5 декабря на Суханова,6 должен открыться магазин с местными сырами) на последней ярмарке говорили.
Последние разы брала обычную моцареллу, на качоту не успевала, так моцарелла тоже еще очень вкусный сыр буратто, стоит, правда, 900 с копейками. На мой вкус - супер! Маме не понравился, муж отреагировал сдержанно)

А мне моцарелла даже привычнее других видов!

mmaxim
На сыроварне сказали, что открылся...
Посмотрела производство, нахапала сыров, вчера весь вечер ела, сегодня весь день на одном сыре)))

открылся сырный магазин))а в интернете он есть?

hater
Как цены?

Магазин работает с 9 часов до 19 часов,без выходных.Цены,как на ярмарке. И продавец та же. Представлены все виды ,качота с добавками(оливки,грибы,паприка,орех). Есть дигустация и скидки на некоторые виды сыра. Сказали,что акции будут каждый день.

Заходил вчера в этот магазин - был там рядом по работе. Не чтобы купить (чего чего, а сыра у меня в холодильнике много), так... посмотреть. Увиденное понравилось. Хороший асортимент итальянской направленности. Акция на рикотту - по 240 р.

Сориентируйте, пожалуйста, где этот магазин. У меня топографический кретинизм. На НГ хочу сырную тарелку составить, очень люблю. Посмотрела готовые тарелки, которые предлагают наши супермаркеты, уж очень не интересные они, а стоимость высокая.

Fukurou
рядом с "Молоко и мед"

Очень познавательно почитать тему, хотя я вообще не ценитель мягких сортов сыра и всяких там гурманских
А кто-нибудь готовит банальные горячие бутербродики на завтрак? Недавно приготовила из Российского (не помню какой производитель), фу какая гадость получилась. Почему-то при нагревании из него вытекло очень много какого-то мерзкого жира, как будто хлеб был вымочен в масле, и привкус каких-то медикаментов чувствовался. Как-то раньше не задумывалась о качестве сыра, брала плюс-минус примерно одинаковые виды, какие-то больше нравились, какие-то меньше, но с такой гадостью сталкиваюсь впервые. А так хочется найти такой, который запекается вкусной хрустящей корочкой, а внутри мягкий тягучий, почему-то давно такой не попадался.

NDemon
он уже работает?как цены?

Anzhela5
работает, цены такие же, как на ярмарке были

http://www.tvc.ru/news/show/id/91017
В этой статье мне очень "понравился" такой момент:

Внимание вопрос: как из 400 литров молока сделать более тонны сыра?

точно...мда...вопрос конечно интересный...

моя детвора любит на завтрак горячие бутерброды..так вот уже давно из сыров плавится жир и не запекается корочка..

купила в котах сыр, называется Пармезан дэ люкс, производство Беларусь, стоимостью где то 700р, не прям Пармезан конечно, но мне понравился

Я подсела на Качоту с орехом, и мама тоже.

Милисента,
и снова посоветую делать качотту самой - не самый сложный сыр

Качотта? да, интересный вкус

а чье производство?