Олюся R,
на цену больше всего влияет адекватность/неадекватность хозяев.

Не выдумываю, видела людей, которые готовы сдавать свою кв. за ХХХ-рублей, хотя на рынке можно найти аналогичное решение за ХХ-рублей. Но эти нет, не готовы двигаться по цене никак, вот стоит у них уже 2 месяца эта кв. пустая, но не пустят в неё нищебродов. :) Хозяин - барин. И знаете что? Они в итоге найдут себе жильца именно в желанные деньги. Потому что это Питер, детка.

Потому что не верьте этим сказкам, что рынок аренды сильно упал - тут он не упал, тут спрос выше адекватного предложения.
Если с точки зрения рациональных факторов, то возраст дома влияет на состояние коммуникаций и общедомовых площадей, т.е. в старом доме ты чаще встретишь запах кошачьей мочи (бабульки любят прикармливать и селить в подъездах котиков, а вот убирать за ними, почему-то, они не любят) и забитые вонючие мусоропроводы. В новых домах этого почти нет, т.к. купить кв. в новом доме - это надо обладать определённым уровнем достатка + коммуналка в новых домах выше в том числе за счет того, что в них РЕАЛЬНО убирают. Косметический ремонт в доме 50летней давности мог проводиться 20 лет назад.
Далее про саму квартиру, в 50летнем доме - это может быть кв. "из-под бабушки", т.е. скончалась старушка, внучки что при её жизни о ремонте не заботились, а для арендаторов - и подавно. Отсюда понятие "бабушкин ремонт". В новом доме ремонт в кв. по определению будет свежее, если предыдущие жильцы не успели его захезать.
В глобальном смысле, цену на однушки формирует сочетание 3 факторов:
1) география (в городе или в пригороде) + транспортная инфраструктура (близко к метро - дороже, причём не важно, центральная это станция или Дыбенко, цена у метро по моим наблюдениям, не сильно разнится по районам).
2) состояние и оснащенность квартиры - ремонт, наличие/количество/состояние мебели и техники.
3) метраж комнаты и кухни.
Но при этом часто я видела ситуацию, когда хозяева влупляют неадекватный ценник низачто

И если поискать, то находились варианты и получше, и удобнее расположенные, и на 2-3 тыщи в месяц дешевле. Но тут надо понимать, что хорошие варианты "уходят" в течение одного дня. Это, кстати, тоже показатель, адекватной цены )) Если понравившуюся кв. успели сдать, пока Вы думали - значит, цена/условия были хорошими.