VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Фруктовые соки. Шок!
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=823&t=96586
Страница 1 из 1
Автор:  *Lilu* [ 17 июл 2006, 13:11 ]
Заголовок сообщения:  про соки

на мой взгляд, интеерсная статейка про соки, на форуме privivki.net размещена

Вся правда о… соках

--------------------------------------------------------------------------------

Итак, написал статейку про лимонады. Скажу честно, были “баги”. Проще говоря, накладки. Решил, что надо тщательнее проверять. Думаю, что эти ляпусы не повторяться. Но как говориться, кто ничего не делает, тот и не ошибается.
Итак, после написания первой статьи многие люди попросили написать следующую. Что и попытался сделать.

Итак. По аналогии с предыдущей статьей название: “Вся правда о… соках”.

Чего только не увидит покупатель на красивых упаковках:
“Не содержит консервантов, красителей и других искусственных ...”
“Не содержит консервантов и красителей. ...”
“Без консервантов и любых видов ароматизаторов ...”

Я же, начну с разгромной фразы – натуральных соков на полках в магазинах нет! Поразил? Нет, есть конечно, но их очень мало.

Все просто. В современном мире продовольствия, 100% натуральным сок может быть тогда, когда вы его в своей домашней соковыжималке приготовили, собственноручно или вам его выжали в супермаркете, на ваших глазах. А самые натуральные из промышленных соков, из экзотических фруктов, на полке будут с такой ценой, что вы просто пройдете мимо, да еще и фыркните. А зря. Да, времена застойного производства СССР прошли. В этом плане, жалко. А сейчас натуральные соки – дороги. А что: “Бывают не натуральные?” Cпросите вы. Ведь почти на каждой, пачке написано, как и в рекламных брошюрах, в телевизоре – везде, везде говориться, что данный сок, или рекламируемый, натуральный, самый лучший, да еще и 100%. Давайте разберемся.

Итак, процесс изготовления наших повседневных соков в пачках. Или как соки изготавливаются:
Где-нибудь в южной, райской стране сорвал грек, негр, турк не важно кто, в общем сорвал он фрукт, положил в корзину…, выжали из него сок и потом удалили воду. Воду удаляют пропусканием через аппарат мембранной очистки или вторым методом - выпариванием (что там от полезных веществ и витаминов остается – вопрос. Ничего? ). Неважно как, но воду удаляют. Полученный концентрат доставляется на завод, за тридевять земель. Где эту густую массу концентрата разводят, разливают в герметичные пакеты, пастеризуют. В процессе, часто добавляя консерванты, красители антиокислители и.т.д., да, еще очень часто витамины…. А витамины добавляют, потому что они по понятию в концентрате не сохраняются (термически обработанном). Вот так и делается основная масса соков в пачках. Которые производители гордо называют – натуральными. Мы их назовем – “соки из концентрата”. Но есть “соки из концентрата” и подороже – концентрат у них не “выпаренный” и они разлиты в стерильной обстановке, тогда хоть консервант не нужен. Но оборудование это не дешево. Поэтому проверяйте.

Еще один вид сока. Вот это уже чистая химия. Сок – подделка. Берут концентрат чуть - чуть (или вообще не берут), добавляют кучку химии, консерванты и красители, сахар, лимонной кислоты и изготавливают напитки… Можно и сок так сделать. Точнее назвать его соком. Почему это возможно? Да все просто. Порывшись в Интернете я так и не нашел стандартов ГОСТ которые четко описывали процедуру производства. Похоже, что регламентировано лишь часть химических веществ, которые использовать нельзя. Получается, лей что хочешь – лишь бы ГОСТ соблюди. Вот такая практика многими и используется. Но открыто вредными они вроде (вроде) тоже быть не должны, впрочем - как и полезными они быть не могут. Более честные изготовители, их еще часто называют сокосодержащими или соковыми напитками. По сути, многие из них это те же лимонады без газа. Только с добавлением сока. Не ищите в них, как их любят называть – натуральных витаминов. Их там нет. Есть искусственные и их количество, как и качество будет зависеть от производителя. В зависимости от количества введенного сока напитки бывают соковые (от 10 до 40% сока) и сокосодержащие (от 1 до 9,9% сока включительно).

Про химию
Антиокислители (защищают от окисления, например, от прогоркания жиров и изменения цвета) эриторбат натрия Е316 (используют так же для изготовления колбас), Аскорбиновая кислота E-300. Консерванты - бензоат натрия Е211 (источник бензола). А так же лимонная кислота E330 Последнюю, не знаю почему, многие считают тем веществом, которое способствует опухолям, но я помолчу, точно не знаю, а врать не хочу. Больно она простая и в природе ее много.
Это в основном и все. Конечно, во многих еще есть соль. Но все же добавок в соках мало, их больше именно в соковых и сокосодержащих напитках, там и красители, консерванты, сахар или подсластители…. Покупать последние или нет. Решать вам. В любом случае при покупке изучите упаковку. Что там написано. Если ничего – лучше отвернуться от этого продукта. Это признак явного не уважение производителя к вам. Читайте, не стесняйтесь. Что читать? Да все. Особенно обозначения E (и их расшифровка тут .) Для России вещества Е и их применение, к примеру тут.

Вообще, в мире за соками следят и еще как. Есть такие организации как, например, European Fruit Juice Association, существует 40 лет. А еще есть CIAA’s или Confederation of the Food and Drink Industry of the EU. Стандарты выдвигает Евросоюз, его структуры и организации, а так же внутригосударственные нормаобразующие и контролирующие структуры стран участниц. Да еще с учетом глобализации, роль гигантов индустрии растет, что только позитивно влияет на среднее качество продукции. Этот же. Или примерно этот путь пройдет и в России. То есть – рост гигантов, самоконтроль, более разработанные нормы контроля государством, конкуренция и как следствие вымирание мелких производителей и открыто мошеннических организаций. Что в результате приведет к появлению все в большем и большем количестве более качественной продукции. И в России этот процесс уже пошел, например в 1999 году образовалась организация “соковых королей” – “РОССИЙСКИЙ СОЮЗ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ СОКОВ” Это позитивно. Но все же контрольная система пока не прозрачна и в следствии, скорей всего пока что и корумпированна. Со всеми вытекающими последствиями. Система запутанна. Поэтому кто там и как это все контролирует понять сложно. По крайней мере, моему взгляду со стороны. Да и к примеру вот наткнулся на выражение Валентины Леонтьевой (председатель ассоциации торговых предприятий ТПП Санкт-Петербург), она заявляет: “…Таким образом, на сегодняшний день имеются серьезные проблемы в области обеспечения безопасности и качества пищевых продуктов... потребительский рынок сегодня достаточно опасен для потребителя, если правовое регулирование его развития отличается несовершенством, если количество фальсифицированных, контрафактных товаров на рынке угрожает выйти из-под контроля… ” (2001 год. © "Российская газета"). Поэтому – пытайтесь обезопасить себя сами. А именно не покупайте, что попало. А читайте, узнавайте, контролируйте. Это касается всех продуктов, не только соков. Если, зайдя в магазин в Европе об этом можно практически не думать. То в России, к сожалению, еще до такого уровня не доросла. Держите ухо в остро. Ради себя любимых.

О хорошем.
Соки сами по себе, а в наших реалиях полу-искусственные, в общем какими бы они не были, намного полезней и безопасней любых других напитков промышленного образца, это факт. Если выбирать что ставить на стол, то это именно сок. В соке есть все полезные свойства тех плодов, из которых они изготовлены (так подразумевается), представлены они в концентрированном виде, они легче усваиваются организмом, да и соки просто прекрасно утоляют жажду. Натуральные соки не содержат агрессивного сахара, поэтому хороши как ценные напитки для диет. Они малокалорийны (от 25-30 ккал в цитрусовых до 70 ккал в виноградном соке на 100 мл напитка). Соки, в отличие от овощей и фруктов, лишены присущих им грубых волокон целлюлозы и других веществ. Но (почти) натуральные соки дороги. Да их надо искать, а лучше приготавливать самим. У меня дома, к примеру, стоит соковыжималка. Иногда балуюсь. Но конечно основу того, что лежит на моем столе, составляют соки из пачки. Да и тут культура такая, что соки тут пьют каждый день и помногу. Многие разбавляют водой (дешевле, да и зубы берегут – от кислых соков, поэтому кислые соки не рекомендуют пить посасывая долгое время, пейте с разу). Средний иностранец заботиться о себе и своем здоровье. Культ здоровья поднят и разрекламирован на уровне государства. И это касается и соков.
Хорошо запомнить что яблочный сок хорош как источник железа и витамина В2 (рибофлавин). Яблочный сок прекрасно действует на пищеварение, обладает слабым мочегонным свойством и способствует кроветворению. Именно подобное свойство делает этот сок особенно полезным для женщин, которые очень часто страдают анемией (из-за склонности к диетам, а также из-за менструаций, которые приводят к большим кровопотерям).
Пол литра томатного сока даст вам дневную норму витамина С (осторожно соль!), как и большое количество витамина А. К тому же, томатный сок способствует улучшению пищеварения (в этом случае его следует пить за 15-20 минут до еды). Станет он прекрасным помощником и современным деловым женщинам. Помогает при быстрой утомляемости и постоянной работе с компьютером, да и говорят, что снижает риск онкологических заболеваний.
Много А витамина в соке моркови, абрикоса, сливы. В соке сливы еще много витамина РР (шелушение кожи). Еще С витамина много в соках из черной смородины, цитрусовых. Йод ищите – в соке дыни, темных ягод, помидора, клубники. Калий – грейпфруты, петрушка, редис.

Пейте соки на здоровье! Но все же лучше свои. Собственного приготовления. Из бабушкиного сада (подальше от дороги). Свежеприготовленные. Или тогда соки с полки, те что подороже, да от знаменитого изготовителя с указанием состава от A до Z. Лучше всего найти одну фирму, узнать о ней все – все и употреблять только ее продукцию. А вот какую фирму\мы, я не скажу. А то это будет уже реклама. Да и на каждый регион они разные.

PS
European Fruit Juice Association требует что бы на упаковке была надпись какой это сок. То есть, что сок восстановлен из концентрата или отжат на прямую (прямого отжима). Написав в google фразу " сок прямого отжима ". Вы и увидите желанную продукцию. И еще - косвенным показателем качества может служить стеклянная упаковка. Удачи )
Автор:  Джейси [ 17 июл 2006, 13:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: про соки

Когда я вижу на коробке - без консервантов, а сок стоит летом 4 дня на столе (не в холодильнике!) и нисколько не меняется в цвете и вкусе - поневоле лезут в голову нехорошие мысли о производителе :lol:
У нас деть покупные не пьет вообще, а вот самодельные, особенно из смеси овощей - пошли на ура.
Автор:  mariada [ 17 июл 2006, 15:34 ]
Заголовок сообщения: 

для того, чтобы не ужасаться таким статьям, в хозяйстве очень нужна соковыжималка, особенно летом;)

А вот про прививки и их состав статьи на таких сайтах гораздо интереснее и страшнее


Мои дети сок из пачек пили, хотя дочери в первый год давала только свежеотжатые соки (морковные, яблочные).
Сын старший очень аллергичный, до сих пор в качестве питья подсовюваю чистую воду, морс или компот. Правда, все трое хлещут молоко.
А вот младший предпочитает чай в любом виде и качестве (черный, зеленый, травяной и пр), хотя именно на его долю досталось больше всего консервов и пакетированных соков
Автор:  Leto [ 17 июл 2006, 15:43 ]
Заголовок сообщения: 

а фрукты у нас в магазинах лучше чтоли?
яблоко откусишь-сутки будет лежать - не пожелтеет.

Я стараюсь не заморачиваться на этом.
Все равно деткам нашим прийдется есть эти фрукты и эти овощи китайские, майонез (тоже "кладезь позезных веществ") и т.д. т.п. Дышать выхлопными газами на наших улицах. Проще надо быть ИМХО. Цивилизация.
Автор:  Катя [ 17 июл 2006, 15:53 ]
Заголовок сообщения: 

Согласна с Марией - соковыжималка - это вещь :-) Мы Ерохе тока иногда на прогулку сок Фрутоняня покупаем, а так дома сама делаю - себе и Ерохи: из яблок, груш, клубничный недавно делала, правда развожу для Ерошки такие соки водой - а то уж сильно концентрированные получаются.
Автор:  Эльвира [ 17 июл 2006, 22:52 ]
Заголовок сообщения: 

а у меня не скромный вопрос а где вы берете экологически чистые фрукты и овощи, особенно зимой? уж лучше сок из баночки, чем из китайского или парафинового американского яблочка
Автор:  Джейси [ 18 июл 2006, 08:17 ]
Заголовок сообщения: 

.
Автор:  Leto [ 18 июл 2006, 08:27 ]
Заголовок сообщения: 

Джейси писал(а):
Эльвира писал(а):
а у меня не скромный вопрос а где вы берете экологически чистые фрукты и овощи, особенно зимой? уж лучше сок из баночки, чем из китайского или парафинового американского яблочка

Чем же лучше? то же самое китайское+консерванты, стабилизаторы, красители и прочая хрень.


Ну не скажите. К детскому питанию все таки предьявляются повышенные требования. Консервантов, стабилизаторов и красителей там нет. И продукция проходит тщательную проверку. Там все намного серьезнее чем Вы думаете.
Автор:  Джейси [ 18 июл 2006, 10:04 ]
Заголовок сообщения: 

.
Автор:  Leto [ 18 июл 2006, 11:04 ]
Заголовок сообщения: 

Джейси писал(а):
Leto писал(а):
Ну не скажите. К детскому питанию все таки предьявляются повышенные требования. Консервантов, стабилизаторов и красителей там нет. И продукция проходит тщательную проверку. Там все намного серьезнее чем Вы думаете.

"Не написано" и "нет" - это разные вещи ;) Многочисленные проверки как раз показывают, что есть там много того, что вам даже и не снилось. Следите за прессой...
Я работала одно время в компании, которая занималась продукцией питания, поэтому я знаю реально, насколько там "серьезно" и каким образом получаются сертификаты :)))
Нет сейчас ничего проверенного и чистого, увы :(


Что еще раз подтверждает - страхуйся, перестраховывайся, а гарантий все равно никаких нет. :(
Автор:  Джейси [ 18 июл 2006, 11:10 ]
Заголовок сообщения: 

.
Автор:  mariada [ 18 июл 2006, 15:23 ]
Заголовок сообщения: 

ах, про фрукты-овощи бы написать

Морковку экологически чистую привозим с Арсеньева, овощи беру на рынке у знакомых фермеров.

А вот консерванты - да, то, что не написано, все равно содержится, и даже в очень приличном кол-ве.
Вспоминаю работу компании "Нестле" и их суды с кормящими матерями...неоднократные, между прочим
Автор:  Хулиганка [ 18 июл 2006, 16:24 ]
Заголовок сообщения: 

Про Нестле тоже наслышана...
Мороженое - моя слабость... но Нестле больше не покупаю... муж запретил :roll:
Автор:  Наташка-чебурашка [ 04 авг 2006, 13:45 ]
Заголовок сообщения: 

Хорошая вещь - натуральный сок. Только одно но... очень сильно раздражает слизистую желудка и сильнейше бьет по поджелудке. С этой точки зрения надо пить обязательно разбавленные (даже не 1 к 1, а 1 к2) водой, а лучше сжевать фрукт целиком. Потому как содержащаяся в нем клетчатка, волокна не позволят быстро перевариться и ударить по поджелудке.
Но по мне всему надо знать меру. А совсем полезной пищи не бывает. Даже те же помидоры (Натуральные) являются профилактикой против опухолей, но бьют по почкам.
И чем дальше, тем все больше новенького открывают наши ученые. Поэтому я стараюсь прислушиваться к собственному организму и желаниям детей (стараясь не вводить в рацион готовую пищу, где добавлены всякие усилители вкуса, и где уже непонятно нужно это организму или просто воздействие спец.веществ).
А иногда как подумаешь, что мы едим, пьем... но потом подумаешь, чем мы дышим...
Автор:  Аврора [ 04 авг 2006, 13:48 ]
Заголовок сообщения: 

Так ведь всегда так - не бывает сво всех сторон хорошего, любое явление имеет обратную сторону.
Автор:  matiz [ 14 авг 2006, 09:50 ]
Заголовок сообщения: 

как вам статья на первой странице??? мнение ГЛАВНОГО ПЕДИАТРА ВЛАДИВОСТОКА просто убийственное

Цитата:
Как правильно давать соки?
- Начинать прикорм нужно с соков.


:shock: :shock: :shock:
Автор:  Leto [ 14 авг 2006, 10:00 ]
Заголовок сообщения: 

ну не все такие продвинутые
производители дет питания тоже с соков рекомендуют, и педиатры, и журналы ... и все кому не лень.
Про прикорм с овощн пюре и каш узнала из инета, не было бы у меня интернета я бы вообще о такой точке зрения и не знала бы.
Автор:  анестезия [ 02 мар 2010, 22:36 ]
Заголовок сообщения:  Фруктовые соки. Шок!

Прочитала, ужаснулась...http://news.mail.ru/society/3455516/

Фруктовые соки опасны для здоровья
19:05 «Труд»

В популярных марках нашли опасный химикат, вызывающий рак

Исследователи из Университета в Копенгагене обнаружили, что фруктовые соки, которые должны приносить нам здоровье и силы, на самом деле очень опасны. Содержащийся в них ядовитый химикат может вызывать рак, болезни легких и сердца.

Европейские ученые протестировали 42 самых популярных бренда соков, которые пьют дети всей Европы. Эксперименту подверглись марки, производимые в Дании, Шотландии и Греции. Среди них были: клубничный, смородиновый, малиновый и вишневый соки. В них обнаружен высокий уровень сурьмы. Это вещество не просто опасно, в высоких дозах оно смертельно для человека. Между тем, во многих образцах сока ученые обнаружили превышение предельно допустимой концентрации сурьмы в 2,5 раза. А в некоторых напитках и в 10 раз.

Каким образом сурьма проникает в соки? По мнению ученых, яд попадает в них из пластика бутылок, в которые разливаются напитки. Этот факт доказывает и то, что во время предыдущих исследований следы сурьмы были обнаружены в бутилированной минеральной воде.

Ранее исследование австралийских ученых доказало, что не для всех натуральные соки являются одинаково полезными. По словам профессора Росса Батлера из Университета Южной Австралии, реакция индивидуально взятого организма не всегда предсказуема. К сожалению, высок процент людей, даже не подозревающих, что страдают болезнью, известной как fructose malabsorbers (нетерпимость фруктозы).

— Боль в желудке, вздутие живота, диарея — вот неполный список тревожных симптомов, которые могут проявиться после употребления стакана фруктового сока, — подчеркнул профессор Батлер. — И дело здесь совершенно не в качестве продукта, а в неспособности организма переработать естественный сахар, содержащийся в соке.

Одним из самых «коварных» признан яблочный сок.
Автор:  lantsepup [ 02 мар 2010, 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Давно это знала. Сама соки практически не пью. Ребёнок первый раз попробывал после 2-х лет, даю о-очень редко.
Автор:  sasha)) [ 10 мар 2010, 14:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

:shock:
А соки в стеклянных бутылках к этой теме относятся? А тетрапакет?
Автор:  рыбка 79 [ 10 мар 2010, 18:51 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Слава богу мы соки не любим :no:
Автор:  lantsepup [ 13 мар 2010, 00:18 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

sasha)) писал(а):
:shock:
А соки в стеклянных бутылках к этой теме относятся? А тетрапакет?

Любой сок,это очень тяжело для желудка плюс большое кол-во сахара, даже если пишут, что без добавления сахара. Но я считаю, что ко всему нужно относиться без фанатизма. От соков ещё никто не умерал, главное слидить за кол-вом, и по возможности ограничивать.
Автор:  Россияночка [ 13 мар 2010, 00:38 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

По мне, так лучше компотика детенку наварить...Я своей так и делаю. Сок оочень редко пьем :)
Автор:  ТАБЛЕТКА [ 13 мар 2010, 00:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Да мы фрукты-то почеловечески есть начали можно сказать недавно!!! Сок даю редко ( в банках стекляных нам знакомый дает) так и то отказывается!! Любимый "напиток" вода!!! :D
Автор:  Приамурская [ 13 мар 2010, 00:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

текст ниачом. "Труд" - не самый качественный источник информации :)
Автор:  Songe [ 13 мар 2010, 00:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

а свежевыжатые соки?
Автор:  зуец [ 13 мар 2010, 00:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Приамурская писал(а):
текст ниачом. "Труд" - не самый качественный источник информации :)



да, в погоне за сенсацией еще и не такое напишут.
А о пользе и вреде продуктов можно спорить сколько угодно. В разумных дозах соки полезны. Но не из тетрапаков и банок. А свежевыжатые. Так что :unknown:
Автор:  ТАБЛЕТКА [ 13 мар 2010, 01:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Ну да свежевыжатые!!! Если бы еще фрукты не китайские, так цены бы не было, это точно!!! :D
Автор:  sasha)) [ 13 мар 2010, 15:52 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Да все понятно о пользе свежевыжатых соков, да только выпивать их нужно буквально в течении 10 минут, как приготовил, а позже они теряют все свои полезные свойства. А еще я слышала, что их нужно водой разводить 1:1, иначе они могут быть даже вредны.
Из чего следует: в определенных ситуациях все равно мы и наши детки пьем соки и из бутылок, и из тетрапаков - что в принципе не смертельно, конечно все в разумных количествах)))
Автор:  Светина Мама [ 15 мар 2010, 16:45 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Это какой марки СОК ТАК СКРЕПКИ ЧИСТИТ?????????????
Автор:  ТАБЛЕТКА [ 15 мар 2010, 21:14 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

кошмар!!!! вот вам и детский сок!!! зато пишут для какого возраста!!! :evil: :evil:
Автор:  Приамурская [ 16 мар 2010, 00:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

да ладно! попробуйте в яблоко воткнуть - явно та же чепуха будет
Автор:  boginna [ 16 мар 2010, 14:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Девчат,без паники,понятно что сейчас мало натурального и полезного,вы под этой статьей прочитали комментарии?вот один из них:
"Ребята! Не в соке дело. Скажу вам как специалист по здоровому питанию: натуральной еды вы в магазинах мало найдете. Особенно в Европе. Нужно быть очень внимательным и знать как искать. Ее там не более 1%. А в России пока (вам повезло!) еще найти можно то, что будет полезно организму! А эта информация по соку проплачена и выложена теми, кто хочет "завалить" производителей сока. Конечно же, в угоду своим интересам. Для этого "датские исследования" и заказывают."
Автор:  Приамурская [ 16 мар 2010, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

boginna
вот согласна-согласна!
Автор:  анестезия [ 16 мар 2010, 15:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

boginna
Приамурская
так вопрос-то не в натуральности содержимого упаковки с соком, а в том, что из тары в сок попадает яд. Я так смысл статьи поняла... Шок от того, что взрослые дяди-тети продают маленьким детям. такое ощущение, что существует как-то заговор повывести следующие поколение, или ускорить мутацию тех, кто выживет (но это так, мысли в слух и офф)...
Да и про соки-пюре и т.д. в стеклянной таре читала летом, что вроде да, стекло ничего не передает, НО в крышечке, закрывающей бутылочку, имеется синтетический слой, который при стерилизации (при нагревании) выделяет канцероген. Я не знаю, что с этим делать.
А про натуральную еду вообще, я считаю, что вся еда произведенная промышленным способом не натуральная, "мертвая". Но проживая в городе, не имея своего дачного участка, бабушки в деревне, мужа-олигарха, убежать от этой ситуации практически невозможно... Все равно примерно на 50% у меня лично эти ненатуральности на столе. и ребенок мой их ест.
Автор:  boginna [ 16 мар 2010, 15:53 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

анестезия
Ай,и не говорите,просто если начинать об этом всерьез задумываться можно сойти с ума в прямом смысле,вот вчера прочитала на форуме про косметику,оказаца усе вредно и десткое в том числе,бегаю теперь все бутылечки перечитываю пересматриваю,жуть,а ведь до этого не задумывалась даже....Хоть досточки начинай заколачивать :D НЕЕ лучше не зацикливаться
Автор:  sasha)) [ 16 мар 2010, 16:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

boginna
Я согласна, если на всем зацикливаться, то не долго и до дурки добраться, конечно надо быть бдительными и смотреть, что ты кладешь в рот себе и своему ребенку, чем ты мажешь свое лицо и попку малыша и т.д. и.т.п.
Автор:  shkurova [ 02 апр 2010, 23:28 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Я слышала по телеку, что лимонная кислота, разрушает кости, и уже у 6тилетних детей обнаруживают остеопороз. А почитайте на соке, в каждом лимонная кислота.
Автор:  Meyk [ 08 апр 2010, 07:05 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

анестезия писал(а):
Все равно примерно на 50% у меня лично эти ненатуральности на столе. и ребенок мой их ест.

и самое главное найти что то натуральное полезное - все сложнее и сложнее...
Что китайские яблоки, что ново-зеландские - пользы никакой....
Автор:  Парасолька [ 19 апр 2010, 16:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

жуть. старший от соков тащщщится. с годика оч много покупали, как зайдем в бубль, так на 300р только соки еженедельно набирали. пока не дошло, что дорого и не к чему
теперь стараюсь в основном компоты варить, ежедневно теперь только их, да воду пьет, но вот летом на улице: "сок купи!!!", все же пьют и ему надо.
Автор:  Spezia [ 24 апр 2010, 23:06 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Давно слышала, что соки, даже без химикатов, особой пользы организму не приносят. Много сахара, а клетчатки нет. В общем пить лучше воду. Только как это детям объяснить, глаза же не завяжешь :D
Автор:  Мариша [ 24 апр 2010, 23:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

да сейчас какое угодно исследование заказать можно :D
сначала жутко выискивала что и где пишут..а потом оказалось что эти исследования прямо противоречат друг другу...так что не циклимся и вспоминаем старые прописные истины здорового питания..и без фанатизма...без фанатизма...
Автор:  manernaya [ 15 июн 2010, 07:22 ]
Заголовок сообщения:  Соки для детишек от 3 лет

Какие соки даете малышам старше трех лет? Мы даем морковный, стараемся покупать в стекле, а вот количество сока, которое можно давать ребенку ежедневно- не знаю точно. Даем 200 мл. А вы какие соки даете и почему?
Автор:  Кисулич* [ 16 июн 2010, 11:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Мы даем разные, покупаем большие тетрапаки и детские, все подряд, только водой разводим сильно. Одна треть сока , остальное вода
Автор:  Розка [ 16 июн 2010, 11:34 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

И что такие соки в качестве первого прикорма педиатры предлагают малышам?
Автор:  Кисулич* [ 16 июн 2010, 15:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Розка

Вы про что?

Я ответила девушке которя спросила:

manernaya писал(а):
Какие соки даете малышам старше трех лет?


Речь не о превом прикорме
Автор:  Розка [ 17 июн 2010, 09:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Кисулич* писал(а):
Розка

Вы про что?

Я ответила девушке которя спросила:

manernaya писал(а):
Какие соки даете малышам старше трех лет?


Речь не о превом прикорме


Это я вот про что:
В популярных марках нашли опасный химикат, вызывающий рак
Исследователи из Университета в Копенгагене обнаружили, что фруктовые соки, которые должны приносить нам здоровье и силы, на самом деле очень опасны. Содержащийся в них ядовитый химикат может вызывать рак, болезни легких и сердца...................

Я вот и спросила, что такие соки наши педиатры предлагают как первый прикорм?
Или это только про те соки которые идут для взрослызх и детей старше 3 лет?
Автор:  Жень-Шень [ 22 июн 2010, 17:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

зачем верить всему что пишется в интернете,на заборе тоже много чего написано...
в статье не сказано в каком конкретно университете Копенгагена такое выяснили,или он там один единственный?к тому же нет даже ссылки на офиц источник.
зачем запугивать народ.
Автор:  !!!лопатина!!! [ 21 июл 2010, 23:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Вообще говорят по мимо всего,соки портят очень зубы-зубную эмаль!Мы стараемся не пить,заменяем компотом!!!! Ребенок пьет с радостью :bra_vo: Да и я сама спокойна. знаю из чего и как он сварен :dan_ser:
Автор:  Кисулич* [ 22 июл 2010, 10:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

!!!лопатина!!!

да кто ж спорит, что компот полезней. Только не всегда прокатывает. У нас если нет дома сока, вой стоит, кружками кидается. Мы уже и себе не покупаем, чтобы его вообще дома не было, пьет литрами, хотя мы разводим 1/3 сока+ остальное вода. Компот только пару кружек за день. А ломка по соку, ууууу, воет, требует.
Автор:  Tanianka [ 22 июл 2010, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Кисулич*
Вот и у нас тоже самое...если нет сока, то застрелиться можно :ps_ih: Разводим его водой...А компоты не очень идут, и морсы из варенья доча тоже не хочет, особенно если увидит, что цвет бордовый или красный, кружку отталкивает от себя и в крик...Хотя в прошлом году летом и осенью только морсы пила...На улице, правда, воду пьёт с удовольствием
Автор:  Светланка83 [ 22 июл 2010, 10:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

:sh_ok: нас только это ожидает..Но я уже на зиму морожу ягоду-буду морсики делать ребенку и компоты варить...покупные соки сама любила,но в беременность отошла от них из за отеков(на них отекала) перешла на простую воду. Теперь мне соки кажутся такими сладкими,что простите попа слипнется... :smile:
Автор:  Кисулич* [ 22 июл 2010, 10:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Tanianka

Я своей чай детский купила, думала кайф будет, сама ложечкой насыпет, водички добавит, помешает, выпьет. Ага, прокатила только первая кружка. Теперь перед тем как пить она его нюхает (он фруктовый, красный, вкусный), спрашивает: "чай?", я говорю, сок, пей. Она : "нет чай", фуууу. Че надо, не пойму, он реально вкусный.
Кстати очень классная альтернатива сокам. Если бы я его изначально не презентовала как чай, а тупо дала бы в кружке как сок, может и прокатило бы.
Автор:  Tanianka [ 22 июл 2010, 11:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Кисулич*
с чаем таже песня и у нас :-) Кто их поймёт, этих деток!

А по поводу статьи: у нас на любой продукт можно написать чего угодно, особенно передачи насмотришься про овощи и фрукты, про мясо (на НТВ), и что теперь, не кушать совсем :nez-nayu: , святым воздухом питаться?
Автор:  Эльнора [ 26 июл 2010, 14:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Я даю своему детские соки месяцев с пяти помаленьку.Как послушаешь,так всё вредно.Остаётся только застрелиться. :men:
Автор:  Meyk [ 27 янв 2011, 20:47 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Купили сегодня в Бублике вишневый сок Сады Придонья, всегда его берем, вкусный сок... а сегодня не сок, я сладкая водичка красного цвета :-(
Автор:  Astoria [ 27 фев 2011, 11:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Я детский сок бадяжу с водой один к одному, а то сильно приторные они в чистом виде, и стараюсь эти соки давать как можно реже, а так просто воду пьёт, и компот сама варю
Автор:  экЛерчик [ 21 мар 2011, 18:00 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Девочки, здравствуйте! Подскажите , пожалуйста, молодой маме :du_ma_et:, с какого возраста можно давать ребенку свежевыжатый сок. Например свекольный (отваренный) или яблочный?
Автор:  анестезия [ 21 мар 2011, 20:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

lera180384 вот здесь почитайте про прикорм.
FAQ по ПРИКОРМУ
а вот раздел оттуда о полезности свеклы для младенческого организма
Про свеклу:

В свекле содержатся “вредные” азотистые органические соединения (25%)”Это амиды- биотрансформация которых происходит только в печени, медленно инактивируются”.
Амиды токсичны, особенно для детей, так как печень ребенка функционирует еще не на уровне взрослого здорового человека, у нее меньший кровоток.. Выводятся опять же с мочей, что детским почкам тоже не на пользу.. Дают нагрузку на почки еще и соли аммония и прочих нитратов и нитритов содержащихся в свёкле давольна в больших количествах, потому как свёкла даже лучше многих корнеплодов “тащит” их из земли. Да и потребность у свёклы в фосфатных и азотных удобрениях высокая.
К ним же относится и аминокислота бетаин-“Аминокислота бетаин(17% от всего белка). В принципе замечательная вроде бы…весчь, но имеет ряд, особенно для ребенка, отрицательные свойства, а именно то, что у ребенка печень все еще формируется и вмешиваться в етот процесс из вне лучше не стоит. У нормального, здорового ребенка нет жировой инфильтрации печени и вмешиваясь в жировой обмен, можно его как раз и нарушить, да и нечего еще ребенку "чистить" в печени, у него и так замечательная чистая печень, а чистка, даже время от времени, будит нарушать работу печени, в том числе и нарушать выработку печенью этой самой аминокислоты , особенно опасно ето может быть аллергику или ребенку с заболеванием печени (желчного, панкриатитом)

Да и то что свекла способствует понижению давления, как и благадоря высокому содержанию бетаина, так и высокому содержанию определенных минералов, которые и для взрослого человека слишком в свекле не сбалансированны, не говоря уже о детях.
Давление у детей нормально пониженное по взрослым меркам, поэтому понижать его ну никак нельзя. Также благодаря вышеописанному свекла имеет способность к понижению сахара в крови, ребенку вредит.

Минеральный состав очень не удачен и сильно нагружает почки ребенка. Свекла обладает мочегонным свойством и содержит соли кремния, кристалы которого повреждают эпителий почек,
прибавим к этому большое содержание "жесткой" клетчатки,которая способствует в купе с выше описанной “чисткой” организма чем самым отрицательным образом сказывается на содержании кальция и железа в крови. И от неблагаприятного влияния на печень не спасает даже большое содержания пектина, который в случае с варенной свеклой, вполне даже не плох для желудка.

Содержание таких минералов как йод, который в свекле конечно есть, но его величина сильно зависит от содержания этого самого йoда в почве произрастания свеклы. Т.е. его ничуть не больше, чем в той же почве выращенной морковки или зеленом луке. Опять же в отличии от морковки в свекле содержится щавеливая кислота, особенно в листьях. Эта самая кислота не дает усваеваться кальцию, переводя его в неусвояемую форму, так и блокирует всасывания железа, прежде всего из самой свеклы. Т.е. ДА, свекла имеет неплохое количество железа, но оно практически не усвояемо!

Единственно в чем свекла может помочь, так ето в пополнении запасов витамина В12, что у детей обычно совершенно не актуально, а взглядам к вышеописанному, етот плюс, просто нивиллируется возможным вредом. Т.е. если ребенок совершенно здоровый скажем в 2 года, и раз в месяц поест борща, то конечно ничего страшного, если он в принципе переносит свеклу однако говорить о какой то пользе, принесенным етим самым борщем просто не приходиться. А до двух лет, ето просто вредный овощь. И уж никак нельзя даже взрослому человеку увлекаться например "чисткой" печени с помощью свеклы, как минимум надо проконсультироваться как с нефрологом, так и с гепатологом.
Автор:  orvik [ 21 мар 2011, 20:22 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Вообще со свеклой поосторожнее, зачем ее в первый прикорм?
нам по показаниям гастроэнтеролог назначала в 3 года. ТАм по миллилитрам пить. Причем свекольный сок обязательно должен некоторое время постоять, свежевыжатый его давать нельзя (не младенцу, а вообще детям постарше и взрослым).
есть много других вкусных и полезных вещей

смысла в соке вареной свеклы вообще не вижу, подрастет ребенок и можно просто вареную свеклу дать.
Автор:  *Lilu* [ 21 мар 2011, 21:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

мы где то после 3 лет начали пить свежевыжатые соки. яблочный не разбавляю..морковный стараюсь разбавлять в половину водой.
Автор:  Руанна [ 18 июн 2011, 12:35 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

мои дети заложники соков!!! покупаю сады придонья... начала брать в бубль гуме еще как только их завезли, мне их так порекомендовали что отказаться не смогла, ну и то что без сахара...
Мамочки кто слышал какие отзывы об этих соках??? :shout:
а то уже страшно становится, почитала тут!!! :sh_ok:
Автор:  Кисулич* [ 21 июн 2011, 10:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

*Lilu* писал(а):
после 3 лет начали пить свежевыжатые соки. яблочный не разбавляю.


поосторожней, там очень высокое содержание сахара. Свежевыжатые соки детям не рекомендуют, взрослым и то в ограниченном кол-ве
Автор:  mak2007 [ 29 сен 2011, 17:03 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Девоньки, сок соку рознь!

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Скажите, кто своему ребенку будет даать заранее плохой сок или продукт? Ответ ни кто, ведь так?
Автор:  Аврора [ 29 сен 2011, 17:08 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Так бы и сказали, что сок Нони продвигаете на рынок))))
Автор:  manernaya [ 30 сен 2011, 03:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Мы щас спокойнее стали с соками, больше вообще простую воду покупаем, ну или молочные коктейли. Может у меня конечно паранойя, но мне кажется что с соков поправляются, больно много там не понятного написано на коробках. Да и как то изжога с них у меня, а дитя не любит их, предпочитает теперь кампот, но не знаю, надолго ли
Автор:  marinochikk [ 25 окт 2011, 07:19 ]
Заголовок сообщения:  Re: Фруктовые соки. Шок!

Мы пьем либо свежевыжатые соки, либо те, которые считаются детским питанием - смешариковские нам нравятся - вставил трубочку и готово. :smile: У меня вообще ребенок очень привередливый к напиткам. Чай еще попьет - по настроению, а компот сварю - иногда нос воротит. Поэтому сок для нас это хоть какой-то выход.

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.