Добрый день, девочки, узнали, что у ребенка целиакия, как гром среди ясного неба! Напишите , пожалуйста, хочется знать сколько нас, оценить, так сказать , масштабы "Трагедии". по питанию вопросы, где продукты покупать ? отзовитесь, плиз, кто в теме!!!

БГБК рецепты
БГБК диета, БИОМЕД и пр. - 2
мама Арсюши,
По поводу питания можно почитать эти темы.
они, правда, не про целиакию в чистом виде, но там много полезного.

мама Арсюши,
В свое время нужно было меню при данном заболевании на неделю,есть несколько форумов,где именно мамы детей обмениваются опытом,на кронфоруме посмотрите.

мама Арсюши,
У нас у друга такая проблема. Еду покупают в екосыроеде. У них есть сайт или на сп заказывает мама.
Уже приспособились жить с этой проблемой, в сад ходят.

мама Арсюши,Советую, вам, почитать форум питерских родителей также в разделе особые дети, там очень активно общаются мамочки у кого такие детки. К сожалению, я здесь не нашла, где покупать смеси для выпечки и продукты, Фирма Гарнец нам не подошла ни смеси ни просто мука, у ребёнка была аллергия, весь покрылся волдырями и понос был всю ночь, больше даже не рассматриваю их. За время диеты выяснилось, что наш малыш не переносит гречку, кукурузную муку, кукурузный крахмал, и ещё ряд продуктов, вот с этим у нас тоже сложности, едим только картофель и рисовую вермишель, с рисом тоже пролетаем иногда или плохо промываю или перебираю недостаточно. Купили хлебопечь с безглютеновым режимом, все пеку там из смесей, заказываю на iherb, ребёнок ест с удовольствиям. Есть ещё фирма Макмастер нам не подошла так как везде они добавляют кукурузный крахмал, надеюсь вы найдёте все нужное для вашего малыша и у вас не будет столько ограничений как у нас. Мы всей семьёй перешли на диету, так проще не заморачиваешься кому, что готовить, и безопасно, что крошки глютена не попадут ребёнку, купили всю новую посуду, все цветное для детей, ножи, разделочные доски, было тяжело очень первое время, но сейчас после полугода диеты привыкли. Только наши бабушки и дедушки не признают болезни, с этит воюем, вот это тяжело. Удачи, вам, надеюсь хоть чем то помогла.

Спасибо Вам огромное! очень Вам сочувствую, держитесь! Может создадим группу какую -нибудь и будем делится информацией? как питерские родители? напишите в личку Ваш телефон, может доставку продуктов организуем? это же невозможно, я полтора часа в магазине искала продукты без глютена!!!?

мама Арсюши,Вы напишите, сколько вашему малышу лет? У меня маленькие детки, и мы ещё не все можем кушать в силу возраста. Если вас интересует фирма Гарнец, Макмастер и другие производители в гипермаркете на Дальпрессе есть смеси для выпечки Гарнец, в отделе для больных сахарным диабетом, но нужно быть внимательным, чтобы был значок перечёркнутый колос, но есть это не всегда. Покупаю там же рисовую вермишель фирмы Sen soy в красной пачке, фунчозу. Есть отделы в реми, в парусе, в магазине 5+, раньше вместо хлеба покупала хлебцы dr.korner чисто рисовые, но в последние время почему то появилась надпись может содержать следы глютена, теперь не беру. Замороженные овощи, ягоды, фрукты не беру, полуфабрикаты тоже, лекарства читаю внимательно состав, зубная паста детская и шампунь, пенка, гель у нас без глютена. В составе не должно быть загустителей, стабилизаторов, модифицированного крахмала, патоки, можно к сожалению перечислять бесконечно. Продукты, которые не должны содержать крахмал в своём составе вообще, проверяю йодом, посинел, почернел выкидываю. Вы напишите, что вас, конкретно интересует, постараюсь вам подсказать.

Гарнец есть также в Самбери, во Фреше, в Трех котах, в социальном магазине на Второй речке.
Макмастер и другие продукты есть в ДВ-продукте на Фадеева.
Кое-что есть в веджи-шоп на Океанском проспекте и в Экотории на Кирова.
Также выручают СП и айхерб)

спасибо

Добавлено спустя 7 минут 34 секунды:
Девочки, подскажите, а как спортом ребенку заниматься, каким можно, хотя если вес не набирает и от ветра качается, какой спорт, но может есть выход, мы постоянно болеем, на нас чихнули и все три недели лечиться, врач говорит иммкнка от кишечника, но ведь как-то надо выходить из такого пике. Может опытные мамы полскажут когда кишечник заработал болезни ушли?

мама Арсюши,
я покупаю тут.
http://www.glutenfree.su
Но идет очень долго, прям обозом как будто.

Добавлено спустя 4 минуты 25 секунд:
И еще привожу смеси, сладости, зубную пасту и т.п. из США. Заказываю на адрес мэйлфорварда, они получают, объединяют посылки в одну и отправляют мне. В принципе удобно. Но затратно.

Добавлено спустя 7 минут 23 секунды:

У меня дочь 5 лет с непереносимостью нескольких продуктов, в т.ч. пшеницы. Реагирует именно кишечник у нее на аллергены. Тут не целиакия, но также объясняли, что пока кишечник не восстановится, не ждать железного здоровья. Сейчас лучше, болеет не так сильно. Вес набрала, я ее на ОФП (общефизическую подготовку) отдала. А до этого водили на общеукреплящий массаж. Ну и в комнате прохладно и увлажнитель работает в отопительный сезон. Плюс растет, иммунитет с ростом тоже крепнет. Слышала про бассейн (индивидуальные занятия) акватика. Не могу посоветовать, сами не водили, но звучит неплохо. А что педиатр советует?

спасибо, собираю все по крупинкам, что дорого уже поняла!

Добавлено спустя 7 минут 36 секунд:
педиатр сама в шоке и не знает что делать, такой педиатр , видимо, пойду к Кучукеевой что скажет!

Добавлено спустя 1 час 52 минуты 45 секунд:
Девочки, на на айхербе убрала в поисковике все что нельзя и получилось из всех смесей , мук, выпечки, две нам только подходят, подходят! что-то может не так ищу?!

мама Арсюши,
ссылка на все продукты баз глютена http://ru.iherb.com/Food-Grocery-Items?avids=464
ссылка на смеси и выпечку без глютена http://ru.iherb.com/Baked-Goods?avids=464

Добавлено спустя 2 минуты 16 секунд:
загляните еще на сайт гарнец, там рецепты. Может пригодится. http://www.garnec.com/ru/recept/820/

Спасибо огромное!

Как узнали?

И вообще, девочки, как можно диагностировать такое заболевание или аллергию на глютен? Просто в год сыну сдавали анализ на аллергию к глютену, был отрицательный. Я и успокоилась, а не так давно пока рылась в инете наткнулась на фразу, что анализ не обязательно показывает, там как то из совокупности признаков, наблюдений врач может поставить такой диагноз. Моего сыпет такое впечатление, что на все И так не могу расширить меню, очень ограниченный набор продуктов, голодный все время... и нет улучшений Понятно, что есть проблемы с ЖКТ, но такая реакция в виде сильного дерматита, зуда... Я думаю, ну на что??? Как проверить все таки есть аллергия на глютен или нет?

Maruska,

Азарина,

да уж... но я читала уже ранее такую информацию. Не представляю, как маленькому ребенку делать биопсию кишечника
а анализ крови делали на антитела к глиадину. Это то же самое, что и к трансглютаминазе или разные вещи?

Добавлено спустя 19 минут 43 секунды:
почитала еще. Положительные результаты серологических исследований являются показанием к биопсии.

разные.
на тканевую трансглутаминазу в Инвитро делают во Владивостоке.

девочки, мы сделали к глиадину,G очень высокий титр! а трансглутаминаза пограничный предел. гастороэнтеролог посадила на диету без глютена и о, чудо, стул один раз в день и оформленный. у кого такая проблема, меня поймут! диета творит чудеса!

Была вчера в Парусе. Есть безглютеновый хлеб 2х видов, печенье несколько видов, мучная смесь, крендельки, палочки типа соломки, зерновые хлебцы.

Valerochka,
В каком именно Парусе?