ой, а я так люблю филе пангасиуса , прям расстроили меня

блиннннннннни я ъотела купить попробывать.... а щас боязно как то....

мама с папой в раздольном покупают свежевыловленных сазанов и щуку иногда...
вкуснятинка.вот только по цене не помню

позвонила маме. средний сазанчик получается около 350 руб
средняя щука около 500
там цены у них не за кг а именно за рыбину

покупаешь рыбку, лучше 2, т.к после разделки там кушать нечего
солишь, приправкой по желанию, картошечку кольцами небольшими и в фольгу, в фольгу капни капельку масла, т.к. рыбка жирная выпустить еще свой жирок, отправляешь в духовку на 40-50 мин, удачи и приятного аппетита!
Рыбку не режу, прямо целую тушку и запекаю.

я люблю только морскую рыбу, самая любимая - камбала, желательно свежевыловленная
за такой едем на Угольную (если по пути), там на рынке чудесный отдел есть рыбный - рыба часто парная самая разная.

семгу люблю, но не беру - вредная она, искуственно выращенная.

а мы едим все лососевые (кету, горбушу, нерку, сему и др.) - в основном под маринадом, так как суховатая, зимой- навагу, иногда камбалу. Палтуса и пангасиуса - я как-то не очень жалую, мне кажется - жирноватая рыба.
Купили свежую сему у знакомых недавно по 200 р. кг. НО она очень хорошая, мягче, чем другие лососевые и, к тому же, выловленная в море серебрянка...

теперь я знаю кому предлагать камбалку, муж по выходным по ведру терраки энтой камбалы привозит....

didoha

везеееет

didoha
Ленааа, а мне? мы тоже камбалу любим я вообще всю рыбу люблю (кроме сомиков, сазанов и карасей)
сегодня палтус синекорый взяли по 280 руб
и нерочку по 200 руб
рыбка свеженькая вся, аж во рту тает)

Lucky
didoha
а мы знаем к кому в гости напроситься на ужин из камбалы

Olesenok
Олесь, не вопрос..
а я люблю повозиться с карасиками

didoha
а по мне-вся речная рыба тиной воняет не переношу

я тоже рыбку люблю, а речную не признаю вообще

я в свое время тоже частенько ее готовила. вкусная и красивая рыбка

Извините если не в тему, но кто-нибудь покупает ската? Часто вижу, что он продается, интересно вкусный? Как он готовится?

А мы окунь-терпуг любим
Помыть, выпотрошить, приправкам помазать, лимончиком побрызгать и запекать целиком в рукаве
Костей мало и отделяются легко

Я тоже расстроена:( Девушки, мой муж заведует лабораторией морской экологии и токсикологии, они там массово рыбу анализируют на тяжелые металлы. У меня сейчас в холодильнике лежит филе пангасиуса, я сегодня разморожу и мужу на анализ отдам, сделает он это не за 1 день, но сделает.
Посмотрим, что там, потому что мы сами много это едим. А привезти по поддельным сертификатам что угодно можно, увы.

Баклан**
Обязательно с нами результатами поделитесь, пож-та.

poli-kiri
Ну конечно! И с ПДК сравним (предельно допустимые концентрации)

Последнее время увлеклась берексом. Красный окунь с такими страшными глазами
Ценник что-то 130 рэ. Очень вкусный. Чищу от внутренностей, специи и в фольге в духовку. Минимум возьни и замечательный ужин.
Че раньше не брала, удивляюсь