а можно ещё раз организоваться или это была разовая акция?

А мы рыбу не покупаем, а ловим
Красной рыбы до зимы обычно хватает + еще часть рыбы солим. Не надо никакой нерки/семги и т.д.

Я очень люблю рыбу, отчасти потому что она полезная, отчасти просто так люблю ) Но вот один момент в этой рыбе меня всегда отпугивал.... Глисты.... Вчерась купила симы, пожарила так вкусно в сухяриках и кляре... сочненько так получилось, слопали с мужем по полтора кусочка, а потом, когда я убирала ее, смотрю - в одном из кусочков, торчит он, тот самый, меня чуть не вырвало..... Ну вот как с ними бороться? Я и так около брюшка отрезаю полосочки.... мне кажется им там больше всего нравится водиться.... а как же некоторые солят???
У меня была дичайшая история в 16 лет.... мы делали пельмени с красной рыбой и мне до жути захотелось сырого фарша попробовать... мама отвернулась когда я и попробовала..... и почувствовала, что что-то шевелится на языке.... с тех пор у меня любовь сочетается с ненавистью к рыбе.... любую икру, рыбу просматриваю по волокнам .. чтобы не дай бог повторилось даже пусть в вареном виде и не шевелившемся.... бррр.. как вспомню, аж плохо становится....

Плюша
То же самое. Муж недавно рыбы купил - серебрянка, свежайшая, запекла ее в рукаве с овощами - чуть с тарелками не съели, неимоверно вкусно. Последний кусочек доедаю - смотрю, запеченный глист
Отдала остатки коту.

Я по этой же причине перестала есть обожаемый мною терпуг

Такая же фигня
Обожаю селёдку, но так рассматриваю её перед употребление, чуть ли не под микроскопом, так вычищаю, чтобы не промелькнуло ничего
Да, терпуг тоже этим грешит. Да многие породы рыб. Ещё от сезона зависит.

рыбу едят в месяцы, в названии которых есть буква "Р"

Девы, ну вы даете!
У меня папа рыбак (зимой чаще всего), ни разу в жизни не слышала и уж тем более не встречала в рыбе глистов
Просто вы для меня сделали открытие. Оч неприятное.
Я просто обожаю рыбу, мясо не ем совсем практически.
Не знаю, может потому что я не знаю об этом факте и не рассматриваю рыбу. Но ни разу не встречалось мне этих товарищей...
п.с. не видеть, не значит их нет... мож протравить семейством?

Впечатлилась.
Боюсь, что теперь беззаботно есть любимую рыбу не смогу.

ну так с сентября по апрель как раз рыбные месяцы... если рыбу хорошо обрабатывать - жарить, варить, тушить и т.д. все организмы должны по крайней мере погибнуть. сырую есть точно нельзя, хё по-видимому тоже...
я натыкаюсь периодически, но специально стараюсь всё-таки не искать, иначе сдохну с голоду

горбуша по 65 на Владснабе, а оптом мы брали блок 22 кг. по 54 рэ

ужас...
мой муж не разрешает парную рыбу готовить, только после заморозки
хотя, в домашнем холодильнике -36 гр не достичь...
я консервы сайры не беру, раньше часто в них черви попадались....беееее

В сегодняшней "Комсомольской правде" прочитала о проверке, которую проводили руководитель Росрыболовства и Главный санитарный врач России, где они заявили, что пангасиус выращивают вьетнамцы в реке Меконг, в которую американцы 40 лет назад сбрасывали отравляющие вещества.
А жаль. Такая рыбка вкусная...

А мой дядя - рыбак говорит, что свежую рыбу и солить нельзя (особенно, если быстрой засолки), нужно сначала ее заморозить. А вообще, по-моему, достаточно, - 18 градусов. Во свяком случае, рыбу хранят и перевозят при такой температуре.

Мне очень нравится палтус белокорый, вкуснющий такой, плотненький и почти не ужаривается, и не такой жирный как синекорый, стоит он кажется рублей 160 за кг (точно не помню, так как сейчас его нет, пропал пока).

девочки, красную рыбу нужно проморозить сначала, прежде чем кушать... хотя бы пару суток.

упс, об этом писали уже смотрю - да, ей и холодильника хватит для заморозки.

эх знать бы при какой температуре погибают не только глисты ,но и их личинки.

=Дива=
Все живые белковые организмы - что взрослые особи, что личинки, при одинаковом минусе погибают, другое дело, что микроорганизмы и бактерии выдерживают и заморозку и нагревание, которые в домашних условиях не достичь.

На Диомидовском рынке у нас душевная парная кета: девочки - 170 руб. за кг, мальчики - 100 руб. за кг.

А кто-нибудь был на рыбном рынке возле фарфорового завода? Там, говорят, дешевая рыба и мореподукты.

хренась... про червей в рыбе теперь ковырять придеться