то и суть, что дело не в тяжести труда, а в сложившихся традициях...

В Японии, например, вообще, чаевыми можно оскорбить человека, так как считается, что любую работу нужно выполнять хорошо без всяких чаевых


Ну так там в счете 15 % отдельной строкой и прописаны. Носильщики в отелях - не оскорбляются :)


Я бы все-таки не стала путать плату за обслуживание, включенную в счет и чаевые... В США чаевые обязательны как раз потому, что в счет не включается плата за обслуживание
Автор:  Mist [ 29 дек 2007, 20:46 ]
Заголовок сообщения: 

Anastasya,умничка, так хорошо всё объяснила.
С удовольствием прочитала всю темку. Сама чаевых не даю, а подарки - случается. При этом НЕ считаю себя невоспитанной жмоткой :D
Автор:  Кнопка [ 29 дек 2007, 21:33 ]
Заголовок сообщения: 

[quote="*Ella*"]Anastasya,умничка, так хорошо всё объяснила.
С удовольствием прочитала всю темку.

+100, спасибо за небольшую лекцию, очень интересно было почитать :D
Автор:  Petra [ 29 дек 2007, 22:13 ]
Заголовок сообщения: 

Ну я на чай оставлять стала совсем недавно и то только в ресторанах да кафе в которые постоянно одим с мужем, и то когда обслуживание нравится. Маникюршу и парикмахершу толлько поздравляю с праздниками, в токой день обычно коробку конфет дарю.

А одна моя подруга ходит в Шпильку к мальчику стричься, не помню как зовут, толи Паша, то ли Андрей, и оставляет ему вобще по штуке, т.к. говорит что он мало получает (было 20000, счас наверное больше), но я например, не считаю такую зп мальенькой

хотя не помню в какой точно стране, официанты работают без зарплаты, только на чаевые, но там-то так сложилось издавна
Автор:  Mrs.Addams [ 29 дек 2007, 22:41 ]
Заголовок сообщения: 

Petra писал(а):
оставляет ему вобще по штуке, т.к. говорит что он мало получает (было 20000, счас наверное больше

круто...
Автор:  Petra [ 29 дек 2007, 22:44 ]
Заголовок сообщения: 

Ayla
не то слово, я чуть со стула не упала, когда услышала
Автор:  vikusya30 [ 30 дек 2007, 00:01 ]
Заголовок сообщения: 

Мы в ресторане всегда чаевые оставляем. Кто-то писал, что 10% нужно оставлять. Ну извините. Недавно День рождения свой отмечала, 25000 отдала. Это мне 2500 еще на чай дать :shock: . Я думаю 500 максимум. Хотя обслуживание отличное, ходим только в этот ресторан.
Насчет парикмахера в голову не приходило давать ей на чай и думаю, что для нее это будут оскорбительно.Может, конечно, я так думаю.
Автор:  alya* [ 30 дек 2007, 13:33 ]
Заголовок сообщения: 

vikusya30 писал(а):
Кто-то писал, что 10% нужно оставлять

никто не писал, что НУЖНО...
Автор:  GT-girl [ 30 дек 2007, 13:34 ]
Заголовок сообщения: 

Есди и даю чаевые, то только лишь в рестаране и подобных заведениях, а так нет! Раз человек пошёл работать и получает какой там есть процент, значит он сам согласен на такую работу и почему я должна доплачивать?
Автор:  Аврора [ 30 дек 2007, 13:45 ]
Заголовок сообщения: 

Petra
так это личное дело подруги оставлять такие чаевые)))
Я тоже хожу в Шпильку к Петру, чаевые не оставляю, жлобиха. стрижет он классно, на зарплату вроде не жаловался
Автор:  афрания [ 30 дек 2007, 16:53 ]
Заголовок сообщения: 

почти всегда оставляем, но этой традиции не более 3 лет :D
Автор:  vikusya30 [ 30 дек 2007, 18:35 ]
Заголовок сообщения: 

alya
Прошу прощения. Писали, что оставляют 10%.
Автор:  kitti [ 31 дек 2007, 11:24 ]
Заголовок сообщения: 

vikusya30 писал(а):
Писали, что оставляют 10%.

да. от счета принято оставлять 10 процентов в среднем
Автор:  vikusya30 [ 31 дек 2007, 14:12 ]
Заголовок сообщения: 

kitti
А кем принято?
Автор:  kitti [ 31 дек 2007, 14:42 ]
Заголовок сообщения: 

vikusya30
В мировой практике сферы обслуживания..
Об этом уже Анастасия и др девочки подробно писали...
Автор:  vikusya30 [ 31 дек 2007, 18:15 ]
Заголовок сообщения: 

kitti
Что-то я про 10% только в ваших постах видела. Или может пропустила где-то. :roll:
Автор:  Agha [ 31 дек 2007, 18:24 ]
Заголовок сообщения: 

Вообще, в некоторых странах не принято давать чаевые, например в Китае в отелях носильщики и др персонал не берут чаевые, также как и в Ю.Корее, отказываются, так как обслуживание включается в счет, когда получаешь счет при выезде из отеля к сумме за номер плюсуется процент за обслуживание.
Автор:  мама Яна [ 31 дек 2007, 18:49 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
vikusya30
В мировой практике сферы обслуживания..
Об этом уже Анастасия и др девочки подробно писали...

Катя, у нас не мировая практика, и нашей сфере обслуживания и прочим сферам далеко до уровня Запада и других цивилизованных стран. Если тебе нравится чувствовать себя важной и богатой, оставляя на чай, то это личное дело. И не надо своим мнением ущемлять других, кто имеет совершенно противоположную точку зрения. Я никогда не считала и не буду считать, что мы обязаны давать на чай. За границей чаевые учитываются при установлении заработной платы. У нас заработная плата устанавливается из расчета оказанных услуг и ситуации на рынке труда и в общем. Так что я не считаю себя обязанной доплачивать кому-то, если ему видите ли денег не хватает. Я на эти деньги лучше куплю подарки воспитателю в детсаду или врачу на участке.... Я работала во времена своей молодости официанткой, целый месяц продержалась. Поверь мне, они хорошо зарабатывают. Не говоря уже обо всех остальных. И я не считаю, что труд мастеров такой уж каторжный... даже смешно это слышать....
Автор:  kitti [ 31 дек 2007, 19:29 ]
Заголовок сообщения: 

Я никого не хотела обидеть и искренне приношу свои извинения если кого то мои слова ущимили как ты говоришь Яна :cry:
сорри..

Дело не в богатстве Яна..причем здесь это то...абсурд вообще
я и студенткой когда была и ходила в кафе всегда старалась официантам хочь чуть чуть оставить на чай
т.к. я сама работала много лет и официантом и администраторов в ночных клубах, я знаю как это тяжело..и чаевые лично меня очень стимулировали и подбадривали
т..к. зарплаты помощников официантов когда я еще только начинала работать вообще не было (у меня) и получала я деньги только с чаевых
так проработала 6 мес, но мне надо это было...я получала опыт
а потом перешла на другую работу где платили уже больше. но чай оставался также очень важен..и не сколько размером суммы. а желанием отблагодарить человека за понравившееся обслуживание. что не может не радовать и стимулировать работе

я никогда и не писала что кто то обязан давать на чай... я хочу лишь еще раз подчеркнуть что чаевые считаются правилом и порой нормой (как например в США) в сфере обслуживания....
Согласна в Кристиной и др девочками которые писали что в некоторых странах вообще персонал может оскорбиться получив на чай (например Япония), в Китае не принято давать чаевые. Так как в этих странах чаевые не особо приветствуються, то и посещая другие страны иностранцы не оставляют на чай..

В США же 10-15 процентов чая, обязательны!! И человек не получив на чай, может воспринять как оскорбление порой своей работе. а скажем начальник сделать вывод о не качественности ее преподнесения клиенту. Но это исключения. У меня бывший однокласник живет в Америке уже много лет и прилетая сюда мы как то разговаривали на эту тему. Он рассказывал что как то был банкет стоимостью 4 тыс у.е. и 400 у.е. будь добр выложи на чай. Понятно что у нас такие чаевые очень мало кто оставит..

Но если вас устроила работа мастера (официант. парикмахер. мастер маникюра. и т.п.) - то желательно оставить на чай..на ваше усмотрение какую сумму...в среднем 10 процентов от счета..

Еще раз повторюсь, что всегда оставляю чаевые мастерам у которых обслуживаюсь. не много. но оставляю..
но и цены на услуги у моих мастеров не высоки - маникюр 230 руб (50 руб на чай), стрижка+покраска хной на дому - 250 руб (руб 100 на чай), педикюр - 900 руб (100 руб на чай)..

прочитав посты девочек лично для себя сделала выводы. что многие просто не знают что чаевые оставляют не только официантам в ресторанах. ..отсюда возможно такое отношение...

Яна. скажу честно твой пост в такой форме лично меня задел....не ожидала такого мнения о себе лично от тебя..ну чтож сделаю выводы :(

vikusya30 писал(а):
Что-то я про 10% только в ваших постах видела.

почитайте спец литературу например журналы- Гостиничный и ресторанный бизнес, Отели, Ресторанный бизнес и т.п. и где не ежиножды вы увидите фразу что чаевые оставляются в размере 10 процентов от счета
Автор:  kitti [ 31 дек 2007, 19:32 ]
Заголовок сообщения: 

мама Яна писал(а):
Я работала во времена своей молодости официанткой, целый месяц продержалась.

а почему Яна на всего месяц? Явно не из легкости работы и высокой оплаты труда?
Автор:  vikusya30 [ 31 дек 2007, 19:57 ]
Заголовок сообщения: 

мама Яна писал(а):
kitti писал(а):
vikusya30
В мировой практике сферы обслуживания..
Об этом уже Анастасия и др девочки подробно писали...

Катя, у нас не мировая практика, и нашей сфере обслуживания и прочим сферам далеко до уровня Запада и других цивилизованных стран. Если тебе нравится чувствовать себя важной и богатой, оставляя на чай, то это личное дело. И не надо своим мнением ущемлять других, кто имеет совершенно противоположную точку зрения. Я никогда не считала и не буду считать, что мы обязаны давать на чай. За границей чаевые учитываются при установлении заработной платы. У нас заработная плата устанавливается из расчета оказанных услуг и ситуации на рынке труда и в общем. Так что я не считаю себя обязанной доплачивать кому-то, если ему видите ли денег не хватает. Я на эти деньги лучше куплю подарки воспитателю в детсаду или врачу на участке.... Я работала во времена своей молодости официанткой, целый месяц продержалась. Поверь мне, они хорошо зарабатывают. Не говоря уже обо всех остальных. И я не считаю, что труд мастеров такой уж каторжный... даже смешно это слышать....

Яна, ты прямо слова монго мужа повторила.
Катя, а ты даешь на чай продавцам в магазине, если тебя хорошо обслужили? Почитала сейчас, что в Америке в салонах красоты дают на чай сумму, превышающую стоимость услуги.
Автор:  Anastasya [ 01 янв 2008, 16:52 ]
Заголовок сообщения: 

....в США чаевые обязательны, так как обслуживание не входит в счет, и не 10-15%, а 15-25... в большинсве стран Европейского союза и в России чаевые во многих местах не обязательны, так как обслуживание входит в счет. И чаевые даются или в благодарность за хорошее обслуживание или, чтобы подчеркнуть свой достаток и благосклонность - "буржуазный жест" (цит.). Я так, по крайней мере, читала, когда собирала контент для туристического портала. Я бы не стала говорить, что в нашей стране не давать чаевые там, где обслуживание входит в счет, - моветон. Все-таки мы не США, где принято давать чаевые везде.
Автор:  Anastasya [ 01 янв 2008, 17:05 ]
Заголовок сообщения: 

"...В рекомендациях Национальной ассоциации ресторанов США записано, что клиенту следует оставить НЕ МЕНЕЕ 15% чаевых, а в случае хорошего и отличного обслуживания – и все 20%. ...

В соответствии с законодательством США, получаемые налогоплательщиком чаевые подлежат декларированию, включаются в доход и облагаются налогами"


Цит. http://www.tours.ru/country/article.asp ... _pages=815

Но еще раз подчеркиваю, что в России нет такой традиции как в США и традиция эта воспитывалась не то, что за 10, а, я думаю, более чем за 100 лет. Поэтому согласна с тем, что то, что в нашей стране человек не дает чаевые НЕ является признаком плохого тона, по крайней мере, во многих заведениях.
Автор:  GT-girl [ 01 янв 2008, 20:29 ]
Заголовок сообщения: 

хех ну и почитала я тут дисскусии! полагается прям 10% ну смешно..... какое счастье кто хорошо зарабатывает и может позволить раздавать всем чавые....не жизнь а рай, куда не пришёл тебя обслужили, ты им денег денег денег.....мне б так жить!
Автор:  мама Яна [ 01 янв 2008, 21:19 ]
Заголовок сообщения: 

kitti писал(а):
Colombina писал(а):
То что в ресторанах оставляют - это понятно. А вот парикмахерам, маникюршам, косметологам - оставляете? И сколько?

всегда...даже не обсуждается..
все зависит от процедуры..обычно 10 процентов
не понимаю людей которые не дают на чай..
жлобство какое то
если человек хорошо выполнил работу - будь добр отблагодари!!!!

Да, Катюш, вот этот твой пост очень даже меня задел. :roll: Не считаю себя жлобом, просто имею свою точку зрения на этот счет. А после такого поста, многие вообще заткунлись и не стали свое мнение высказывать, чтобы не выглядеть жлобами.

Кстати, про мастров. Ну прикинь, сколько они получают. ну вот даже по минимуму.... В среднем взять хотя бы пять клиентов в день... обычно больше конечно... на хотя бы 300 руб с клиента.. если минимум брать... ну работают два через два.... вообще больше двадцати тысяч получается. За такой, скажем не очень квалифицированный труд. Вполне нормальная зарплата. так что мне их не жаль. А работу свою нужно хорошо выполнять на любом месте.

Цитата:
а почему Яна на всего месяц? Явно не из легкости работы и высокой оплаты труда?

Ничего сложного нет, ну единственное было трудно не спать ночью, а утром в институт идти. Долго не продержалась именно из-за этого. Ну и вообще прислуживать кому-то это не мое.

Цитата:
В США же 10-15 процентов чая, обязательны!! И человек не получив на чай, может воспринять как оскорбление порой своей работе. а скажем начальник сделать вывод о не качественности ее преподнесения клиенту. Но это исключения. У меня бывший однокласник живет в Америке уже много лет и прилетая сюда мы как то разговаривали на эту тему. Он рассказывал что как то был банкет стоимостью 4 тыс у.е. и 400 у.е. будь добр выложи на чай. Понятно что у нас такие чаевые очень мало кто оставит..

Про СшА вообще не люблю говорить, потому что не люблю эту страну. Чаевые там вообще отдельная тема, такой уклад. Вот на мой взгляд до хамства. Еду в такси, ехать из аэропорта 3 минуты, по счетчику 11 долларов, у меня мелких нет, даю двадцатку, водитель загребает в карман - спасибо за чаевые. Где тут 10 процентов?
В кафешке Официантка принесла кофе и бургер... все... на чай сгребла пятерку. Это намного больше, чем 10 процентов. Я, конечно, потом умнее стала, наменяла мелких денег, чтобы как раз 10 процентов на чай получалось давать. Но факт остается фактом.
Автор:  kitti [ 03 янв 2008, 13:04 ]
Заголовок сообщения: 

http://www.strana.ru/doc.html?id=80960&cid=1
вот инфо. про разные страны..
Автор:  Сэриндэ [ 03 янв 2008, 15:17 ]
Заголовок сообщения: 

А эдесь про Россию:
http://wday.ru/resto/guide/etiquette/_article/2391/1/
http://www.cafe-future.ru/article.html? ... _id=200403
Автор:  Anastasya [ 03 янв 2008, 16:07 ]
Заголовок сообщения: 

кхе... ну раз уж ссылки

"Научный подход - ученые объясняют, стоит ли давать на чай"
http://www.rokf.ru/different/2007/10/16/162234.html


Вообще, обязательны чаевые только там, где обслуживание не включается в счет (США, Канада), там получение чаевых даже законодательно регламентируется и облагается налогом. У нас, по сути, чаевые находятся вне сферы правого регулирования, так как налогооблагаемая услуга в сфере сервиса должна сопровождаться квитанцией или чеком и нет никаких специальных постановлений, как в США, регламентирующих сбор налогов с чаевых.
Автор:  Fox [ 03 янв 2008, 18:17 ]
Заголовок сообщения: 

Сингапуре заметила что почти везде в меню внизу мелким шрифтом написано что чаевые учитываются....
Вообще в ресторанах и кафе чаевые даем с мужем, а вот парикмахерам в салонах у меня рука не поднимается (вот пожалуй первый раз дала девочке маникюрше и то только под новый год) а про салон Розовый Фламинго могу сказать что при зарплате 40-45 тыс давать чаевые думаю лишнее, так как получается что их труд в данном конкретном месте достаточно высокооплачиваемый. Да и мне уж очень не нравится когда они лебезят перед клиентами, я ходила в этот салон 7 лет и сбежала недавно :))) Мне именно отношение и атмосфера салона не очень нравилось... Пока нашла только очень хорошую маникюршу и парикмахера для стрижки, осталось найти педикюршу и того кто красит блондинок хорошо :)))
Автор:  Fox [ 03 янв 2008, 18:20 ]
Заголовок сообщения: 

маникюр 230 руб (50 руб на чай), стрижка+покраска хной на дому - 250 руб (руб 100 на чай), педикюр - 900 руб (100 руб на чай)..

Для сравнения в Фламинго: маникюр 600 , стрижка покраска примерно 2000, педикюр 1000 :) Так что Катя с такими ценами что ты платишь, я бы тоже платила чаевые :))) с бОльшим удовольствием, и если бы при этом мне не задавали вопросов про мою машину, мужа, няню и ребенка то вообще супер :)))
Автор:  kitti [ 03 янв 2008, 19:19 ]
Заголовок сообщения: 

Fox писал(а):
ценами что ты платишь, я бы тоже платила чаевые

Ленок, могу мастеров порекомендовать)))
пиши в личку. дам телефоны)))
Автор:  Коломбина** [ 04 янв 2008, 11:59 ]
Заголовок сообщения: 

"Чаевые - это добровольная благодарность за понравившийся вам сервис. Обычаи могут быть разными, но во всем мире придерживаются следующего правила: никогда и никому ни при каких условиях не давать ни копейки (евроцента, пенса), если качество обслуживания вас не удовлетворило (если, конечно, чаевые не включены в счет - в этом случае платить обязательно). Но если же вам понравилось, то почему бы и не сделать другого человека чуть счастливее"
Это цитата из статьи в одной из сылочек - и, может быть подведем черту в дискуссиях? :lol:
Автор:  kitti [ 04 янв 2008, 12:01 ]
Заголовок сообщения: 

Colombina писал(а):
"Но если же вам понравилось, то почему бы и не сделать другого человека чуть счастливее"
может быть подведем черту в дискуссиях? :lol:

зололтые слова :lol:
поддерживаю :lol:
Автор:  Наталина** [ 04 янв 2008, 12:43 ]
Заголовок сообщения: 

Про Китай и что там не принято давать чаевые.... Были в Харбине, носильщику дали 5 юаней, так он нас чуть не обматерил!!! Типа мало!!!
И в ресторанах всегда в Китае на чай даем и никто не отказывается. В Санья в счет всегда включена графа за обслеживание.
Автор:  Agha [ 04 янв 2008, 14:01 ]
Заголовок сообщения: 

Наталина, смотря какому носильщику, обычно в больших хороших отелях в КНР всегда обслуживание включено в счет, поэтому там и не приняты чаевые, они просто отказываются.
Автор:  Наталина** [ 04 янв 2008, 14:10 ]
Заголовок сообщения: 

Agha писал(а):
Наталина, смотря какому носильщику, обычно в больших хороших отелях в КНР всегда обслуживание включено в счет, поэтому там и не приняты чаевые, они просто отказываются.

В Харбине были в Глории, вроде считается хорошим отелем, ну а в Санья, сама знаешь где ))) ни разу никто не отказался, хотя сдачу приносили, но мы ее не брали. Даже мальчик, который лед приносил и пиццу не отказывался, гад ))) В ресторанах тож ни разу не отказались. Может уже и на чаевые пришло влияние Запада.
Автор:  Agha [ 04 янв 2008, 14:20 ]
Заголовок сообщения: 

Если обслуживание включено зачем тогда давать? Русские и славятся тем, что любят гулять на широкую ногу.)))
Автор:  Lucky [ 04 янв 2008, 14:49 ]
Заголовок сообщения: 

Agha писал(а):
Русские и славятся тем, что любят гулять на широкую ногу.)))


согласна.
на прошлый НГ были в Санья - так цены взелети на все в разы.
китайцы говорили - "богатые москвичи приехали".
Автор:  Наталина** [ 04 янв 2008, 14:57 ]
Заголовок сообщения: 

Agha писал(а):
Если обслуживание включено зачем тогда давать?

Все видимо от незнания культуры чаевых. Вот мы честно может и догадывались, что раз обслуживание включено, то можно не давать, но все таки... а вдруг надо. Мы пока не так часто путешествуем, поэтому и многого не знаем. В Тае буду умнее, ничего никому давать не буду ))))
Автор:  SMN* [ 04 янв 2008, 15:18 ]
Заголовок сообщения: 

Чаевые оставляем, были на днях в 35 мм. Ужасное обслужвание было, вообще платить не хотелось, но из видимо правильных побуждений чаевые оставили.
Не пойму почему считается, что положено давать чаевые только обслуживающему персоналу??? Про врачей и преподавателей здесь хорошо написали,так почему им не положены чаевые?, или их труд не слишком труден??
Автор:  Agha [ 04 янв 2008, 15:25 ]
Заголовок сообщения: 

Наталина** писал(а):
В Тае буду умнее, ничего никому давать не буду ))))

:lol:
Автор:  Zernyhko [ 01 окт 2011, 18:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Хорошо всё написано)Работаю официантом,чай это наш основной и главный доход.Про зарплату молчу(
Автор:  Лесавка [ 02 окт 2011, 17:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Zernyhko
ой, как кстати вы написали! только вчера с мужем на эту тему спорили, он сказал, что официанты и так нормально получают, специального образования эта работа не требует, за что им доплачивать? типа материальный стимул должен от работодателя исходить, а не от клиента. я не знаю, сколько получают официанты, сколько часов в неделю отрабатывают, поэтому в споре с мужем была не очень убедительна :) расскажите, плиз, всё из первых рук.
Автор:  Zernyhko [ 02 окт 2011, 20:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Рассказываю о кафе,в ресторанах не работала.Зарплата от 10 до 15 тысяч максимум ,в зависимости от заведения и оплаты в час от 50 до (о-о-о-чень редко )100 рублей.График либо 3/3,2/2 и т.д.15 рабочих дней в месяц стабильно.Часов много приходится работать ,сами знаете со скольки и до скольки работают многие заведения(от 12 до 16 часов).Чаще всего во многих заведениях зарплата от 10 до 12,те самые работадатели за счёт того что мы те самые чаевые получаем так мало и платят.И зарплата эту получаешь не в начале месяца как хотелось бы ,а числа 10 либо числа 20 вот(((Поэтому мы живём только за счёт чаевых.Они самые бывают разные опять таки же зависит от заведения.Примерно от 300 до 1000.Когда как можно за день 50 рубликов заработать ,а можно и 1000рублей.Чай не бывает стабильным.Вообщем "примерно" за месяц всё вместе(чай +зарплата)=20 .000 Для кого то это нормально ,а для кого и нет.Надеюсь всё понятно написала)))
Автор:  GT-girl [ 02 окт 2011, 21:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

У меня подружки знакомые работали в хороших ресторанах зп по 30000 в месяц это с чаевыми есс-но!
П.С.лично считаю это работа для студентов и молоденьких девушек, которую можно легко совмещать с учебой! соот-но зп не плохая весьма!
Автор:  Zernyhko [ 02 окт 2011, 21:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Согласна,я писала о кафе.Я встречала официантов кому и за 30 лет .
Автор:  Зеркальная [ 02 окт 2011, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Очень часто оставляю на чай ,если вечер удался :-) Когда про меня не забывают и все быстро приносят :smile:
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 22:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

я думаю что чаевые для официантов войдут в обычную практику, а вот чаевые парикмахерам и т п остануться на усмотрение клиента (и станут привелегией богатых клиентов) на самом деле парикмахер обычной, не салона ,парикмахерской получающий 45 и выше тыс. р это отчасти перегиб нашей российской действительности ..а ведь такое есть..

Я не говорю о мастерах которым платят за имя.. но для провинциального города платить чаевые парикмахеру и маникюрше я уверена останется нонсенсом...
Автор:  Зеркальная [ 02 окт 2011, 23:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Fox
А чего 7 лет терпели :nez-nayu:
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 23:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

grinyas

очень сложно было и потом найти оптимальный вариант цена-качество... уйти просто, а вот найти где будет красиво, удобно по расположению и выгодно по деньгам сложнее.... судя по тому что тему подняли , а мое сообщение от 2008 года, так вот за эти три года я помыкалась долго в поиске мастеров, нашла более менее устраивающий вариант ... но и то не все абсолютно устраивает...
Автор:  Зеркальная [ 02 окт 2011, 23:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Fox
Я работаю в салоне -заработок устраивает :smile: не беру деньгами, люблю конфетками :hi_hi_hi:
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

grinyas

ну не всех устраивают просто конфетки :)))) рада за вас...
Автор:  Зеркальная [ 02 окт 2011, 23:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Fox
А что, кто то говорит: не мне конфеты не надо -давай деньгами :-)
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 23:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

тут речь не о конфетах вообще то, впрямую нет конечно.... да и впринципе никто нахально чаевые не выпрашивает... тут обсуждается " НУЖНО ли давать и кому"
Автор:  Зеркальная [ 02 окт 2011, 23:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Fox
Есть очень много хороших парикмахеров ,в принцепе всех кто в этой сфере работает и подстраивается под своих клиентов ,приходя в 7 утра и уходя в 10 вечера и еще в выходной день ,если надо! Почему бы и не отблагодарить? Они же тоже эти 45 зарабатывают , а не с неба им падает :nez-nayu:
Автор:  Zernyhko [ 02 окт 2011, 23:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

До работы официантом всегда оставляла хорошие чаевые и в общепите и в салонах,когда стала работать официантом была очень удивлена что многие гости вообще не оставляют чаевые,хотя обслуживаешь как полагается(
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 23:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

grinyas

ну если оказана услуга и человек подстраивается и т п .. то отблагодарить уместно, но это уже знак благодарности , а не чаевые в обычном смысле.. и при чем тут падают или не падают...бабушка которая ходит в парикмахерскую тоже обязана платить чаевые? по сути ходить или нет в ресторан выбор каждого, но вот парикмахерская не роскошь уж точно :)))) это так же как и врач в поликлинике, как кто то тут написал :)))
Автор:  GT-girl [ 02 окт 2011, 23:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Zernyhko писал(а):
была очень удивлена что многие гости вообще не оставляют чаевые,хотя обслуживаешь как полагается(

главное за счёт оплатили :-) , вы же выполняли свою работу имхо... ':roll:' за которую вам платит работодатель, ни чего шокового в этом нет :ti_pa:
Автор:  Zernyhko [ 02 окт 2011, 23:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Чай наша основная зарплата,а не та которую работодатель платит.Писала выше.что работадатель платит в основном маленькую зарплату,так как у нас чай.
Автор:  Fox [ 02 окт 2011, 23:49 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

вообще если вскоре получит повсеместное распостранение оплата безналом, то тогда один вариант вносить чаевые в счет ... в противном случае суммы чаевых будут ещё более редкими ... это я так предполагаю...просто ну точно больших чаевых будет сложно дождаться :))) люди просто перестанут носить кэш

Добавлено спустя 3 минуты 19 секунд:
я просто заметила что бывает по закону подлости мелких денег нет когда платишь картой... а крупную купюру оставлять вроде как не логично, так как это гораздо больше чем обычные 10-15% ....
Автор:  Zernyhko [ 02 окт 2011, 23:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Это точно)Люблю работать там где нет безнала))),чаевых как то больше выходит в отличие от кафе где он есть( Хотя даже если безнал "бывает "чай оставляют
Автор:  Fox [ 03 окт 2011, 00:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

думаю поэтому в Сингапуре как городе будущего, как раз чаевые и есть в счете :)))) так как кэш там фактически не нужен...

но и сервис поражает :))) недавно мои друзья посетили этот славный город и вот в ресторане они заказали еду , но так как пошел дождь то они пересли под крышу сменив место.. сидели ждали себе тихонечко... а их не заметили и заказ долго не несли.. когда выяснилась что заказ "забыли", сразу засуетились, принесли все плюс ВСЕ!! десерты что есть в меню на пробу презентом бесплатно и ещё когда расплачивались слезно просили прийти ещё раз , оставить хороший отзыв о заведении и т п... вот сервис ради которого не жаль чаевых точно :))))
Автор:  Zernyhko [ 03 окт 2011, 00:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Да уж сервис что надо!У нас в городе мало где делают комплименты гостям в таких ситуациях(
Автор:  Лесавка [ 03 окт 2011, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

grinyas писал(а):
Почему бы и не отблагодарить? Они же тоже эти 45 зарабатывают , а не с неба им падает

ну мне, допустим, тоже не падает и получаю я гораздо меньше 45, но что-то ни о каких чаевых речь не идет
Автор:  Astrovityanka [ 03 окт 2011, 12:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Fox писал(а):
grinyas

ну если оказана услуга и человек подстраивается и т п .. то отблагодарить уместно, но это уже знак благодарности , а не чаевые в обычном смысле.. и при чем тут падают или не падают...бабушка которая ходит в парикмахерскую тоже обязана платить чаевые? по сути ходить или нет в ресторан выбор каждого, но вот парикмахерская не роскошь уж точно :)))) это так же как и врач в поликлинике, как кто то тут написал :)))

Я врачу постоянно, если не успею вкусняшку купить, то денежку запихаю. Так же как и всем мастерам, кто меня обслуживает. Я от 100 рубелй не обеднею, а человеку приятно будет купить себе незапланированную шоколадку :smile: . И вообще по жизни, стараюсь отблагодарить людей за ХОРОШО проделанную работу!
Автор:  Yours Satanically [ 03 окт 2011, 12:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

в столовых оставляю сдачу до 100 рублей...остальным даже как-то не догадывалась давать...
Автор:  Рита002 [ 03 окт 2011, 18:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Zernyhko писал(а):
Зарплата от 10 до 15 тысяч максимум ,в зависимости от заведения и оплаты в час от 50 до (о-о-о-чень редко )100 рублей.График либо 3/3,2/2 и т.д.15 рабочих дней в месяц стабильно.Часов много приходится работать ,сами знаете со скольки и до скольки работают многие заведения(от 12 до 16 часов)

Знакомая работает в магазине, з/п примерно 15 тыс. Рабочий день 14 часов. Больничный не оплачивается, если болеет, то просто теряет деньги. Поэтому часто з/п даже меньше 15 тыс., если пропускал дни. Почему бы в таком случае продавцу чаевые не оставлять, если хорошо обслужили? ИМХО, маленькая з/п и тяжелая работа не повод ожидать чаевых.
Автор:  skycolor [ 03 окт 2011, 18:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Честно, никогда не задумывалась над оставлением чаевых мастерам по маникюру, педикюру и парикмахерам. В ресторанах/кафе официантам всегда оставляю, если, конечно, не обслужили плохо. Оставляю всегда 10% от счета или чуть больше. Таксистам оставляю. А вот другим предствителям профессий из сферы обслуживания - не задумывалась даже.
Автор:  Elegirl [ 03 окт 2011, 18:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

недавно сходили в шишу бар или как он там называется ( кальянная), ...первое заведение мне попалось, где чаевые включены в счет во Владивостоке.. под каждым блюдом и напитком был подписан процент и сумма. :smile:
Автор:  Nataly_ [ 04 окт 2011, 07:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Рита002 писал(а):
Знакомая работает в магазине, з/п примерно 15 тыс. Рабочий день 14 часов. Больничный не оплачивается, если болеет, то просто теряет деньги. Поэтому часто з/п даже меньше 15 тыс., если пропускал дни. Почему бы в таком случае продавцу чаевые не оставлять, если хорошо обслужили? ИМХО, маленькая з/п и тяжелая работа не повод ожидать чаевых.


А тогда согласно этой логике - в офисе уборщица хорошо убрала в комнате - ей тоже чаевые надо оставлять - она старалась, а зарплата у нее обычно еще меньше :-)
Автор:  Зеркальная [ 04 окт 2011, 09:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Это желание отблагодарить—право каждого,а не какое-то обязательство :smile: я доктору дарю сертификат в летуаль,когда дочь лежала в больнице, благодорилаи деньгами и подарками, в барах оставляю на чай в 99% ,учителей и воспитателей поздравляю конфетами и цветами :nez-nayu: это мое личное желание ,а не обязанность! И мне это делать приятно :smile:
Автор:  Тося [ 04 окт 2011, 11:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

пойду наверное в сферу услуг работать :ps_ih:
а то руководство чаевых и премий не платит, не смотря на качество проделанной работы :-)
Автор:  Agently [ 13 окт 2011, 15:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Elegirl писал(а):
недавно сходили в шишу бар или как он там называется ( кальянная), ...первое заведение мне попалось, где чаевые включены в счет во Владивостоке.. под каждым блюдом и напитком был подписан процент и сумма. :smile:

Меня вот это тоже удивило.
При всем при том, у меня туда карта 10% скидки... И получается, либо я не оставляю чаевые при оплате счета, либо мою карту не берут в расчет :ne_vi_del:
Недавно вообще там случай был. Приехали с подружкой кальян покурить, пока ждали, сделали заказ: я коктейльчик, она пироженку с кофе. По кальяну нас консультировала администратор, наше пожелание было - кальян на молоке с мятой и лесными ягодами. Когда его принесли, то ни мяты, ни ягод мы не прочувствовали вообще. По факту, как будто пар от прачечной вдыхаешь. Мы об этом спросили кальянщика, он попробовал, подтвердил что никакого вкуса нет, и ответил, что НАВЕРНОЕ молоко забрало весь вкус и поэтому мы ниче не чувствуем.. :ps_ih: и что так, типа, и должно быть, это ведь на МОЛОКЕ кальян.. :-) Мы объяснили, что вообще-то не первый раз курим, и что он нам просто нагло трёт. В итоге, администратор предложила заменить кальян, но мы решили не ждать снова 30 минут пока его приготовят, и настояли на том, чтобы не включать его в счет.
В общем, так и не покурили мы в тот день, обидно было. Когда счет принесли, то кальян был вычеркнут, но 10% чаевых все таки были. Вот и вопрос: а за что, собсна? за то что стаканы на стол расставили? офигенно. А то что кальян оказался *овном и кальянщик до последнего чесал, что это так и должно быть, а официантка не шибко хотела звать администратора, разбираться,настаивала чтобы мы заказали другой кальян, и в итоге админ пришла минут через 10 только - это они в расчет не взяли.
Короче, я считаю, что чаевые должны оставляться за ВСЁ впечатление от заведения, и от блюд и от качества обслуживания, а не за факт расстановки 2х кружек на столе. И естественно, не в принудительном порядке, а по желанию клиента.
Автор:  Птица щщастья [ 13 окт 2011, 16:24 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Девочки, а я вот с обратной стороны медали, так сказать)))
Одно время работала администратором в супермаркете... мои девочки-продавцы без сладкого в день не обходились вообще))) Постоянно кому-то клиенты дарили шоколадки, конфетки и прочие вкусности за хорошее обслуживание. И им это было очень приятно, они сияли и старались каждого клиента обслужить по полной программе... это как доп.стимул к работе. И, по-моему, очень вежливо со стороны клиента. И по карману не бъет.
В опчем, я за всякого рода стимулирования. В кафе, понятное дело, небольшими чаевыми, где-то в другом месте - мелкими подарочками. Потому что осознаю, что человеку будет приятно, он будет рад увидеть тебя снова, будет стараться сделать в следующий раз лучше, чем в предыдущий...
Нужно на добро отвечать добром))) И дело абсолютно не в том, включено это в счет платы или нет... Это так, лично от себя))) ИМХО)))
Автор:  Elegirl [ 13 окт 2011, 16:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Jewelly писал(а):
Когда его принесли, то ни мяты, ни ягод мы не прочувствовали вообще. По факту, как будто пар от прачечной вдыхаешь. Мы об этом спросили кальянщика, он попробовал, подтвердил что никакого вкуса нет, и ответил, что НАВЕРНОЕ молоко забрало весь вкус и поэтому мы ниче не чувствуем.. :ps_ih: и что так, типа, и должно быть, это ведь на МОЛОКЕ кальян.. :-)



:sh_ok: Вот это жесть......
нам конечно тогда кальян нормальный сделали, но чай с него....

а по теме: мне кажется так как у нас в городе не распространены чаевые в счете.. об этот надо предупреждать чтоли... как за границей вывешанное меню на входе в ценником.... а то мы в тот раз просто выперлись погулять возле дома в хорошую погоду, денег с собой по карманам распиханы... вдруг бы не оказалось у нас этих лишних 200 рублей и че тогда делать....неудобная ситуация.....
Автор:  Zigma [ 13 окт 2011, 16:56 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Птица щщастья писал(а):
это как доп.стимул к работе

имхо, стимулом к работе должна быть достойная зарплата, премиальные, а не подачки клиентов :nez-nayu:
Автор:  Helenka [ 13 окт 2011, 22:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Птица щщастья писал(а):
администратором в супермаркете... мои девочки-продавцы без сладкого в день не обходились вообще))) Постоянно кому-то клиенты дарили шоколадки, конфетки и прочие вкусности за хорошее обслуживание. И им это было очень приятно, они сияли и старались каждого клиента обслужить по полной программе... это как доп.стимул к работе. И, по-моему, очень вежливо со стороны клиента. И по карману не бъет.

чет не поняла :du_ma_et: кашаладки в магазине продавцу надо покупать? стимулировать? японамама
Автор:  GT-girl [ 13 окт 2011, 22:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Zigma
Поддержу полностью!!!
Автор:  Птица щщастья [ 14 окт 2011, 07:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Zigma
GT-girl

Это в каких магазинах получают продавцы и кассиры достойную зп? Я работала в ночную смену и девченки почти все были студентки, или те, кто работал на двух работах, и днем, и ночью... Люди не по огромному желанию там работают, а большей частью по необходимости... И не вижу ничего плохого в том, чтобы отблагодарить таким образом за хорошее обслуживание.

Helenka
Я не говорю, что НАДО, это личное дело каждого, благодарить или нет.
Автор:  Zigma [ 14 окт 2011, 09:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Птица щщастья писал(а):
Это в каких магазинах получают продавцы и кассиры достойную зп?

ну так это не к вам претензия, а к директору магазина или ресторана. Хорошая зарплата у кассира(официанта)-> у него хорошее настроение->хорошо обслуживает->клиентов много-> выручка больше.
Птица щщастья писал(а):
И не вижу ничего плохого в том, чтобы отблагодарить таким образом за хорошее обслуживание.

я тоже не вижу ничего в этом плохого :smile: но когда основной доход - это чаевые, как-то неправильно что ли это, по крайней мере для меня :smile: Обслуживание должно быть уже включено в стоимость товара.
Автор:  Gefestia [ 27 окт 2011, 11:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Elegirl писал(а):
друг бы не оказалось у нас этих лишних 200 рублей и че тогда делать....неудобная ситуация.....

а у меня была подобная ситуация...
Давно это было :hi_hi_hi:
нигде не было написано, что еще накидывают чаевых...Мы с подружкой подсчитали последние деньги (уж ночь была все прогуляли в разных местах) просмотрели меню и заказали по коктейлю впритык по сумме...
А в конце нам счет принесли с +10%.. а откуда их взять-то... :nez-nayu: ?
ну, я не сколько пьяная была, сколько спать хотела.. а там такие чудные подушечки на диванах были.. :hi_hi_hi: пока подруга с администратором ругалась (она это дело любит.. порядки наводить) я там и уснула еще...
И ничего они сделать не могли, только аргументы у них были, типа «официантов без з.п. оставляете» и «придется мне из своего кармана платить»... И в след пожелали, чтоб мы не приходили больше.
Правда после этого на первой странице меню громадными буквами написали про чаевые… хотя, может, не одни мы такие были..
По мне так ИМХО, что это за добровольно принудительный порядок? чаевые на то и чаевые, чтоб по усмотрению платить.. а иначе включайте сразу в цену и пишите 110р вместо 100р
Автор:  Elegirl [ 27 окт 2011, 11:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Gefestia

Вот и мне кажется,что пусть большими буквами где то пишут про свой добровольно-принудительный чай.... и калькулятор кладут на стол для подсчета процентов :hi_hi_hi:
если б у меня этих денег не оказалось - пошла бы со спокойной совестью домой...и пусть в догонку орут сколько хотят что я чего то там не доплатила :-) сами виноваты...
Автор:  Лесавка [ 27 окт 2011, 12:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Gefestia писал(а):
По мне так ИМХО, что это за добровольно принудительный порядок? чаевые на то и чаевые, чтоб по усмотрению платить.. а иначе включайте сразу в цену и пишите 110р вместо 100р

да, тоже соглашусь
Автор:  Lavina [ 27 окт 2011, 22:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

В нашем ближайшем супермаркете, где мы вынуждены отовариваться, когда не успели закупиться на базе, цены и так взвинчены. Плюс то пытаются приписать лишний товар, то продукт просроченный оказывается... Не считаю нужным покупать продавцам шоколадки :nez-nayu:
Автор:  кэт [ 19 мар 2013, 20:06 ]
Заголовок сообщения:  Чаевые

Вопрос возник. Как у нас в городе обстоят дела с чаевыми? Это уже норма? Ладно рестораны, там уже давно сдача "на чай" остается. Но интересуют салоны красоты, парикмахерские. Там даете чаевые?
Автор:  Лебедь белая [ 19 мар 2013, 20:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

кэт писал(а):
Но интересуют салоны красоты, парикмахерские
никогда не давала, там такой ценник, что итак иногда волосы шевелятся на голове сами по себе. :-)
В ресторанах и кафе всегда даю, не так может много как принято в Европе, но даю.
Автор:  кэт [ 19 мар 2013, 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Лебедь белая
Да вот пошла недавно в парикмахерскую. Стрижка+покраска вышло 3000 руб :ps_ih: Чет давно не красилась... Но мастер на меня тааак смотрела.... Мож мне и показалось канешно, но сомнения появились... Мож оно щас так принято уже? Результатом я довольна была, объективно мастера благодарить было за что. Но сумма для меня и без чаевых существенная
Автор:  Volna [ 19 мар 2013, 20:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

кэт писал(а):
Да вот пошла недавно в парикмахерскую. Стрижка+покраска вышло 3000 руб Чет давно не красилась... Но мастер на меня тааак смотрела.... Мож мне и показалось канешно, но сомнения появились... Мож оно щас так принято уже? Результатом я довольна была, так что объективно, мастера благодарить есть за что. Но сумма для меня и без чаевых была существенная

Может так смотрела, так как переживала, понравился Вам результат или нет?
Автор:  кэт [ 19 мар 2013, 20:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

galya888
Вот поэтому и спрашиваю: чаевые в парикмахерских - это норма?
Автор:  Meyk [ 19 мар 2013, 20:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

По опыту скажу - чаевые в парикмахерских оставляют в основном мужчины :nez-nayu:
Наверное не так часто, как бы хотелось мастерам, но есть такое :a_g_a:
Автор:  Ватрушечка [ 21 мар 2013, 15:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

я вообще не приветствую чаевые. что еще за благотворительность. не считаю нужным. каждый должен делать свою работу на отлично. в кафе сдачу оставляю и все. можете закидать меня тапками :) а если с парикмахером, например, хорошие отношения, то лучше презент подарю
Автор:  suliko [ 09 фев 2014, 04:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Немного не в тему,но у косметолога скоро свадьба,думаю уместен ли будет подарок небольшой или конвертик?
Автор:  Meyk [ 09 фев 2014, 09:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

suliko
если вы с ней в хороших, близких отношения - то да, почему бы и нет. :smile:
Автор:  Fukurou [ 09 фев 2014, 09:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

В кафе, ресторанах - всегда оставляю чаевые. В такси сумму округляю до целого и то же оставляю (например поездка 170 руб.- отдаю 200), ну если конечно таксист во время подъехал, не перепутал дом и довез до пункта назначения с комфортом. Косметологу, мастеру по шугарингу, чай не оставляю, но на праздники делаю подарки.
Автор:  MamaKsusha [ 10 фев 2014, 22:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

В парикмахерской обычно оставляю мастеру на чай, если результат устраивает.
Исключение - когда обслуживалась у хозяйки салона (вроде бы и так все деньги ей идут :smu:sche_nie: )
Таксисту оставляю очень редко, только если что-то очень хорошее сделал (пробку удачно объехал, лишнее время округлил в мою пользу, не ворчал по поводу долгого ожидания, чемоданы мои неподъемные помог до машины донести).
В кафе всегда оставляю процентов десять. Если обслуживание не понравилось (редко-редко), оставляю мелкую монетку (знаю, что это признак недовольства, только не уверена что непутевые официанты сами об этом знают :-) наверное, думают, что я просто жмот)
Автор:  didoha [ 10 фев 2014, 22:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

MamaKsusha писал(а):
только если что-то очень хорошее сделал (пробку удачно объехал, лишнее время округлил в мою пользу, не ворчал по поводу долгого ожидания, чемоданы мои неподъемные помог до машины донести).

:co_ol: жаль мои домашние мне чаевые не платят я всегда очкурами пробки объезжаю - воспринимают как должное :za_da_va_la: :-)
Автор:  MamaKsusha [ 10 фев 2014, 22:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

didoha писал(а):
я всегда очкурами пробки объезжаю - воспринимают как должное

Я сначала тоже воспринимала как должное, пока не познакомилась с ленивыми тупыми таксистами, которые не то, что пробку объехать - дорогу с навигатором и картой найти не могут. Теперь стала ценить сообразительных :-)
Автор:  Quite [ 13 фев 2014, 12:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

MamaKsusha писал(а) 10 фев 2014, 22:11:
В парикмахерской обычно оставляю мастеру на чай, если результат устраивает.
Исключение - когда обслуживалась у хозяйки салона (вроде бы и так все деньги ей идут :smu:sche_nie: )
Таксисту оставляю очень редко, только если что-то очень хорошее сделал (пробку удачно объехал, лишнее время округлил в мою пользу, не ворчал по поводу долгого ожидания, чемоданы мои неподъемные помог до машины донести).
В кафе всегда оставляю процентов десять. Если обслуживание не понравилось (редко-редко), оставляю мелкую монетку (знаю, что это признак недовольства, только не уверена что непутевые официанты сами об этом знают :-) наверное, думают, что я просто жмот)

Мы как-то в Охотном дворе сидели, вчетвером, и в конце ужина попросили счет. Нам вместе со счетом принесли одну жвачку, видимо на всех :ps_ih: В общем мы обиделись и 2 рубля на чай вложили в счет :-) Ну вот лучше бы вообще жвачку не приносили, чем одну на всех :)-(:
Автор:  Fukurou [ 13 фев 2014, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Quite писал(а):
В общем мы обиделись и 2 рубля на чай вложили в счет

Я представляю лицо официанта обслуживающего вас, когда он увидел :)-(:
Автор:  Quite [ 13 фев 2014, 13:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

SOVAvl писал(а) 13 фев 2014, 12:54:
Quite писал(а):
В общем мы обиделись и 2 рубля на чай вложили в счет

Я представляю лицо официанта обслуживающего вас, когда он увидел :)-(:

Это мы, к сожалению, уже не видели, т.к. ушли :-)
Автор:  Lampina [ 28 фев 2014, 18:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Про чаевые парикмахерам даже и не слышала никогда))
Автор:  poli-kiri [ 28 фев 2014, 18:28 ]
Заголовок сообщения:  Re:

poli-kiri писал(а) 28 дек 2007, 13:51:
Я не даю чаевых :) И мне все равно, что обо мне подумают :P

О, нашла свое сообщение за 2007 год. Мнение не поменяла - чаевых не оставляю.
Автор:  КирюхаСплит [ 28 фев 2014, 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:

poli-kiri писал(а) 28 фев 2014, 18:28:
poli-kiri писал(а) 28 дек 2007, 13:51:
Я не даю чаевых :) И мне все равно, что обо мне подумают :P

О, нашла свое сообщение за 2007 год. Мнение не поменяла - чаевых не оставляю.

Не даете кому именно?)
Автор:  poli-kiri [ 01 мар 2014, 07:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

КирюхаСплит
Никому. Не считаю нужным, и далее по тексту,
Автор:  tinky [ 01 мар 2014, 08:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Даю в кафе и то не всегда)
Остальным не даю. Бывает подарки дарю по праздникам :a_g_a:
Автор:  Lampina [ 03 мар 2014, 17:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Re:

poli-kiri писал(а) 28 фев 2014, 18:28:
poli-kiri писал(а) 28 дек 2007, 13:51:
Я не даю чаевых :) И мне все равно, что обо мне подумают :P

О, нашла свое сообщение за 2007 год. Мнение не поменяла - чаевых не оставляю.

В ресторанах и кафе не бываете?
Автор:  Ануля [ 03 мар 2014, 17:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

А я тоже не оставляют на чай. И совесть меня не мучает..)
Автор:  Dianayyy [ 11 мар 2014, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

а заправщикам кто-нибудь оставляет?
Автор:  Meyk [ 11 мар 2014, 13:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

Dianayyy
с таким нереальным ценником на бензин.. сомневаюсь..
Автор:  Улыб4ивая [ 07 дек 2015, 19:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

В ресторане обязательно) К этому привыкла, как само собой) А вот с остальными... Я к стыду своему не знала, что это положено, поэтому не оставляла...
Автор:  Meyk [ 15 фев 2016, 18:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые

из блога Ильи Варламова :smile:

Цитата:
Кому принадлежат чаевые?
Недавно обедал в ресторане, за соседним столиком люди закончили трапезу, расплатились картой, оставили пару сотен на чай и ушли. Пока официант убирал тарелки, появился странного вида парень, который спокойно забрал чаевые со стола и пошел на выход. Это заметили официанты и задали молодому человеку логичный вопрос: «Ты ничего не попутал, друг?» На что похититель чаевых пробурчал что-то вроде «это деньги ничейные, я их нашел» и ушел. Развивать конфликт не стали.

Может быть, это новый способ заработать в кризис? Похищение чаевых.

Но меня больше интересует вопрос с чаевыми с точки зрения закона. Допустим, похитителя чаевых поймают. Могут ли его осудить за кражу? Кому принадлежат деньги, которые посетители ресторана оставили на столе и ушли? Нужно ли официанту платить налог с чаевых? Как вообще российское законодательство относится к этому?

Вы тут у меня умные, расскажите.
Автор:  taisiya [ 23 авг 2016, 22:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Хотела спросить про чаевые , всегда ли оставляете? И какой процент от счета. Возник вопрос, потому что недавно ходили со знакомым в кафе, он оставлял 15% от счета, мне показалось как то много это за обслуживание, учитывая не скромные цены...Вот задумалась по этому поводу, может это я просто мало оставляю
Автор:  Alenka21 [ 23 авг 2016, 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Я оставляю почти всегда 200 р , в основном у нас счёт 2000
Если мне не понравилось прям оставляю 100 руб , хотя не хочется порой и их оставлять , но как -то совесть не позволяет
Автор:  Valiko [ 23 авг 2016, 23:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

belladonna,
А если картой? )
Мы обычно 200-300
Автор:  belladonna [ 23 авг 2016, 23:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Valiko,
Да, тоже так
Автор:  taisiya [ 23 авг 2016, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Я если оставляю, то не более 10% от счета.

Поискала в интернете, в принципе так и есть 10% это средний процент чаевых и есть.

1
Сумма чаевых довольно сильно различается, в зависимости от того, на сколько вы «посидели», а также, в какой стране вы находитесь. Более или менее универсальным решением можно назвать идею давать чаевые в размере около 10% от суммы всего заказа.
2
Оставлять на чай меньше 5% считается дурным тоном и проявлением жадности. Есть планка и с другой стороны: не следует давать чаевых больше, чем 25%. В России не существует традиции давать фиксированные чаевые, поэтому нередко люди просто оставляют ровную сумму, округляя то, что написано в чеке. В этом случае обязательно следует сказать официанту, что сдачи не нужно. Иногда посетители ресторанов предпочитают ничего не говорить, просто не забирая сдачу, но здесь самим официантам не совсем ясно, возможно, вы просто забыли эти деньги, а не оставили им на чай.

3
Чаевые в России оставляют в том случае, когда людям в ресторане понравилось. Если обслуживание было на высоте, еда вкусной, а официанты предупредительными, обязательно стоит оставить чаевые. Можно даже добавить сверх того, сколько вы оставляете обычно, чтобы поощрить персонал заведения. Обычно, если обслуживание бывает плохим, клиенты оставляют примерно 5%, а если очень хорошим, сумма нередко увеличивается до 15%. Больше 15% на чай дают, как правило, только расточительные или нетрезвые посетители.
4
Существуют правила хорошего тона, касающиеся чаевых. Например, в Германии принято говорить официанту, что вы довольны обслуживанием, когда вы оставляете чаевые. В России устоявшихся норм нет. Есть страны, где оставить чаевые считается оскорблением, например, это Япония. Полезно уточнить традиции, касающиеся чаевых перед тем, как вы поедете куда-то.
5
Некоторые заведения ставят коробку для чаевых прямо на кассе. Обычно на ней бывает написано что-то вроде «для чаевых», но порой изобретательные официанты придумывают различные смешные надписи, чтобы поднять настроение клиентам или рассмешить их. Надо сказать, что такая политика работает, чаевых в подобных коробках скапливается гораздо больше.

Добавлено спустя 1 минуту 36 секунд:
Alenka21 писал(а) 23 авг 2016, 23:06:
Я оставляю почти всегда 200 р , в основном у нас счёт 2000
Если мне не понравилось прям оставляю 100 руб , хотя не хочется порой и их оставлять , но как -то совесть не позволяет



Если обслуживание совсем плохое, официанта не дозовешься, постоянно что то забывает принести. Приходится напоминать например. То чаевых не оставляю. Не стыдно, им же не стыдно так выполнять свою работу.
Автор:  Quite [ 24 авг 2016, 08:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Я оставляю если мне действительно официант и обслуживание понравилось. Не считаю чаевые обязаловкой :nez-nayu:
Автор:  katkon [ 24 авг 2016, 10:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Quite писал(а) 24 авг 2016, 08:48:
Я оставляю если мне действительно официант и обслуживание понравилось. Не считаю чаевые обязаловкой :nez-nayu:

Я тоже, оставляю только тогда, когда всё понравилось (и обслуживание, и еда). И мне как-то совсем не стыдно не оставлять чаевых, в случае чего (и так суммы немаленькие обычно). А вообще - официанты же не живут за счет чаевых только, у них и зарплата есть, в магазине же мы не доплачиваем продавцу за супер обслуживание.
Автор:  Oliсa [ 24 авг 2016, 11:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Quite писал(а) 24 авг 2016, 08:48:
Я оставляю если мне действительно официант и обслуживание понравилось. Не считаю чаевые обязаловкой

Аналогично :a_g_a: и уж не считаю правильным поощрять плохое обслуживание. Чаевые - это премия, а иногда так обслужат, что хочется оштрафовать, а не премировать :-)
Автор:  Galka65 [ 24 авг 2016, 12:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Valiko писал(а) 23 авг 2016, 23:09:
А если картой?

Картой расплачиваюсь. Чаевые отдельно наличкой.
Автор:  Valiko [ 24 авг 2016, 12:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 12:00:
Valiko писал(а) 23 авг 2016, 23:09:
А если картой?

Картой расплачиваюсь. Чаевые отдельно наличкой.

Ну это понятно что чаевые наличкой :smile: , имела ввиду сумму чаевых.
Беладонна писала о том , что добавляет до круглой суммы, подумала что при расчете картой сложно округлять на чай :smile:
Автор:  belladonna [ 24 авг 2016, 12:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Кстати, при оплате картой предлагаю списать округленную сумму, в других городах это возможно, а у нас-мало где
Автор:  Galka65 [ 24 авг 2016, 12:46 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Valiko писал(а) 24 авг 2016, 12:23:
понятно что чаевые наличкой , имела ввиду сумму чаевых.

10 процентов. Не копейка к копейке. Не высчитываю. Гляну на счёт, прикину.

Добавлено спустя 4 минуты 51 секунду:
katkon писал(а) 24 авг 2016, 10:43:
. А вообще - официанты же не живут за счет чаевых только, у них и зарплата есть, в магазине же мы не доплачиваем продавцу за супер обслуживание.

Я тоже так думала, пока моя студентка дочь не стала подрабатывать официанткой. И насчет магазинов. Как Вы думаете, почему в некоторых магазинах девочки консультанты стараются проводить Вас до кассы. Да потому что Ваша покупка запмсывается на их имя, и они имеют проценты от продажи. Поэтому и бывают они так настойчивы порой.
Автор:  Aspidistra [ 24 авг 2016, 12:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 12:51:
Я тоже так думала, пока моя студентка дочь не стала подрабатывать официанткой.

Вы хотите сказать, что з/п официанта состоит только из чаевых?
Автор:  belladonna [ 24 авг 2016, 12:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Aspidistra писал(а) 24 авг 2016, 12:54:
Вы хотите сказать, что з/п официанта состоит только из чаевых?



на 50%, со слов знакомой подрабатывающей молодежи
Автор:  Aspidistra [ 24 авг 2016, 13:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

belladonna писал(а) 24 авг 2016, 12:57:
на 50%, со слов знакомой подрабатывающей молодежи

Ну это совсем другое дело, то, о чем и писали выше, что у официантов есть з/п, а чаевые это бонус
Автор:  katkon [ 24 авг 2016, 13:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 12:51:
Да потому что Ваша покупка записывается на их имя, и они имеют проценты от продажи. Поэтому и бывают они так настойчивы порой.

Да это понятно, но не мы же им в карман доп. сумму кладем. Это уже работодатель со своей прибыли вычитает

Добавлено спустя 1 минуту 3 секунды:
Aspidistra писал(а) 24 авг 2016, 13:04:
а чаевые это бонус

вот именно - бонус за хорошую работу. А если плохо обслужили, то почему я обязана дополнительно доплачивать, пусть только з/п и получает
Автор:  Galka65 [ 24 авг 2016, 14:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

katkon писал(а) 24 авг 2016, 13:09:
Да это понятно, но не мы же им в карман доп. сумму кладем.

А Вы знаете, что в некоторых заведениях официанты не оставляют чаевые себе? Они сдаются, назовём это так, в общую кассу. Не кассу фактически, конечно. А потом уже делится пропорционально тому, как видит это вышестоящее начальство. По факту, зарплата у них не такая и гигантская, поэтому и работают там в основном студенты.

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
katkon писал(а) 24 авг 2016, 13:09:
А если плохо обслужили, то почему я обязана дополнительно доплачивать

Об этом и речи не шло.
Автор:  винтаж [ 24 авг 2016, 14:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 14:28:
в некоторых заведениях официанты не оставляют чаевые себе?

Большая редкость.
Обычно даже чаевые ,которые оставили для повара оседают у официантов.
Автор:  katkon [ 24 авг 2016, 14:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 14:28:
А Вы знаете, что в некоторых заведениях официанты не оставляют чаевые себе? Они сдаются, назовём это так, в общую кассу.

так в сериале "Кухня" было :)

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 14:28:
Об этом и речи не шло.

просто кто-то писал, что оставляют в любом случае, только разные суммы (в зависимости от качества обслуживания). А я не считаю постыдным чаевые не оставить, если меня что-то не устроило
Автор:  poli-kiri [ 24 авг 2016, 15:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

taisiya писал(а) 23 авг 2016, 22:45:
Хотела спросить про чаевые , всегда ли оставляете? И какой процент от счета. Возник вопрос, потому что недавно ходили со знакомым в кафе, он оставлял 15% от счета, мне показалось как то много это за обслуживание, учитывая не скромные цены...Вот задумалась по этому поводу, может это я просто мало оставляю

Не оставляю никогда. На вм есть тема об этом, много мнений и примеров
Автор:  Galka65 [ 24 авг 2016, 15:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

katkon писал(а) 24 авг 2016, 14:41:
так в сериале "Кухня" было

Сериалы я не смотрю вообще. :smile: Да и телевизор уже давно просто слушаю, когда его смотрит мой муж. А заведения эти я просто знаю.
Автор:  Quite [ 24 авг 2016, 16:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Как-то вчетвером сидели в ресторане, не помню уже каком. И в конце, официант принес нас одну жвачку на четверых :ps_ih: Мы мягко сказать, удивились. Можно было бы, вообще, не приносить. Оставили 4 рубля на чай, т.к. обиделись :)-(:
Автор:  Alenka21 [ 25 авг 2016, 14:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Galka65,
Может кому как повезёт , знакомая работала официанткой когда мы студентами были , лет 7 назад она получала 50-60 тыс в месяц , не жаловалась , всегда говорила что очень хорошие чаевые , но она работала в приличном очень ресторане
Автор:  Meyk [ 25 авг 2016, 14:13 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Чаевые

Meyk писал(а) 15 фев 2016, 18:45:
из блога Ильи Варламова :smile:

Цитата:
Кому принадлежат чаевые?
Недавно обедал в ресторане, за соседним столиком люди закончили трапезу, расплатились картой, оставили пару сотен на чай и ушли. Пока официант убирал тарелки, появился странного вида парень, который спокойно забрал чаевые со стола и пошел на выход. Это заметили официанты и задали молодому человеку логичный вопрос: «Ты ничего не попутал, друг?» На что похититель чаевых пробурчал что-то вроде «это деньги ничейные, я их нашел» и ушел. Развивать конфликт не стали.

Может быть, это новый способ заработать в кризис? Похищение чаевых.

Но меня больше интересует вопрос с чаевыми с точки зрения закона. Допустим, похитителя чаевых поймают. Могут ли его осудить за кражу? Кому принадлежат деньги, которые посетители ресторана оставили на столе и ушли? Нужно ли официанту платить налог с чаевых? Как вообще российское законодательство относится к этому?

Вы тут у меня умные, расскажите.
Автор:  Пашка [ 25 авг 2016, 14:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Оставляю только если понравилось обслуживание. А это сейчас прям такая редоксть. Может быть мне такие официанты попадаться стали. То забудет что-то, то сразу счет принесет (прям фу как не приятно), ну и другие "мелочи" которые меня раздражают....
Автор:  Anzhela5 [ 25 авг 2016, 14:21 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

За хорошее обслуживание оставляю
Автор:  SweetFreedom [ 25 авг 2016, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Meyk писал(а) 25 авг 2016, 14:13:
Нужно ли официанту платить налог с чаевых?

Это как премия, подарок, какой налог тут.
Meyk писал(а) 25 авг 2016, 14:13:
который спокойно забрал чаевые со стола и пошел на выход. Это заметили официанты и задали молодому человеку логичный вопрос: «Ты ничего не попутал, друг?» На что похититель чаевых пробурчал что-то вроде «это деньги ничейные, я их нашел» и ушел.

Бред какой-то, ни имеет права "левый" человек по частному заведению шарить и совать свой нос куда вздумается. А если люди элементарно деньги забыли, потом придут и скажут мы у вас тут оставили верните. И сотрудники будут обязаны вернуть деньги, а их кто-то унес...

Добавлено спустя 2 минуты 9 секунд:
Пашка писал(а) 25 авг 2016, 14:20:
Оставляю только если понравилось обслуживание. А это сейчас прям такая редоксть. Может быть мне такие официанты попадаться стали. То забудет что-то, то сразу счет принесет (прям фу как не приятно), ну и другие "мелочи" которые меня раздражают....

Это все потому что специальность "официант" больше нет если раньше обучали в пту, то сейчас не обучают. Приходят студенты которые не думают ни о чем кроме себя поработали пару месяцев в одном месте потом в другом месте и ушли. А научить человека самому ресторатору за 2 месяца нереально. А работать кому-то надо.
Автор:  КошкаМэ [ 25 авг 2016, 14:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Оставляю 10%. Очень редко так недовольна обслуживанием, что не хочется оставлять совсем. Даже и не припомнила сейчас таких случаев за последнее время. Обычно все неплохо.
Автор:  Fukurou [ 25 авг 2016, 14:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Оставляю почти всегда, минимум 10%. Не оставила лишь пару раз, когда качество обслуживание было просто ужасное. По поводу того, что в некоторых ресторанах (барах, кафе) и т.д. чаевые суммируется и делятся на всех, это правда. Как- то ко мне прилетала сестра и пошли мы в один их пивных баров города, девочка официант была такая умничка, что мы не могли уйти не оставив на чай. Сестра, перед тем как положить чаевые, спросила у нее, делят ли у них чай или каждый себе забирает, официант забирал себе чаевые с обслуживаемого столика. Мы ей очень щедро оставили.
Автор:  belladonna [ 25 авг 2016, 14:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Meyk писал(а) 25 авг 2016, 14:13:
Нужно ли официанту платить налог с чаевых?

:-) нет, не нужно, это не доход, а добровольное пожертвование/подарок
варламов тупой как чайник
Автор:  Оливия77 [ 26 авг 2016, 09:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Если нормальное обслуживание всегда оставляю 10 % от суммы счета. В России просто не так принято, я привыкла.Во Франции 15 % включено в чет плюс еще надо доп оставить. Если хотите и дальше посещать заведение нормально.
Автор:  Oliсa [ 26 авг 2016, 09:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

belladonna писал(а) 25 авг 2016, 14:57:
это не доход, а добровольное пожертвование/подарок

Что то по-моему налоговая служба будет не согласна :-) Подарок надо оформлять соответственно. А если рассматривать чаевые как премию и уж тем более часть зп, то подоходный налог платить надо :-)
Автор:  Лайм [ 26 авг 2016, 09:43 ]
Заголовок сообщения:  Re: Ресторанная критика 2016 г.

katkon писал(а) 24 авг 2016, 10:43:
Quite писал(а) 24 авг 2016, 08:48:
Я оставляю если мне действительно официант и обслуживание понравилось. Не считаю чаевые обязаловкой :nez-nayu:

Я тоже, оставляю только тогда, когда всё понравилось (и обслуживание, и еда). И мне как-то совсем не стыдно не оставлять чаевых, в случае чего (и так суммы немаленькие обычно). А вообще - официанты же не живут за счет чаевых только, у них и зарплата есть, в магазине же мы не доплачиваем продавцу за супер обслуживание.

Аналогично, иногда оставляю, иногда нет, по-настроению.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Galka65 писал(а) 24 авг 2016, 12:51:
Valiko писал(а) 24 авг 2016, 12:23:
понятно что чаевые наличкой , имела ввиду сумму чаевых.

10 процентов. Не копейка к копейке. Не высчитываю. Гляну на счёт, прикину.

Добавлено спустя 4 минуты 51 секунду:
katkon писал(а) 24 авг 2016, 10:43:
. А вообще - официанты же не живут за счет чаевых только, у них и зарплата есть, в магазине же мы не доплачиваем продавцу за супер обслуживание.

Я тоже так думала, пока моя студентка дочь не стала подрабатывать официанткой. И насчет магазинов. Как Вы думаете, почему в некоторых магазинах девочки консультанты стараются проводить Вас до кассы. Да потому что Ваша покупка запмсывается на их имя, и они имеют проценты от продажи. Поэтому и бывают они так настойчивы порой.

Ну правильно, финансовое состояние продавцов, это забота администрации магазина, так по-идее и в ресторане это должно больше заботить владельцев бизнеса, а не клиентов.
Автор:  belladonna [ 26 авг 2016, 10:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Oliсa писал(а) 26 авг 2016, 09:28:
Что то по-моему налоговая служба будет не согласна Подарок надо оформлять соответственно.

нет.
Автор:  nata888 [ 26 авг 2016, 10:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

Если долго сижу в ресторане/кафе, несколько раз заказы делаю - обязательно оставляю.
Если пообедать забежала на 30 минут - то только если прям понравилось что-то оставлю, ну или округляю до ровной суммы не более
Автор:  belladonna [ 26 авг 2016, 10:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: Чаевые в ресторанах и кафе.

за бизнес-ланчи не оставляю)

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.