Ресторанная критика - 3

Maslik

Изнакурнож писал(а):

Oliсa писал(а):

Хотя в Америке тоже обслуживание простое, но чаевые оставить чуть ли не обязан, иначе фу-фу-фу.

Я спросила в Штатах о системе чаевых, о том, почему, к примеру, я должна утром на постели в гостинице оставлять доллар для горничной и в каждом ресторане - 18 процентов официанту, 10 процентов водителю такси и тыды.
Все очень просто. Они получают зарплату ниже минимальной. Именно с тем расчетом, что остальное - чаевыми. И если я не оставляю эти деньги, по сути - лишаю человека зарплаты.

там тогда на отдыхе разориться на одних чаевых можно :)

Малышка на миллион

Изнакурнож писал(а):

Все очень просто. Они получают зарплату ниже минимальной. Именно с тем расчетом, что остальное - чаевыми. И если я не оставляю эти деньги, по сути - лишаю человека зарплаты.

Работала в кафе американском на кухне - типа поваром :-)

у нас з/п была где-то 8 долларов в час, а у официанток около 2х. Но чаевыми они с нами делились. Большую часть, конечно, себе оставляли. Но нам и этого вполне хватало. Людей было много, каждый по 1-2-3 доллара оставит и приличная сумма за день наберется.

зуец

Я не всегда оставляю чаевые. И практически никогда это не бывает 10%. Обычно рублей 100-200

tigra

10% - это перебор.
за 10% я бы и сама официанткой работала :nez-nayu:

по 300-500р со столика - нехилая прибавка к зарплате.
Я всегда оставляю 100-200р, этого достаточно, имхо.
Иногда (очень редко) не оставляю ничего, но это очень персоналу постараться надо :-)

Кстати, в 5 океане до сих пор 5% к счету плюсуют? Позор!!!

Мышуля

Когда в Алегро последний раз были, там 10% добавляли. Но особенно бесят эти 10%, когда приходишь только пива с собой взять :-(

didoha

зуец писал(а):

практически никогда это не бывает 10%. Обычно рублей 100-200

редко где во Владе официанты достойны 10% имхо
в Лидо последний раз решила оставить 3% -и этого не достойны :ps_ih:

на границей -да, 10% как правило оправданы :a_g_a:

didoha

зуец писал(а):

практически никогда это не бывает 10%. Обычно рублей 100-200

редко где во Владе официанты достойны 10% имхо
в Лидо последний раз решила оставить 3% -и этого не достойны :ps_ih:

на границей -да, 10% как правило оправданы :a_g_a:

Adorable

Мечтательница писал(а):

Kuguar писал(а):

А я вообще не заморачиваюсь.. понравилось как обслужили-оставила чаевые, не понравилось-не оставила)))) обязанной не чувствую себя

Аналогично.
Сегодня вот с подругой гуляли с детьми в Даче, обслуживание очень не навязчивое, официантку ищи свищи (кнопок вызова почему-то не было), чаевые не хотели оставлять, а пришлось :-)

у них сдачи не было :-)

Мы на днях в даче тоже отдыхали- там вообще особо не парятся по поводу сдачи :du_ma_et:

несмотря на то, что при обслуживании в номерах у них действует наценка 10 %, при обслуживании на веранде-5%, сдачу они упорно не приносили( ни в номера, ни на веранду).В первый раз это было 170 р. Второй раз 80, потом 60. В первый раз чуть ли не упрашивали принести сдачу, насколько я знаю- это нарушение. Потом уже не парились, не хотелось отдых омрачать.

Гелена

Navigator писал(а):

Monami писал(а):

Вчера были в Рояле - все как всегда на 5+ :co_ol:

правда на этот раз взяли один салат на двоих (Салат из парного гребешка жареного с беконом, свежими овощами и соусом Монте- Карло) и стейки из телятины и из говядины в чесночно-имбирном соусе. Все очень вкусно, но по пол порции мяса мы все равно оставили :-)

эх, это единственный плюс от моего нового житья на второй речке! завтра хочу поехать заказать вкусноты там - у них новинки там с конца июня появились, я пока не все поробовала

А скажите, пожалуйста, что за новинки? А то я домой заказываю, пользуюсь меню 050 - а там без изменений. Очень хочется новенького :smile:

парадигма

а у Рояля доставка есть?

зуец

парадигма писал(а):

:du_ma_et: а у Рояля доставка есть?

через службу поручений 050 :a_g_a:

Мечтательница

Мы пока ужинали в Рояле, человека 4 забрали еду на вынос :smile:

Monami

мы недавно заказывали на дом - все было ок :) тоже через 050

Изнакурнож

Maslik писал(а):

там тогда на отдыхе разориться на одних чаевых можно :)

Это надо иметь в виду, когда планируете расходы на отдых в Штатах. Вообще по идее такие вещи должны в фирмах рассказывать при оформлении путевок. А то можно попасть в неприятную ситуацию на отдыхе...

Хаска

Изнакурнож писал(а):

Maslik писал(а):

там тогда на отдыхе разориться на одних чаевых можно :)

Это надо иметь в виду, когда планируете расходы на отдых в Штатах. Вообще по идее такие вещи должны в фирмах рассказывать при оформлении путевок. А то можно попасть в неприятную ситуацию на отдыхе...

мне кажется, что те, кто нынче ездят с фирмами (в наш век интернета) - им что рассказывай, что нет :-(

Baby doll

Изнакурнож писал(а):

Maslik писал(а):

там тогда на отдыхе разориться на одних чаевых можно :)

Это надо иметь в виду, когда планируете расходы на отдых в Штатах. Вообще по идее такие вещи должны в фирмах рассказывать при оформлении путевок. А то можно попасть в неприятную ситуацию на отдыхе...

В европе тоже чаевые обязательны и включены в счет (по крайней мере в испании так), составляют 10 вроде процен ов от счета.

смехова

Сегодня обедали в новом Токио, который вместо Киото.
Практически без замечаний.
Сидели в некурящем зале (слева, как заходишь), официанты были очень внимательны и оперативны.
Понравились новинки меню.
И очень понравился лимонад вместо зеленого чая.
Брали пять видов роллов и три десерта - счет 1580, чаевые 200 руб

Хаска

смехова писал(а):

Сегодня обедали в новом Токио, который вместо Киото.
Практически без замечаний.
Сидели в некурящем зале (слева, как заходишь), официанты были очень внимательны и оперативны.
Понравились новинки меню.
И очень понравился лимонад вместо зеленого чая.
Брали пять видов роллов и три десерта - счет 1580, чаевые 200 руб

надо сходить
изменить любимому суши-2

смехова

Хаска
Да, сходить нужно
В некурящем зале никаких запахов никотина не чувствуется совсем, хотя на входе около бара человек курил
Очень красивые аквариумы
И девушка была, которая в Токио часто делает вместе с гостями оригами

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Re: Ресторанная критика.На первой странице справочная информация
И вообще, народу было полное кафе :sh_ok:

Это в субботу, в час дня...

зуец

ну как так..... а нам сказали что нет некурящей зоны.... это, правда, было недели три назад

Ресторанная критика - 3

Кто сейчас на конференции