Девочки, а может кто подскажет, куда можно пожаловаться на заведение, что например у них антисанитаря, ну чтоб проверку им устроили, только мне нужно это инкогнито А у них реально как в помойке

Мурмыся
Санпин. Обязаны отреагировать.

Упаси Боже! Просто иногда люди дома питаются не только макаронами Макфа и синими курицами. Именно это утверждение и покоробило меня в Вашем предыдущем посте.
А насчёт моего негатива к людям и их мнению - даже не знаю, что сказать. Я вообще-то людей люблю и мне грустно, когда их всякой дрянью травят, а эту дрянь выдают за конфетку элитную. Оговорюсь: не везде, но случается. Шансы высоки.

Добавлено спустя 3 минуты 18 секунд:

Да в деревне я заказываю, у одних и тех же проверенных людей. Зачем мне этот супермаркет со столетней заморозкой и перебитыми сроками?

ох и я заказывала, пока не отравились всей семьей творогом, причем ооочень сильно. Продавец был более чем проверенный, никто другой из покупателей не отравился, а мы все 3 в лежку. только сырники ели всей семьей, остальное разное. Так что нет 100% гарантии нигде, к сожалению.
Очень призываю обращаться к начальству и оставлять записи в жалобных книгах!!! Не всегда начальство может знать, администраторы могут покрывать, чтобы их самих не вздернули.

СанПиН расшифровывается как санитарные правила и нормы. Это документ ,определяющий санитарные требования. Зачем документу жаловаться?

Обычно жалуются в Роспотребнадзор. А Роспотребнадзор проверяет выполняются ли СанПиНы в данном учреждении.

Вот и у нас был подобный случай, покупали всегда домашнюю молочку у проверенной бабушки, причем несколько лет подряд. Пока в один прекрасный день не отравились очень сильно, и именно молочкой. А что это было неизвестно, так как бабушка очень чистоплотная и ответственная.

а не скажете где? можно в личку. чтоб не нарваться случайно

Работала в общепите в студенческие годы (сначала официант, потом бармен).
Часть написанного правда Часть блюд уходила к клиентам не втой граммовке, что была подана поваром, картошка-фри иногда ускальзывала с тарелки - приходлось собирать с пола..правило 5 сек. остальное не скажу

Так не интересно! Выкладывайте всю страшную правду об общепите!

завтра почитаю



у меня муж большой поклонник китайской кухни ну и мне приходилось за ним повсюду жрать всю эту фигню
как-то раз стала свидетелем возле китайской кафешки - китаец на ЗЕМЛЕ (на улице) рубит мясо и рядом собачка - где стащит кусок, где какой кусок оближет, где какой кусок у нее китаец из пасти вытащит
прошло 2 года примерно - ни разу не ходила за это время в китайскую кухню

сан,нормы нарушаются везде
я как-то раз поприсутствовала в продуктовом магазине на ревизии - с тех пор мясо, рыбу и прочую фигню покупаем на базе там тож не айс конечно но все же получше

общепит вообще стараюсь не посещать, у знакомой кафе в другом городе, я там такого насмотрелась, волосы дыбом
то что написано - конечно же правда. Меня помню убило: повар разогрела суп и туда палец опустила пощупать горячее ли так что когда водку не долили, это фигня

Добавлено спустя 10 минут 16 секунд:


смешно читать Это чем надо думать чтоб ребенку булку вчерашнюю купить. Извините, если грубо. там же творог, у которого срок годдности 72 часа. Да и у хлебобулочных товаров тоже срок годности в часах

говори уже.раз начала
я тоже поработала в барах-ресторанах в своё время.никаких ужасов рассказать не могу

СВЕКОЛКА
Смешно читать вас где про творог услышала? В своих фантазиях?

ух..... как дальше жить)))

Вот я тоже всегда настороженно отношусь к питанию в общественных заведениях. Ведь даже в самых трепетно относящихся к своему имиджу местах могут "слажаь". Неприятно.

Ватрушка без творога была?

Если у вашей знакомой такое кафе - это еще не говорит о том что так везде. Просто ей, видимо, пофиг.

СВЕКОЛКА
Да, что-типо мягкого печенья без добавления каких-то скоропортящихся продуктов, это естественно!!!! Так что в следующий раз внимательно читаем и не фантазируем ну и смеемся про себя

есть такое
ну ватрушка это вообще то булка, тогда бы и писали про печенье

про общепит посмеялась.
На самом деле, в зале совершенно не видно, что творится на кухне, но косвенно судить можно: хотя бы по степени чистоты приборов и салфеток. Т.е. если приборы на столах не безупречны, значит на кухне вообще атас.

Про написанное... хз, я гостям в суп не плевала, и в чай палец не макала, и при мне никто не жрал из тарелок гостей...
Но что было на кухне, конечно сан. нормы отдыхали: т.е. про отдельные холодильники, досточки и прочие жизненно необ ходимые вещи можно было просто забыть, т.к. на кухне тупо не хватает места очень часто. Дорогое оборудование для маленьких помещений тоже не особо стремятся закупать.
А какие крысы у нас там жили... жирные, откормленные... дрессированные
А тараканы
Боюсь их как огня, боролась всеми силами, но что я могла, кроме как карандашом помазать, чтобы хотя бы в зал не бежали.
Несу как-то поднос, на нем тарелка, поднос круглый, а по нему по наружному краю бежит таракан.... Заметила я его поздно, практически около стола, и стою, поворачиваю, чтобы эта рыжая сволочь бежала по стороне подноса, ближе ко мне, а не к гостю. Сама чуть в обморок не грохнулась (ну боюсь я их до потери сознания )
Зубочистки (они тогда были не в инд. пакетиках) рассыпали. Собрали.
Про дорогую-дешевую водку и коньяк вобще песня: я не работала за баром, но куча знакомых работали, так вот, после тертьей по 50 белый аист ничем не отличается от хенесси. Ну а водка так вообще, ее если заморозить, вся одинаковая.
С тех пор водку не пью совсем, а коньяк только дома, а если в ресторане, то целую бутылку берем.