Вы имеете ввиду - уссурийская? или любая...сегодня взяла местный кочковалло - понравился на вкус, но немного солоноват, интересно - всегда такой - или попался мне,еще был сулугуни - в след. раз возьму...а вообще - хорошо, что наши производители стараются готовят натуральную(надеюсь) и вкусную продукцию...будем пользоваться

Вредиска
Я взяла у них кочековалло, неплохо, но больше брать не буду. А кочотта вообще ни о чём, ни вкуса ни консистенции. На салат сгодится, но не более. До Италии им еще как до луны, хотя и позиционируют себя как предприятие с итальянским оборудованием и рецептами.
Лучше купить меньше, да лучше.

А у меня качотта вкусная получается
Вот как раз сейчас она в процессе производства

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
может они ее совсем свежей продают.... ей бы 10 дней минимум позреть (хотя есть можно уже через 2 дня после производства)

Да,речь именно о ней

первый ещё не открывала,а второй,да,ожидала большего

Добавлено спустя 25 секунд:

похоже на то

офф

ЁлкаЗелёная


Какой сыр вам нравится? "ускоренный" (так называемый "американский") рецепт моцареллы

ЁлкаЗелёная
NDemon

Тотальный диктант

А попробуйте уссурийскую качотту пару недель подержать в холодильнике, может дозреет

NDemon
У нее срок годности месяц всего. Уже неделя прошла, пока довезли. Если еще пару недель полежит в холодильнике, то мы просто такой кусок за неделю не съедим.
Какой у качотты должен быть вкус? Какой то особенный, выраженный?

¡No pasarán!
Начнем с того, что качотта может храниться 2 месяца

Ну а о вкусе.... В Италии я не был, итальянскую качотту не ел. У моей мягкий вкус с легкими ореховыми нотками

NDemon
Значит на производстве уже месяц отлежала, раз на упаковке срок только месяц указан. Я свою уже всё равно вскрыла. Вылеживаться же должна в упаковке.

Совсем не обязательно. У меня качотта лежит без упаковки, выдерживаю 10 дней, потом начинаю есть. Едим мы головку (примерно 800 г) не дольше недели, чаще всего быстрее съедается.

Кстати о размерах головки... а какого размера уссурийская качотта? Интересует диаметр и высота головки

NDemon
Примерно 12*7
Мы в общем тоже съедаем около 1 кг сыра в неделю, но разного, сорта 3-4.

это нормальный размер качотты...

А мне качотта уссурийская очень понравилась я не гурман
пол головы на 2 дня мне хватает

А где берете уссурийские итальянские сыры?
В СП видела, в следующий раз попробую, наверное. просто, интересно, во Владивостоке где-то представлены они в магазинах?

Illuziya
в самбери брала, половинка двести с чем-то стоит

Добавлено спустя 46 секунд:
посмотрела... 560 руб/кг

Illuziya
Я в сп брала первый и последний раз. Фигня.

Katie*
Эх, у меня Самбери нигде по пути нет

Illuziya
На ярмарке по пятницам на площади