и все таки я заборола телефон


хотела фарша оставить на пелемешки, но колбаски забрали все
все очень просто
взяла свинину, с сальцом что было, перемолола на крупной мясорубке, (3кг), добавила 1 кг лука то же через мясорубку, посолила (можно кучу специй добавить, но делаю для детей, я лучше все это в тарелке добавлю).
черевы (кишки свиные) до этого промыла от соли, замочила чтоб раскрывались лучше.
потом на мясорубку поставила насадку для колбасок, и фарш опять в мясорубку, ну и почуть чуть надавливала на подачу мяса . там немного секретов как набивать проще

Лесная***
Какой талант , а продавать не пробовали? Я думаю желающие нашлись бы

надо во взаимопомощь написать себе буду делать , могу еще кому за небольшую денежку начинить

Лесная***
ну молодец какая

Лесная***

Вот это да ))) Эт вы её потом обжариваете?
МОЛОДЕЦ

Лесная***
Вкуснааа, рукодельница.
Кишка с магазина? я вроде видела продавались прям кишки отдельно, если не обшибаюсь. Насадка на мясорубку - это здорово. Помнится в детстве у бабушки были рожки и настоящих рогов коровы делались, привязывались ниткой к кишке и вручную начиняли.
Идея, надо тоже сделать. Пока дома тунеядничаю

ага ,у нас тоже такие рожки были или деда делал из пластика

Девочки спасибо огромное !!!
в детстве то же набивала вручную
Larylya
ее можно варить, жарить, запекать
учитывая что это все же сырое мясо я бы отварила как следует а потом поджарила до корочки
Котько
не я на фирме, для ресторанов, если надо- я втарилась хорошо 100м

кого заинтересовала пишите в личку поделюсь колбаской
никогда бы не подумала что буду дома сидеть а то все вкалываешь и вкалываешь, никогда на колбаски времени раньше не было

Лесная*** красота! Люда, ты такая молодец! а я мясорубку свою во владике оставила. она как раз с приспособами для колбас.

я приготовила колбаску
сначала варила 1 час, потом просто поджарила
мой сказал что больше ни каких покупных колбас, а только домашнее, вкусно капец

Девочки, кто курицу хотел, отпишитесь мне по количеству. Если кто свинину хочет тоже пишите, может получится вместе привезти.

ptichkasinichka
Катя ,мне парочку курочек ,про мясо ,можно я тебе вечерком отпишусь ? у нас тут родственники хотят мяска ,но ещё не точно

Катюш , нам три штучки,курочки и мяска пару кило если))

Ок, Оль.
Учитывайте, что курочки не меньше 2кг. 2-2,5кг мне привозят. напомню стоят 200руб/кг.

Курица и свинина желающим планируется на субботу.

О'К ждем)))

ptichkasinichka
Катя ,на только курочку

Девы а пост?

SovershenayЯ
мне нельзя ,я кормящая мать

Да какой пост, масленница же идет.