Какой сыр вам нравится?

Кот в полоску

Купила сегодня на пробу еще один сыр "West", из той же серии прибалтийских, с пониженным содержанием жира 12,5 %. Тоже очень неплохой.

NDemon

А мне нравится сыр собственного производства :men:

Только вызревать как следует он у меня не успевает. 3 недели и все.

А еще все собираюсь из сыворотки, которая от производства сыра остается, сделать рикотту

Чёткая

NDemon писал(а) 11 июн 2014, 22:47:

А мне нравится сыр собственного производства
Только вызревать как следует он у меня не успевает.

Дима!! я в обмороке :bra_vo:

ShiraO

Axanka писал(а) 14 май 2014, 13:11:

эту прелесть продают в 3-котах в небольших упаковочках (меньше 100 гр), цена за 1 кг около 1,5 тыс. руб. Можно увидеть огромную головку сыра Parmigiano Reggiano, из серединки которой откалывают кусочки и упаковывают в контейнер ))
По мне - очень вкусно! можно долго-долго жевать маленький кусочек и наслаждаться вкусом ))

Сходила, нашла, купила. ОЧ вкусно!!!

NDemon

ShiraO писал(а) 12 июн 2014, 13:17:

"2012 год". не страшно, как Вы думаете?

Если в правильных условиях голова лежала, то нормально. Пармезан вообще минимум 7-8 месяцев зреет, желательно от года.

apelcinka_inn

Безлактозный Valio 17%, очень вкусный :co_ol:

¡No pasarán!

Как же мы теперь без сыра :cry_ing:

? Будем контрабандой возить?

хасами

Вам белорусского мало? Думаю эту нишу быстренько конкуренты заполнят

¡No pasarán!

хасами писал(а) 08 авг 2014, 14:17:

Думаю эту нишу быстренько конкуренты заполнят

Боюсь никогда :-(

. Где теперь Грано падано или Риджано для Цезаря брать будем? Хочу большую голову купить и растянуть максимально.

Белорусский не ела, скоро видимо попробую.

Ketty

Белорусский очень достойный сыр, я уже несколько видов пробовала.

хасами

¡No pasarán! писал(а) 08 авг 2014, 14:23:

хасами писал(а) 08 авг 2014, 14:17:

Думаю эту нишу быстренько конкуренты заполнят

Боюсь никогда :-(

. Где теперь Грано падано или Риджано для Цезаря брать будем? Хочу большую голову купить и растянуть максимально.

Белорусский не ела, скоро видимо попробую.

Гастрономический тур вам в помощь. Не велика потеря. Наверное я дитя другого времени. Стройнее буду.