Морковь можно хранить в песке! В какой-нибудь коробочке напиример...
Мы в прошлом году так хранили - ели свою дачную морковку до самой весны!
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Как хранить морковь? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=923&t=134072 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | nadyalex [ 22 ноя 2010, 16:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Как хранить морковь? |
Здравствуйте! Недавно столкнулась с такой проблемой: привожу морковь с деревни с огорода родителей, храню в холодильнике,она становится мягкой и усыхает. Попробовала хранить не в холодильнике- также. Что посоветуете? Как вы храните морковь в домашних условиях?=) |
|
| Автор: | Елена11032003 [ 22 ноя 2010, 18:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Морковь можно хранить в песке! В какой-нибудь коробочке напиример... Мы в прошлом году так хранили - ели свою дачную морковку до самой весны!
|
|
| Автор: | Немного солнца [ 22 ноя 2010, 18:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Елена11032003 писал(а): Морковь можно хранить в песке! В какой-нибудь коробочке напиример... Мы в прошлом году так хранили - ели свою дачную морковку до самой весны!  . Только дома жарковато, а вот в гараже, в погребе,родители хранили, до весны как новая.
|
|
| Автор: | Amanett [ 22 ноя 2010, 18:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
В условиях городской квартиры храню морковь 2 способами 1. Измельчаю до необходимого размера, раскладываю по пакетам, упаковываю хорошенько и в морозильник. При необходимости отрезаю необходимое количество из пакета,  очень удобно, когда нужно например запассеровать морковку для заправки в первые блюда.Замораживаю в таком виде много морковки, всю зиму и весну проблем не знаем правда у меня есть где морозить и хранить  2. Хорошенько мою морковь, чтоб земли не было совсем, обрезаю конец где ботва, хорошенько упаковываю в пакеты и в холодильник в отделение для овощей или на нижнюю полку Хранится ОЧЕНЬ ДОЛГО в таком виде. По срокам точно не скажу - к весне она у нас заканчивалась.. ps концы у морковки необходимо обрезать сантиметра на 2, если обрезать немного или не обрезать вообще - она начнет в том месте расти -ботву наращивать 
|
|
| Автор: | Синяя птица [ 22 ноя 2010, 18:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Всю морковку чищу, мою, сушу. Затем герметично упаковываю в пакетики и складываю в холодильник. Либо измельчаю на крупной терке и храню в морозилке |
|
| Автор: | Синяя птица [ 22 ноя 2010, 18:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Amanett Пока я писала, вас практически процитировала 
|
|
| Автор: | Amanett [ 22 ноя 2010, 18:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
elsy писал(а): Amanett Пока я писала, вас практически процитировала ну вот такие мы с вами хозяйки, по одной методе храним сей овощ 
|
|
| Автор: | Синяя птица [ 22 ноя 2010, 18:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Amanett писал(а): elsy писал(а): Amanett Пока я писала, вас практически процитировала ну вот такие мы с вами хозяйки, по одной методе храним сей овощ Ага 
|
|
| Автор: | Stephanie [ 22 ноя 2010, 18:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
nadyalex писал(а): она становится мягкой и усыхает. в пакет ее, в пакет и завязать плотно
|
|
| Автор: | nadyalex [ 22 ноя 2010, 22:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
спасибо большое за советы =) значит промыть-и в пакет =) |
|
| Автор: | oksa [ 22 ноя 2010, 22:51 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
я тоже как Amanett и elsy свежую морковку с дачи, а также зеленый лук, укроп, режу мелко и в морозилку, до весны кушаем и готовим со свежей зеленью и морковкой
|
|
| Автор: | orvik [ 22 ноя 2010, 22:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Я всё морожу. В этом году целый таз натерла с помощью кухонного комбайна за 3 минуты. За 5 лет впервые такую функцию освоила. |
|
| Автор: | Toxic [ 22 ноя 2010, 22:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
и я храню замороженную натертую морковь. |
|
| Автор: | Stephanie [ 24 ноя 2010, 16:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
замороженные ягоды-фрукты-овощи, как известно, лучше хранятся, чем скажем, в холодильнике. Но если у меня 1 кг моркови с дачи, что я его в холодильнике храню и использую потихоньку. А вот чтобы морковь не вяла, то в пакете ее держать надо, как и писали выше
|
|
| Автор: | Климат-контроль [ 27 ноя 2010, 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Toxic писал(а): и я храню замороженную натертую морковь. +1 |
|
| Автор: | kery [ 27 ноя 2010, 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
А у меня морковь в пакетах не храниться, пакет быстро покрывастся капельками влаги и морковь начинает гнить  . по этому приходится или замораживать, или быстро съедать.
|
|
| Автор: | solnce-t [ 01 дек 2010, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Ко всему вышесказанному добавлю еще один способ: помыть, почистить, порезать мелко, перемешать с солью, сложить в баночки туго,так чтобы сок выступил и хранить в холодильнике. |
|
| Автор: | nadyalex [ 01 дек 2010, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
solnce-t писал(а): Ко всему вышесказанному добавлю еще один способ: помыть, почистить, порезать мелко, перемешать с солью, сложить в баночки туго,так чтобы сок выступил и хранить в холодильнике. а если она мне понадобится несоленой?
|
|
| Автор: | solnce-t [ 07 дек 2010, 11:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
nadyalex писал(а): а если она мне понадобится несоленой? Для этого ненадо солить всю, часть можно заморозить. Просто соленая морковь остается твердой,мне это больше нравится для заправки первых блюд, а замороженная становится мягкой. |
|
| Автор: | Pupsya [ 07 дек 2010, 13:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Уже несколько лет и морковь, и свеклу измельчаю на комбаине, укладываю н=по пакетам и в морозилку, до лета пользуемся, очень удобно. |
|
| Автор: | Amanett [ 07 дек 2010, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
kery писал(а): А у меня морковь в пакетах не храниться, пакет быстро покрывастся капельками влаги и морковь начинает гнить . по этому приходится или замораживать, или быстро съедать.чтобы не гнила - не нужно уж слишком герметично ее в пакеты упаковывать и завязывать насмерть необходимо оставить небольшой доступ воздуха - тогда не будет конденсат образовываться и гнить морковь не будет мою, хвосты режу на 2см чтоб не росла, вытираю насухо и в мешок - завязываю слегка и дырочки небольшие в мешке прорезаю не гниет месяцами
|
|
| Автор: | kery [ 07 дек 2010, 15:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Amanett писал(а): kery писал(а): А у меня морковь в пакетах не храниться, пакет быстро покрывастся капельками влаги и морковь начинает гнить . по этому приходится или замораживать, или быстро съедать.чтобы не гнила - не нужно уж слишком герметично ее в пакеты упаковывать и завязывать насмерть необходимо оставить небольшой доступ воздуха - тогда не будет конденсат образовываться и гнить морковь не будет мою, хвосты режу на 2см чтоб не росла, вытираю насухо и в мешок - завязываю слегка и дырочки небольшие в мешке прорезаю не гниет месяцами Спасибо за совет. Еще способ вспомнила ( так мама моей подруги делала ) : консервировала морковь и свеклу в 3-2х литровых банках как огурцы, а потом доставала и использовала. |
|
| Автор: | СВЕКОЛКА [ 07 дек 2010, 15:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
в песке морковь хорошо хранится |
|
| Автор: | nadyalex [ 07 дек 2010, 15:19 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
СВЕКОЛКА писал(а): в песке морковь хорошо хранится это понятно, только дома нет таких условий, чтобы ее в песке хранить =) |
|
| Автор: | Amanett [ 07 дек 2010, 15:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
kery писал(а): Amanett писал(а): kery писал(а): А у меня морковь в пакетах не храниться, пакет быстро покрывастся капельками влаги и морковь начинает гнить . по этому приходится или замораживать, или быстро съедать.чтобы не гнила - не нужно уж слишком герметично ее в пакеты упаковывать и завязывать насмерть необходимо оставить небольшой доступ воздуха - тогда не будет конденсат образовываться и гнить морковь не будет мою, хвосты режу на 2см чтоб не росла, вытираю насухо и в мешок - завязываю слегка и дырочки небольшие в мешке прорезаю не гниет месяцами Спасибо за совет. Еще способ вспомнила ( так мама моей подруги делала ) : консервировала морковь и свеклу в 3-2х литровых банках как огурцы, а потом доставала и использовала. У меня мама еще к тому же отрезанные концы моркови опускает в слабый раствор марганцовки перед тем как упаковать в мешки и в отрезанном конце выковыривает на 1-2 см. серединку = чтоб уж точно лишить ее всяких шансов на прорастание и до апреля-мая она у нее не растет а я мешки с морковкой практически не завязываю - чтоб проветривались и не запотевали
|
|
| Автор: | Толясина мама [ 10 дек 2010, 13:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Мои родители тоже раньше в песке хранили, а потом папа придумал в газету заворачивать по 6-7-8 штук морковок, и плотно в коробки складывать. Хранится долго. Мне приносит по 2-3 пакета из гаража( там погреб-хранилище) и у меня в холодильнике лежит по долгу, не сохнет и не гниёт, ни плеснеет, как в целофане.
|
|
| Автор: | nadyalex [ 10 дек 2010, 14:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Толясина мама в газете ничего нельзя хранить. краска(свинец) переносится на продукты. |
|
| Автор: | Толясина мама [ 11 дек 2010, 10:52 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
nadyalex Я ожидала такой отзыв. Но мы храним и ничё. Но можно в любую бумагу завернуть. Просто если у нас на даче вырастает 2 мешка морковки, то где взять столько бумаги?
|
|
| Автор: | Заблоцкая Жанна [ 14 дек 2010, 22:33 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Я уже много лет храню морковь и свеклу таким образом: чищу, но не мою,обрезаю полностью ботву,заворачиваю каждую, если мелкая ,то по 2-3шт. в небольшие куски газеты.Плотно укладываю в большие пакеты.Часть вниз в холодильник, остальное в ящик в коридоре,если у вас теплый балкон, то можно и на балконе.Дело конечно хлопотное, но того стоит! Если есть возможность собирать луковую шелуху,то тогда просто перекладываешь слоями и в прохладное место. Что касается песка, то его перед закладкой лучше прокалить, в противном случае , если в нем есть бактерии , то такое хранение не даст хороших результатов. |
|
| Автор: | Заблоцкая Жанна [ 14 дек 2010, 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
nadyalex Отравиться от газетной бумаги невозможно, это миф, а вот избавиться от фурункула или пролежней можно запросто!
|
|
| Автор: | Толясина мама [ 15 дек 2010, 19:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Заблоцкая Жанна писал(а): Отравиться от газетной бумаги невозможно, это миф, а вот избавиться от фурункула или пролежней можно запросто! 
|
|
| Автор: | makra [ 06 янв 2011, 17:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Pupsya писал(а): Уже несколько лет и морковь, и свеклу измельчаю на комбаине, укладываю н=по пакетам и в морозилку, до лета пользуемся, очень удобно. так я и свекровь научила делать и сама много времени так делаю |
|
| Автор: | 777gnomik [ 07 янв 2011, 22:48 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Да, а еще можно и зелень также морозить, очень удобно. |
|
| Автор: | Mart69 [ 19 янв 2011, 01:40 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Заблоцкая Жанна писал(а): nadyalex Отравиться от газетной бумаги невозможно, это миф Не использую газету для упаковки в домашнем хозяйстве . Может это мое личное предубеждение - но я против ! В любом случае - краска на газете не экологичная . |
|
| Автор: | алина12 [ 05 фев 2011, 01:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Надо вымыть морковь и в полиэтиленовый пакет |
|
| Автор: | НЕЗ@БУДК@ [ 22 авг 2011, 20:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Как заготовить морковь на зиму? |
Девочки ,кроме заморозки ,засолки,маринования-есть способы заготовки на зиму?А можно ли её засушить? |
|
| Автор: | Marya-san [ 22 авг 2011, 20:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как заготовить морковь на зиму? |
Если у вас есть где хранить, то в ведре, пересыпанной песком, можно хранить как морковь, так и свеклу. |
|
| Автор: | Meyk [ 25 мар 2012, 16:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Как хранить морковь? |
Морковь, как и свеклу, тру на терке, складываю в пакет и замораживаю. Потом по мере необходимости просто откалываю кусочки. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|