Ресторанная критика - 9 (2016/2017)

Андэлэ

Продолжаем посещать заведения нашего города и делиться информацией.

Об часто обсуждаемых заведениях и местах отписываемся в соответствующих темах.

И помним, о вкусах не спорят. Так же в теме воздерживаемся от флуда и оценочных мнений о пользователях, чью точку зрения вы не разделяете.
Такие сообщения удаляются полностью без предупреждения.

Лунышка

Аквилегия писал(а) 27 июн 2017, 16:00:

сегодня была на Зеленке. в конце рынка позная, ела буузы, 50рэ штучка, очень вкусные! само заведение -миниатюрная национальная бурятская юрта. в нутри страшненько, но очень вкусненько))))

Мне тоже там вкусно :-)

но еда такая- кажлый день не поешь :smu:sche_nie:

Единственное, один раз были во время проверки, напрягло, что у них нет доков на мясо :men:

Хаска

Tango5 писал(а) 26 июн 2017, 23:08:

Novik в выходные, много людей, шедевральная Павлова, такая тягучая внутри, без ягод только манго и крем, чуть руки не съела)) плов с морепродуктами никакой от слова совсем, к плову нарезка из овощей в тарелке, а в ней немытый болгарский перец :ps_ih:

, карпаччо из осьминога неплохо, салат с морской капустой и морепродуктами спасла заправка (по ощущениям японская, из бутылки), обслуживание не ахти(
Супра радовала, хотя удивило очень сокращенное меню для террасы второго этажа, люля и шашлык из курицы прекрасен, не понравилась картошка запеченная (старая, кислая внутри и пережаренная кожура), холодное лобио оказалось фасолью как из банки(( компотов выпили три графина :co_ol:

Кошек, надеюсь, выперли из своего чудного заведения?
Сегодня пол дня на русском, но обедать поехала в центр
Сациви - куриный шашлык мне было прям очень много. Овощи гриль красивые и вкусные. Если их присолить - так волшебно росинками отзрдят, не пересушены

Стеша

У меня такой прямой вопрос - почему в Новике такие дикие цены?
Еще и добираться как на фронт.
Это "элитное" место или там божественно вкусно и готовит звезда Мишлена?
В чем соль?

Хаска

Стеша писал(а) 27 июн 2017, 23:48:

У меня такой прямой вопрос - почему в Новике такие дикие цены?
Еще и добираться как на фронт.
Это "элитное" место или там божественно вкусно и готовит звезда Мишлена?
В чем соль?

Присоединюсь к вопросу про еду на три с минусом и такой же сервис
Нет, ну через два раза на третий у них бывают попадания в одном блюде
Дорога ладно..

Аквилегия

Стеша писал(а) 27 июн 2017, 23:48:

У меня такой прямой вопрос - почему в Новике такие дикие цены?
Еще и добираться как на фронт.
Это "элитное" место или там божественно вкусно и готовит звезда Мишлена?
В чем соль?

Думаю что там больше нет альтернативы, а так то еда на два с минусом. Я когда на русском и хочу есть- еду в рынду, сырой гребешок с соусом обалденновкусно. И наелась и для фигуры не страшно и еще сьэкономила по сравнению с тем же новиком

ВечноСонная

Стеша писал(а) 27 июн 2017, 23:48:

У меня такой прямой вопрос - почему в Новике такие дикие цены?
Еще и добираться как на фронт.
Это "элитное" место или там божественно вкусно и готовит звезда Мишлена?
В чем соль?

ищите в чем сахар, не нравится, не ходите туда

Добавлено спустя 25 секунд:
мне нравится в новике, и еда в том числе, видимо не только мне :nez-nayu:

Anzhela5

Уединенное местечко - Новик.

Таира

Р. Ойра-Ойра,
Я думаю,многие оценят Ваши советы.Что такое кофе Раф,я знаю.И еще,я всегда говорю,четко и конкретно,что мне надо.Никаких размазанных деталей.Во многих кафе не умеют готовить горячий Латте,начинают впадать в теорию.Я просто не беру.

Аквилегия

Anzhela5 писал(а) 28 июн 2017, 07:45:

Уединенное местечко - Новик.

Там как раз проходной двор, а поесть больше не где

Chezios

Аквилегия писал(а) 27 июн 2017, 16:00:

сегодня была на Зеленке. в конце рынка позная, ела буузы, 50рэ штучка, очень вкусные! само заведение -миниатюрная национальная бурятская юрта. в нутри страшненько, но очень вкусненько))))

А подскажите, где именно там искать юрту? Какой ближайший адрес. На зеленке ни разу не была...Но бурятскую кухню обожаю, ходим в ресничный лес. Очень хочется сходить

Valiko

Chezios,
В конце дороги, справа, мимо на проедете)

Непостоянная

Прокофий тоже не впечатлил ни меня, ни подругу. Ни кофе, ни десерты. От разрекламированных десертов ожидала большего. Больше не пойду.

SweetFreedom

Таира писал(а) 28 июн 2017, 09:10:

Во многих кафе не умеют готовить горячий Латте,начинают впадать в теорию.Я просто не беру.

Интересно. Порция эспрессо определенной температуры по умолчанию. Молоко которое взбивается на латте, тоже получается определенной температуры. Если его перегреть, пена не будет такой, которая должна быть в данном кофейном напитке да и вкус молока будет не таким. Затем все ингредиенты смешиваются. Если вы просите погорячее и вам делают, значит вы пьете не Латте, вы пьете бурду. И те заведения в которых впадают в ступор от вашей просьбы, делают все правильно и стараются заботиться о качестве напитка. ':roll:'

Fukurou

Я пью в повседневной жизни только черный кофе, без сахара и сиропов. А в Прокофий хожу именно за кофе, как за десертом. Ну конечно к их авторскому кофе, десерт уже лишнее :smile:

Хаска

Аквилегия писал(а) 28 июн 2017, 09:27:

Anzhela5 писал(а) 28 июн 2017, 07:45:

Уединенное местечко - Новик.

Там как раз проходной двор, а поесть больше не где

отсюда и бизнес по-русски - как ни сделай все равно съедят, пусть и переморщатся, да и отчего бы цены не взвинтить
это и бесит

Аквилегия

Chezios писал(а) 28 июн 2017, 09:31:

Аквилегия писал(а) 27 июн 2017, 16:00:

сегодня была на Зеленке. в конце рынка позная, ела буузы, 50рэ штучка, очень вкусные! само заведение -миниатюрная национальная бурятская юрта. в нутри страшненько, но очень вкусненько))))

А подскажите, где именно там искать юрту? Какой ближайший адрес. На зеленке ни разу не была...Но бурятскую кухню обожаю, ходим в ресничный лес. Очень хочется сходить

ближайший адрес ...в чистом поле:-) :-)

даже если вы не были на автомобильном рынке Зеленый угол, там один заезд-центральный, прям на против перекрестка, повернули на рынок и прямо почти до упора. никуда не сворачивая

Letnya

Стеша,
цены да, такие...
На туалет они дают купончик и надо идти в соседнюю ресторацию, а там туалет в лучших традициях шаморовских забегаловок :-)

Это единственный их минус...
Кстати, лежаки возле Хлопка и зонтики бесплатные, тоже жирненький им плюс :-ok-:

Galka65

Chezios писал(а) 28 июн 2017, 09:31:

Но бурятскую кухню обожаю, ходим в ресничный лес.

Хмм, может они исправились. После первого и единственного посещения я там больше не была. Но на тот момент единственное бурятское было в названии. Все остальное настолько адаптировано под обще-быстропит. Причем с элементами китайской кухни. Они хоть наружную вывеску поменяли на Белую юрту, или все также Ресничный лес?

Valiko

Про бурятскую кухню...
Может кто был в "Кочевнике" на Пушкинской?

Стеша

ВечноСонная писал(а) 28 июн 2017, 07:19:

ищите в чем сахар, не нравится, не ходите туда

Вы вообще вопрос прочитали, гениальная Вы наша?
Впрочем, ок))) :-)

Ресторанная критика - 9 (2016/2017)

Кто сейчас на конференции