я вот тут озадачилась размышлениями-почему некоторые заведения так процветают?
вчера забежали с подружкой после тренировки в Тринити, заказала салат-не осилила(невкусно), до этого была там два-три раза, всегда невкусно.
Но народу вот что в них такого?
В молоке-мед народу полным-полно всегда, тоже не пойму секрет
Огонек этот распиаренный, ну ваще на любителя еда....на непритязательного я б сказала
Не только место, какие-то еще факторы срабатывают, вот какие?

Может быть атмосфера какая то........ все в целом, интерьер, обслуживание. Еда конечно важна. Но еда еще и красивой должна быть. Вот например кафе хаус бекери вроде на эгершельде. Еда вкусная! Но не красивая!!! И вообще мне там не уютно. Как бы вкусно не писали про кафе Лима, но я туда никогда не пойду, мне надо что бы красиво . Вот вчера в бистро8 еда фигня. Но вообщем атмосфера и какие красивые бокалы! Под разное вино разные бокалы и один лучше другого

Добавлено спустя 9 минут 3 секунды:
В Тринити не была ни разу. Может туда не есть ходят, а пить?

belladonna
Если вам что-то не нравится это не значит что там плохо... У меня знакомый пиво пьёт только в тринити, там вообще мне кажется не место для покушать!

Alenka21
тогда зачем там еда плохая?

Эфа
House bakery вроде на некрасовской...

Добавлено спустя 3 минуты 28 секунд:
belladonna
Потому что кому -то там как видно и покушать хочется ...ну и я полагаю вы же не все там пробовали , может есть и нормальные блюда , помню девочки знакомые туда на бизнес -ланч ходили , им нормально было .. У каждого свои вкусы опять же.

Мне кажется, играет роль расположение и "мода".
У нас в городе качество еды не стоит на первом месте

Amaya
Вот насчёт моды согласна) открывают под определённую публику в определённое место. Т.Е. главное- создать имидж, а остальное второстепенно

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Ну в общем, все по Кийосаки: создаётся бизнес- продукт, а сам продукт ( его качественные характеристики) имеет не главное значение

Добавлено спустя 3 минуты 57 секунд:
В браззери эта толкучка в холле, не присесть толком ,не одеться, вечно столкнешься лбом с кем- ниб из кухни...вешалки с одеждой тоже как попало...
В огоньке та же проблема

Добавлено спустя 1 минуту 24 секунды:
В молоке мёд надо поменять унитаз на втором этаже справа в кабинке, уже несколько раз говорила руководству

Интересный вопрос. Я, кстати, согласна с Беладонной в ее оценке Тринити и Молоко и мед. Была в Тринити пару раз, нам с подругой было невкусно, правда мы забегали пиво попить, пиво вкусное и орешки к нему. Неплохой интерьер в стиле паба. Молоко и мед посетила несколько раз, желания туда пойти не возникает, Ну поела, чай вкусный, десерты и еда как везде. Зато очегь кучно, столики почти рядом, не пройти.
Мне в плане выпечки очень нравится ФАЙВ О КЛОК, там тоже стало тесно и много народа, но ради вкусной выпечки я могу потерпеть.
Лима - вкусно, хорошее обслуживание, но интерьер столовой, не красиво, можно было как-то стилизовать под Перу.
Но видно, кому что надо. Я больше люблю спокойные места, где можно поговорить, не перекрикивая музыку и не слушая соседей. Вкусная еда обязательна. Поэтому я не очень люблю Зуму, н люблю Порто-Франко.
Здесь уже обсуждали Хлопок. Почему столько положительных отзывов о Хлопее на Светланской и АлеутскОй, но плохие о Хлопке на Постышева. Владельцы одни, команда одна.

belladonna
с языка сняли.
мне еще не понятно почему Паулайнер такой посещаемый.
Еда никакая (еще хуже чем в Тринити, на мой взгляд), выбора пива нет. А народ всегда есть.
Ну а Молоко-мед - мне вообще не понять. вечная толкучка.
Видимо, действительно, мода

Обстановка видимо и расположение

belladonna
Вам можно посоперничать с ревизорро
Просто вы взыскательный клиент, который знает чего хочет , а многие, на мой взгляд ходят для пополнения своего списка

Атмосфера играет большую роль, и - еда
Каждый человек выбирает для себя... Для меня важна совокупность этих факторов, но все люди разные и поэтому и выбор разный
Мое - квартира 30, Лима, кафема - там мне всегда, в любое время, в любой компании - ХО-РО-ШО!

Может они изменились, но будучи беременной полюбились мне их кексики и киш с брокколи , как на грех они недалеко от работы - дежурно к ним заходила раза 2-3 в неделю, через 3 недели поняла, что чувствуется в тесте лимонная кислота да и вечно нечищенные кружки напрягали

Лунышка
Мне не попадались нечищенные кружки, к счастью. А я обожаю вишневый пирог и ореховую тарталетку уже лет 7. А так если вспомнить приятный интерьер, на ум приходит Небесный замок на ул.Никифирова, очень красивый сад, птички, вода журчит, мостики. Не была там уже года 3, раньше было вкусно.

Мне очень важна атмосфера в заведении и интерьер. Если мне душевно, то невкусная еда не испортит мне настроения я поэтому не люблю кафеманию, если придется есть за стойкой( напрягают снующие повара и кухонная атрибутика) и вот муншайн ну не люблю ( как в привокзальной рюмочной там мне), хотя и там, и там мне вкусно есть и пить

Visitor
И там танцуют? А где находятся они, сориентируйте, плиз

В подвале напротив пиццерии Мауро на набережной. Танцуют, но это зависит от концерта который идёт в тот или иной вечер. Там все время разные исполнители и разная музыка.

Illuziya
Караоке клуб "zvook" на алеутской, можно и поесть и попить и потанцевать, а если совсем хорошо и весело , то и спеть)))

я, честно, не очень поняла , в чем моя взыскательность, мне, напротив, кажется, что я лояльна ко многим вещам...вот в молоке мёд дочь разлила морс, стол вытерли, приборы заменили, а пол не протерли, ноги у меня прилипали..но официант носился волосы дыбом, и я не стала просить вытереть пол подо мной.
А насчёт унитаза, кто его увидит, тот поймёт о чем я