maryan
сомневаюсь,что девушка сознательно не отдала Вам деньги - ошибиться очень просто , тем более в конце рабочего дня

МАО
В 21 час субботы нас было четверо в зале, из них трое-моя семья . Даже если и не специально-осадок остался

Еще этой весной, будучи в Дрездене, сожалела, что у нас во Владике нет таких мини-пекарен-магазинчиков. И, о чудо! у нас тоже открыли. Кстати говоря, обстановка внутри получилась очень похоже на оригинал. Прямо-таки один-в-один. Но насколько разительно отличается подход к обслуживанию. В германских пекаренках заходишь - и без выпечки уже не уйдешь: тебе РАДЫ, радушно встречают, с вниманием слушают твой ломаный английский, чтобы понять, что ты действительно от них хочешь, также терпеливо объясняют рецептуру (в плане начинки) выпечки или колбасок, удобно упаковывают (если берешь с собой), благодарят за выбор и при этом к тебе относятся по-домашнему, как и к остальным местным посетителям.
У нас же - скучающая девочка на кассе с видом "Как вы все мне уже осточертели", продавец, на вопрос о штруделе, ответившая: "А хрен его знает, что там, я сладкое не люблю". Обидно. Может звезды так сложились, но желания прийти еще как-то пока нет.

Старое, но для жалобной книги пойдет:
На производственном совещании:
- Хочу обратить внимание сотрудников, работающих непосредственно с клиентами, на то обстоятельство, что словосочетание "всякая следите за речью!" не в полной мере отражает ассортимент товаров и услуг, предоставляемых нашей компанией...

таис_афинская
я люблю в файф о клок профитроли ( это если любите заварное тесто) и шоколадные маффины с сыром филадельфия , не дорогие и очень вкусные

В немецкой булочной в Игнате понравились слойки с корицей и сахаром и берлинские пончики. А вот пицца просто отвратная.

мне девушка на кассе тоже сказала - что ее уже от этих булок и запахов тошнит
просто очень хорошие работники

А я люблю сладкое ВСЁ (моя женская слабость ), но при всем моем огромном желании физически не могу перепробовать весь ассортимент всех кондитерских . Спасибо Вам и теме за наводки

Пирог из детства . У меня мама его вкусно делает, когда черемуховой муки не было, она ее сама делала. А по поводу скрипа, муж мой, терпеть не может этот "пирог с костями" .

Быле сегодня в "игнате" Круасаны с шоколадом мммм нямка.Остольное еще не пробовали))

ну так это основная составляющая русского сервиса

не хочу делать антирекламу, но.... 5 o'clock были не раз замечены в использовании просроченных продуктов, упс

Mama-Mia
К сожалению, у нас практически все заведения в городе этим грешат.

В выходной попробовала их выпечку (уголок с орехами, сырный пирог и шоколадный маффин с сыром), а потом весь вечер промучалась от изжоги. Не хочу так же делать антирекламу, но мой желудок - чуткий индикатор бяки. 100% в выпечке был какой-то второсорт. Еще раз убедилась - не зря всегда смущает низкая цена на изделия, на которые затрачены: 1) продукты; 2) время;3) человеческие ресурсы; 4) транспортные расходы;5) аренда помещений и т.д., а в итоге - стоимость 1 пирожка - всего 14 рублей В данном случае за счет первого пункта.

вы заметили? или кто заметил? правильно смехова сказала-так про любое место общепита можно сказать...обвинения как-то голословны на мой взгляд, хотя понимаю что никак не проверишь если просрочку испечь ..МЫ берем каждый день уже три месяца и очень много, ни разу не было такого ощущения.

таис_афинская
а вам содой не пахла выпечка? я вот всегда в их кексах чувствую соду. может они ее спецом не гасят, чтобы ее запах и привкус перебивал что-то другое

Дело в следующем: вот истек, например, у чего-либо (мука, сахар, кофе) срок годности, но при этом бывает, что в течение некоторого времени продукт еще впринципе можно употребить (он вроде как и не испортился), но по санитарным нормам - нельзя. Так вот такие продукты сразу продают по оч низким ценам, общепит их скупает, и так как торговля идет бойко, все быстренько реализует. Вот! А затраты соответственно меньше! И яйца, например, многие берут битые, они ведь дешевле! Но это категорически недопустимо!!!!!!! И еще в мешках с мукой мыши могут завестись

я брала не в самом кафе,а в кондитерском отделе В-лазера. Выпечка была не "свежак", сколько она пролежала в В-лазере не известно. Маффин, по-идее, должен быть влажным и мягким, а этот был тяжелый, жесткий, абсолютно не сладкий, с засохшим сыром и чрезмерным количеством какао-порошка в тесте. А в ореховом треугольнике основа из песочного теста должна быть гомогенной, а здесь она расслоилась, подсохла и масло, по-моему, уже горчило. А сода, скорее всего, уже давно разложилась на свету, не чувствовалась. Надо провести "контрольную закупку" и попробовать в самом кафе (для достоверности выборки ). И тогда уже точно знать стоит ли покупать.

Кто нибудь был после ремонта в Montmartre кафе ул. Светланская, 9/б.?Там тортики вкуснючие были пьяная вишня.

заехали сегодня в Маэстро - милое местечко, штрудель душевный