Суперлетняя для супермам, двенадцатая))))

MyTer

О, ну вот. А я вообще просто все смешиваю. Но творог однозначно надо хорошо перетереть :a_g_a:

.

Фаина Тапочкина

косик
примерно так и делала, только не терла через сито, у меня его нет :ne_vi_del:

взбивала миксером и давила вилкой :smile:

косик

Фаина Тапочкина
Я всяко разно пробовала, сито самый лучший вариант.

MyTer

Лана, рецепт не пишу, потому что на глаз все делаю, уже на автомате как-то. Есть только наблюдения, от творога много зависит, если сильно "мокрый" - не очень хорошо по мне, надо побольше манки( или муки).

Фаина Тапочкина

косик
MyTer
надеюсь чего-нибудь получится :nez-nayu:

косик

Фаина Тапочкина писал(а) 17 июн 2014, 16:24:

косик
MyTer
надеюсь чего-нибудь получится :nez-nayu:

Главное горячим из формы не вытряхивать. Дать остыть хорошегько.

Валечка

Виктория Сергеевна писал(а) 17 июн 2014, 14:55:

пысы-лезет нижняя пара четверок,может из-за этого?нурофен даю в особо острых случаях

оно и есть - зубы :a_g_a:

косик писал(а) 17 июн 2014, 16:06:

Чтоб наверняка. Творого обязательно протереть через сито. Если протереть-это уже 50 % успеха. В творого добавляем сахар, желтки 3-4 яиц, ванилин или ванильный сахар, все хорошегько смешиваем-перетираем. Сюда же 2-3 столовые ложки манки. Отдельно взбиваем белки все тех же 3-4 яиц. До крепкой хорошей пены. Смешиваем аккуратно творог и белки. Аккуратно сверху вниз. Не болтаем, а просто вмешиваем. Форму смазываем маслом сливочным и выкладываем в нее нашу массу. И в духовку. Градусов 180. Надо по духовке смотреть. Я делаю в мультиварке, на режиме выпечка. 1 час.

какой ужас - а у меня муж все просит запеканку - я никак не соберусь - теперь ваще скажу - пусть сам печет :-)

косик

Валечка
Написать дольше чем делать))))) я редко делаю, потому как из детей только старший ест, а я тормозов не имею и могу эту запеканку в один присест осилить. Самостоятельно!)))

Валечка

косик
нуу, это меня тоже останавливает :-)

вряд ли сын будет есть..
а вообще мне жалко творог переводить - я его и так люблю поесть :-)

MyTer

Валечка
Я через день делаю. Это единственное блюдо( в моем случаем сырники, но я их и в духовке и на сковородке делаю) , творожное, которое мои дети ели и едят( имеется ввиду лет так до 4). Так там действительно творог помять хорошо( протереть это идеальный вариант :rolleyes:

), да и делов. Я яйца делить ленюсь :smu:sche_nie:

, все сразу бухнула и все :nez-nayu:

.

РАСКОШНАЯ

Всем привет.
Я также как Наташа делаю запеканку, белки отдельно взбиваю, добавляю изюма и кураги замоченных. Творог с желтками и сахаром погружным блендером, через сито мне лень :hi_hi_hi: