Парадоксальный баобаб

Я не смогу вытерпеть весь процесс, там помимо обмазки щелочью их еще и в рисовой бумаге закапывать надо У китайцев спрашивала, показывая упаковку, они с большим удивлением на меня смотрели и качали головой

helen888
А вы точно про тухлые говорите? Я беру в супермаркетах яйца. сваренные в соевом соусе. Вкуснятина. А перепелиные, так вообще, улёт.

сейчас смотрю китайский кулинарный портал, в чем там только не варят яйца... и в соевом соусе, и в чае, и в пиве, и в кока-коле, и с различными пряностями...

Я вот такие привозила из Мишаня Очень вкусные. Похоже сварены в чае

Андэлэ
мне подруга по моей просьбе точно такие же привезла, все никак не решусь попробовать. а сколько их можно хранить?

http://www.haodou.com/recipe/292561 рецепт соленых яиц
http://www.haodou.com/recipe/330634 рецепт перепелиных яиц в чае

Такие можно и самому готовить.

рецепт чуть выше...

Посмотрела на пакетике, похоже, что 12 месяцев, но у меня они столько не пролежат. Мы уже почти все съели. Я брала практически свежие, изготовлены в сентябре.

А оно надо. Совсем не бюджетненько получится.А тут купил за 3 ю пакет и нет мороки. Разве только если перепелки есть свои, тогда можно поизгаляться

зато будете знать, что в составе

а оно надо Мне нравятся китайские продукты, не думаю, что там намного больше всякой дряни , чем в наших продуктах

Так это еще ехать в Китай надо. чтоб за 3 ю. купить.... а так можно просто сделать

Андэлэ
Ира, я в Хуньчуне такие покупала. Мне показалось, что они в соевом соусе сварены.

Лозана
Может быть. Они такие на вкус солененькие.
Еще мы как то брали с мужем в Пекине яйца куриные в вакуме, очень на вкус похожие были, но не такие вкусные . как перепелиные.

Да, и такие мы брали в ХЧ. Согласна, что перепелиные вкуснее. Но и куриные тоже вкусные. Меня Инна Stiv на них навела.

Я ела которые в солевом растворе сварены утиные, но как-то к ним спокойно. А разыскиваемые яйца называются еще "столетнее яйцо", у него белочная оболочка как хрящик по вкусу и желток коричневого цвета желеобразный, чуток с душком. Но меня научили его есть не вдыхая при заглатывании , ощущая необычное послевкусие. Могу картинку упаковки кинуть.

Это уже было!
Хуньчунь, Яньцзы - туристические заметки.

При всей моей любви к китайским вкусняшкам, перепелинные яйца меня совсем не вдохновили

Всем, привет! http://taiwan.tmall.com/item/4324354901 ... PV895_2351 Вот такие супчики с Тао заказывала. А в суньке такие можно где-нить купить ? И подскажите, какой соевый соус вкусный, а то я все только Кикоман с яп. вожу

Аналогично! Яйца, как яйца...