Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы !

Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 2009 ]  Страница 57 из 101  Пред.1 ... 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 ... 101След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8625
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3729 раз
Поблагодарили: 1088 раз
Grafinya Vishenka
фотографии с ума сводят :co_ol: : сразу хочется все бросить и ехать в любимый РП :rolleyes: :-) как же там вкусно, все-таки!
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 14 лет, а Ритусе 13 :ko_re:sha:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июн 2009
Сообщений: 8184
Откуда: 100 Летие
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 751 раз
Illuziya
:hi_hi_hi:
я настолько разочарована обслуживанием в последнее время, даже бразери в прошлую пятницу накосячил, что подумываю оплатить депозит в РП для эмоционального и гастрономического комфорта :a_g_a:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Имя: Elena
С нами с: 01 янв 2014
Сообщений: 2864
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 138 раз
Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Мариша писал(а) 16 авг 2014, 17:58:
Сегодня в Зума. Разочарована. Обслуживание отвратительное. Посуду вовремя не убирают и все медленно. Смешно, но посуду сами со стола периодически убирали. Детей было жалко так как им еду принесли с большим опозданием. Медальоны из говядины, салат из свеклы пресквернейшие. Были и хорошие блюда ( например блинчики с креветкой или уткой).
[/quote]
Да в Зуме вроде хорошо готовят! ?там же повара-азиаты!

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Убирать и не успевают ввиду того, что там всегда много народу, а готовить уж точно умеют, с этим трудно не согласиться.. может блюда заказали не по вкусу, там есть специфическине, чисто азиатские блюда.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Да и вообще Зума не совсем подходит для проведения банкетов ввиду того, что там и людей много и нет танцпола.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 14 июл 2009
Сообщений: 27356
Благодарил (а): 612 раз
Поблагодарили: 2615 раз
Elena-Margarita писал(а) 17 авг 2014, 09:33:
Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд:
Мариша писал(а) 16 авг 2014, 17:58:
Сегодня в Зума. Разочарована. Обслуживание отвратительное. Посуду вовремя не убирают и все медленно. Смешно, но посуду сами со стола периодически убирали. Детей было жалко так как им еду принесли с большим опозданием. Медальоны из говядины, салат из свеклы пресквернейшие. Были и хорошие блюда ( например блинчики с креветкой или уткой).

Да в Зуме вроде хорошо готовят! ?там же повара-азиаты!

Добавлено спустя 2 минуты 43 секунды:
Может убирать и не успевают - там всегда много народу, а готовить уж точно умеют, с этим трудно не согласиться.. может блюда заказали не по вкусу, там есть специфическине, чисто азиатские блюда.

Добавлено спустя 1 минуту 46 секунд:
Да и вообще Зума не совсем подходит для проведения банкетов ввиду того, что там и людей много и нет танцпола.[/quote]
:-) :-) :-) ;;-))) ;;-))) ;;-)))
понять и простить :-)
повара там давно не азиты ::yaz-yk: раз
два - много народу - расширяйте штат, чтобы убирать успевали
чисто азиатские блюда - ха-ха-ха, чисто российская адаптация, думаю все бывали в азияХ и знают что есть азиатские блюда, за тем и идут :)-(:
а банкет = танцпол??? :smu:sche_nie: :-) :-)

ключ в том, что ресторан меняется, расширяется, но не совершенствуется. Понимаете?
Краткий курс "Как управлять миром незаметно от санитаров". Недорого.



За это сообщение автора Хаска поблагодарили: 2 Grafinya VishenkaМариша
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июн 2009
Сообщений: 8184
Откуда: 100 Летие
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 751 раз
Elena-Margarita
Вроде немец шеф, нет?
Кухня стала хуже и это отмечают многие, про сервис можно и не говорить :ne_vi_del:
Кому нужен на банкетах танцпол - не выбирают зуму, так как это заведение другого плана...



За это сообщение автора Grafinya Vishenka поблагодарил: Мариша
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Grafinya Vishenka
немец?


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
В ЗУМЕ 4 шеф повара. Их можно наблюдать на первой странице меню.
Один из них азиат. Второй по кондитерке. Третиий Илья, молодой мальчик.
И с усами, такой импозантный мужчина. Немцев там точно нет.
Были на той неделе -всё было здорово, как всегда.
А по поводу банкет-танцпол, это ближе к китайским заведениям, наверное. :ro_za:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июн 2009
Сообщений: 8184
Откуда: 100 Летие
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 751 раз
татосик писал(а) 17 авг 2014, 10:21:
И с усами, такой импозантный мужчина. Немцев там точно нет.

он европеец, читала с ним интервью, если не ошибаюсь с австрии
приглашенный шеф - Феликс Ручаевский


Последний раз редактировалось Grafinya Vishenka 17 авг 2014, 10:52, всего редактировалось 1 раз.

Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Лена
С нами с: 21 июн 2007
Сообщений: 10954
Изображений: 2
Благодарил (а): 689 раз
Поблагодарили: 855 раз
Недавно были в Зуме.
Обслуживание отличное! Все очень быстро приносили и убирали! :nez-nayu:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
http://mag.relax.by/food/persona/100102 ... hajevskij/


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
С нами с: 12 май 2010
Сообщений: 52935
Благодарил (а): 4615 раз
Поблагодарили: 4027 раз
татосик писал(а) 17 авг 2014, 10:21:
Второй по кондитерке

вот ему 5+ за работу :bra_vo: нередко бываю в Зуме, и всегда отмечаю вкусные, разнообразные десерты, много новинок! Из последнего вкусного-Банана Репаблик :co_ol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Анна
С нами с: 25 фев 2012
Сообщений: 3725
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 288 раз
Вернулись с Зумы. Как всегда быстро, вкусно :nez-nayu: . Народу не много, терраса на втором этаже свободна. В общем в очередной раз все "выкатились" довольными.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 06 янв 2010
Сообщений: 2237
Откуда: Владивосток, р-н Луговой
Благодарил (а): 30 раз
Поблагодарили: 163 раза
Любила я пиццу в латте 4 сыра,так что-то после работы захотелось... заехала,зал пустой,только одна пара и куча персонала,меню старого уже нет,картонка из 4ых листиков все меню(( и пиццы моей уже нет,выпила капучино и сижу жду минут 20 пиццу с собой,картинок в меню нет,взяла на угад,посмотрим)) даа,ничто не вечно,а ведь раньше не прорваться сюда было) меню новое думаю тоже стало причиной оттока клиентов,ничего не захотелось прям попробовать срочно)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Оксана
С нами с: 12 апр 2010
Сообщений: 1135
Откуда: Владивосток, Толстого
Благодарил (а): 46 раз
Поблагодарили: 126 раз
Dashulya писал(а) 17 авг 2014, 17:21:
ведь раньше не прорваться сюда было

такую же картину и мы застали.
всему свое время


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Дарья
С нами с: 22 окт 2012
Сообщений: 1214
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 6 раз
Поблагодарили: 83 раза
Зума в последние несколько раз, в том числе и вчера, разочаровывает...
Обслуживание стало очень сильно хромать - и это портит вообще все :-( По еде и напиткам нареканий нет.

Хлопок. Как всегда все очень вкусно и кальян отличный :co_ol:

Selfie ресторан. Очень понравилось все: еда абсолютно в моем вкусе, подача, сервис, интерьер, что для меня немаловажно. На 100% мое место, буду ходить регулярно :bra_vo:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 07 фев 2010
Сообщений: 7497
Откуда: Покровский парк
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 665 раз
Vero_M
Спасибо за отзыв на selfie
Тоже собираемся туда сходить


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Шеф-повар ВМ
Аватара пользователя
С нами с: 09 мар 2011
Сообщений: 4011
Изображений: 5
Благодарил (а): 333 раза
Поблагодарили: 581 раз
Впечатление от "испаснских товарищей":
-Подойдя ближе к Amigos услышали просто неистовый ор несчастного клиента, который,видимо,уже далеко не заявленные 25 минут ожидает заказ. Насторожились :-)
-заказ, действительно, ждали минут 40
-картофельные ньокки в соусе болоньезе (в инстаграмме уж очень аппетитно они смотрелись) были похожи на резиновые мучные клецки. Соус,в котором они обитали, был похоже не из свежих томатов,а из готовой баночной пассаты (т.к. из-за долгой термической обработки пассата выглядит темнее, нежели соус из свежих томатов)
-"бесплатные" палочки гриссини нам так и не принесли.Понаблюдав за хлебобулочной ситуацией по соседним столам, было ясно,что многим они их принести забыли, некоторым принесли под"занавес" обеда,а мы так вовсе были обделены. :-)
-в гамбургере (иногда хочется прямо вредностей :-) ) котлету лучше было сделать побольше в размере,пусть и потоньше.Просто так было бы удобней его кусать( иначе толстая котлета,добавляя высоты бургеру, предательски убегала при попытке ее захвата :-) )


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 мар 2010
Сообщений: 3291
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 197 раз
Поблагодарили: 280 раз
Grafinya Vishenka писал(а) 17 авг 2014, 10:39:
татосик писал(а) 17 авг 2014, 10:21:
И с усами, такой импозантный мужчина. Немцев там точно нет.

он европеец, читала с ним интервью, если не ошибаюсь с австрии
приглашенный шеф - Феликс Ручаевский

Он совсем не из Австрии :mi_ga_et:
Бренд-шеф и директоров производства ресторанов «Баш-на-Баш» Феликс Ручаевский родом из Белоруссии. Имеет 3 высших образования, кандидат философских наук. В течение 5 лет работал шефом ресторана еврейской кухни «ЦИМЕС» в Израиле. Два года назад его пригласили на работу в Москву.

Кстати раньше его постоянно видели на открытой кухне, а в последнее время мы его не замечали.. Может не работает там уже :nez-nayu:
Зума по кухне стала совсем не той. В прошлый выходной мужу еще и волос попался в блюде :ps_ih: Изменился вкус блюд, в некоторых и состав.. Ощущение, что и продукты не такие, как были сразу после открытия.

Добавлено спустя 1 минуту 31 секунду:
А вообще мы скучаем по Kitchen. Очень ждем открытия...вроде 1 сентября.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 01 июн 2009
Сообщений: 8184
Откуда: 100 Летие
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 751 раз
Koritsa писал(а) 17 авг 2014, 21:32:
в гамбургере (иногда хочется прямо вредностей ) котлету лучше было сделать побольше в размере,пусть и потоньше

+100500 :-) брали на вынос, начинка не пропорциональна булке и есть было уже не так приятно этот божесвенный продукт нефтепрома :a_g_a: окрошку за час сорок мне так и не принесли :du_ma_et: облепиховый лимонад и отбивная из курицы очень мне там нравится...
еще деревянные лавочки без пушистых подушек начали напрягать с микро столами на 2персоны... вот попробовали бы сами уместить напитки 3-4 тарелки на этот стол и еще при этом сидишь как на табуретке... :-) официанты очень часто забывают, что в их обязанности входит некоторое внимание к гостям, только принести тарелку мне в принципе и самой не сложно :hi_hi_hi:

Добавлено спустя 54 секунды:
Мечтательница
интервью суховато, только усы видимо и запали в душу :ne_vi_del:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика - 7
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 07 фев 2010
Сообщений: 7497
Откуда: Покровский парк
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 665 раз
Мы вчера были в пицца хаус
Сто лет не заходили
Тут что-то решили
Заказала Смузи , сижу жду , поворачиваюсь на бар , там мне этот Смузи не наливали, а просто накладывали ложкой :ps_ih: :ps_ih: :ps_ih:
В общем принесли мне сие пюре , я там была так зла
Ну что за наглость такая, вы же видите что получилось , ну переделайте
Так нет принесли же
Когда увидели мою реакцию мальчик сразу подбежал и забрал это пюре . Переделали, но впечатление испортили
Пока ходить туда не будем


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Эта тема закрыта, вы не можете редактировать и оставлять сообщения в ней. [ Сообщений: 2009 ]  Страница 57 из 101  Пред.1 ... 54, 55, 56, 57, 58, 59, 60 ... 101След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]