Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы !

Ответить на тему [ Сообщений: 747 ]  Страница 18 из 38  Пред.1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 ... 38След.

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 07 фев 2010
Сообщений: 7497
Откуда: Покровский парк
Благодарил (а): 117 раз
Поблагодарили: 665 раз
Токио на гайдамаке , по мне так самое у них хорошее кафе именно на гайдамаке
Все нравится, обслуживание быстрое , людей много :)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 08 дек 2010
Сообщений: 926
Благодарил (а): 243 раза
Поблагодарили: 103 раза
Девочки, где в городе вкусный чизкейк??? Что-то последнее время где ни пробовала, все не то. Подают что-то странное, залитое вареньем :sh_ok: Раньше любила в Престо, но теперь его нет...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 10 окт 2010
Сообщений: 17667
Благодарил (а): 1738 раз
Поблагодарили: 2354 раза
Vesn@,
Разве в Павловой есть тесто? Я конечно не суперзнаток, но по мне абсолютно разные десерты. По вкусу, консистенции, составу....


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 15 мар 2010
Сообщений: 2608
Изображений: 0
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 276 раз
Поблагодарили: 424 раза
Барби на пенсии писал(а) 01 сен 2016, 18:27:
Разве в Павловой есть тесто?

В том то и дело, что нет.
Десерт «Павлова» готовится из взбитых в густую пену (иногда с солью) яичных белков с последующим добавлением сахарного песка, белого винного уксуса, кукурузного крахмала и ванильного сахара. Полученная смесь выпекается так же, как безе[4]. Благодаря добавлению кукурузного крахмала торт приобретает хрустящую корочку, оставаясь мягким внутри, в чём состоит его главное отличие от безе. Сверху торт украшается взбитыми сливками и свежими фруктами: клубникой, малиной, киви, бананами или кусочками персиков. Особый аутентичный вкус придаст мякоть фрукта маракуя (можно заменить пюре фейхоа с сахаром)

Но, например, в Кофемолке на Гайдамаке Павлова с песочным тестом. Причем, там два слоя этого теста. Может, кому-то вкусно. Да и мне неплохо. Но не то...
Бог создал Кошку, чтобы
у человека был тигр, которого можно погладить.
( В. Гюго )

В одно окно смотрели двое:
Один увидел дождь и грязь,
Другой - листвы зелёной вязь,
Весну и небо голубое...
В одно окно смотрели двое...


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наталья
С нами с: 10 окт 2010
Сообщений: 17667
Благодарил (а): 1738 раз
Поблагодарили: 2354 раза
Galka65,
Так я про это же... Не пойму почему Париж Павловой зовут и о каких таких одинаковых составах пишут. Состав разный. И меренга разная.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Юлия
С нами с: 02 ноя 2010
Сообщений: 1647
Откуда: 3-я Рабочая
Благодарил (а): 35 раз
Поблагодарили: 104 раза
Анатомия писал(а) 19 июн 2016, 19:24:
Illuziya,
Однозначно!!! В Family cake во много раз вкуснее десерты, чем в Cafe tree.
Я удивилась по началу, потому что про фемили кейк из моих знакомых никто не знал, все ходили в кафе-трии (их десерты больше не могу есть :za_da_va_la: сухие и по вкусу чересчур сладкие для меня).


а где Family cake, на Заре в одном из цехов тоже? Видела только Cafe Tree..

Добавлено спустя 1 час 33 минуты 48 секунд:
4ый цех - понятно. Но там куча входов, и, заметила, никто из близко расположенных соседей особо не знает , где и что рядом :ps_ih:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8616
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3724 раза
Поблагодарили: 1086 раз
Джулит,
Да, 4й цех. Там есть вывеска. Прозрачные окна высокие, видно, что кафе. И по зАпаху :-)
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 14 лет, а Ритусе 13 :ko_re:sha:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
С нами с: 12 апр 2006
Сообщений: 25093
Изображений: 5
Откуда: г. Владивосток
Благодарил (а): 2840 раз
Поблагодарили: 2220 раз
Illuziya писал(а) 02 сен 2016, 15:51:
Джулит,
Да, 4й цех. Там есть вывеска. Прозрачные окна высокие, видно, что кафе. И по зАпаху :-)

Вкусно там, да? Мне кофе-tree никогда не нравился, а на Заре гуляем часто, все ждала приятную кафешку с десертами :a_g_a: Только на днях была в соседнем авто-магазине и видела новую витрину, но там было закрыто


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Душа Владмамы
Душа Владмамы
Аватара пользователя
Имя: Евгения
С нами с: 06 апр 2007
Сообщений: 8616
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 3724 раза
Поблагодарили: 1086 раз
Треугольник,
Я писала выше, что тоже ходила в Cafe tree, и, вроде, вкусно было. Но после аромата свежей выпечки в Family cake, и попробовав на вкус их десерты, теперь предпочту туда, хотя они территориально дальше находятся от цеха, где дочь занимается. О вкусах не спорят, конечно, но лично мне там очень вкусно :a_g_a:
"Все приходит в свое время для тех, кто умеет ждать" (с) О. Бальзак
Максюше уже 14 лет, а Ритусе 13 :ko_re:sha:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 ноя 2009
Сообщений: 2857
Изображений: 23
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 203 раза
оценила пайнапуру пай в токио каваи и канолли с маскарпоне в пицца-хаус, божественно! '


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Ольга
С нами с: 17 янв 2011
Сообщений: 4891
Откуда: Владивосток, Гоголя
Благодарил (а): 247 раз
Поблагодарили: 387 раз
Девочки, подскажите, где готовят вкусный маковый торт? Хочу, прям умираю :-) ну только не целый торт, а так, что бы прийти в кафе и съесть кусочек с чаем и уйти счастливой.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Наташа
С нами с: 10 мар 2013
Сообщений: 2124
Изображений: 1
Откуда: котельникова
Благодарил (а): 539 раз
Поблагодарили: 408 раз
Fukurou,
В кондитории попробуйте. Мне, как-то по ошибке, вместо черемухового дали там маковый. Оказался вполне :co_ol: . Хотя с черёмухой нравится больше.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика 2016 г.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 08 сен 2009
Сообщений: 5449
Откуда: Тихий океан
Благодарил (а): 1589 раз
Поблагодарили: 438 раз
Посмотрела сейчас в инста locobakery. По поводу внешнего вида пирожных и тортов- у нас так многие частные кондитеры делают торты без мастики, ну кроме может Натальи Галат


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2016
Сообщений: 517
Предупреждения: 1
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 94 раза
Один из любимых десертов - неожиданно - в последнее время "Яблочный наполеон" в "Ложках-плошках". Такая вкуснятина!!!
Еще нравится творожный чизкейк с апельсином в "Момо", на запеканку похож, но очень вкусный.
В "Токио" люблю их мороженое, особенно с зеленым чаем.
Но суперлюбимый десерт - панакота с ежевикой в "Лимончелло". Это, блин, искушение, хочется всегда "сразу две"...
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика 2016 г.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 ноя 2009
Сообщений: 2857
Изображений: 23
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 203 раза
в торте главное вкус. слишком нарядные смотрятся искусственно, да и труд напрасный, получается.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика 2016 г.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 05 фев 2009
Сообщений: 7389
Благодарил (а): 515 раз
Поблагодарили: 484 раза
Фудзияма писал(а) 20 ноя 2016, 19:20:
в торте главное вкус

Как сказать. Иногда такое сделают, что аппетит сразу отбивается. А на вкус вроде и ничего.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика 2016 г.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Имя: Танечка
С нами с: 14 ноя 2016
Сообщений: 16
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Фудзияма писал(а) 20 ноя 2016, 19:20:
в торте главное вкус. слишком нарядные смотрятся искусственно, да и труд напрасный, получается.


Как показывает моя кондитерская практика, в торте главное и то, и другое)) И опять же, смотря какой повод (например на ДР некрасивый торт выставлять просто непозволительно)

Вообще в последнее время мне нравится просто аккуратное спокойное оформление тортов, как например делают в кафе и ресторанах (и потом режут на кусочки)

Кстати о тортиках в ресторане - попробовала самый шикарный за свою жизнь морковный торт, и в неожиданном для десертов месте - в Биллис Пабе))) Там не какой-нибудь бисквит, а коржи из орехов, яблочек и, видимо, моркови (хотя морковкой и не отдаёт), а крем похоже сырный. И весь десерт такой сочный, сливочно-сырный..еле удержалась, чтоб второй сразу не заказать)))


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Ресторанная критика 2016 г.
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
С нами с: 25 ноя 2009
Сообщений: 2857
Изображений: 23
Благодарил (а): 196 раз
Поблагодарили: 203 раза
это дело вкуса. я в принципе люблю легкую небрежность, а не "прилизанность" в том числе во внешности. милый домашний тортик мне кажется аппетитнее красивого :nez-nayu:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Имя: Танечка
С нами с: 14 ноя 2016
Сообщений: 16
Благодарил (а): 1 раз
Поблагодарили: 1 раз
Ой, девочки, взяла на заметку все ваши вкусности, скоро пойду толстеть))

Мой топ на сегодняшний день такой:

- Морковный торт в Биллис Пабе

- хрустящий Наполеон в Фабрике (классический я вообще не люблю, а вот этот оценила очень высоко)

- Лето в Зуме

- Павлова в Студио

- Фисташковый в Тортонии (самое вкусное в нём - это манговый слой)

Кстати кто-нибудь был в Ташкинова бэйкери? Они где-то рядом с зумой открылись, в инсте описания очень вкусные, вот думаю сходить оценить


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Десерты в кафе и ресторанах
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
На Владмаме мне нравится все больше!
Аватара пользователя
С нами с: 20 ноя 2016
Сообщений: 517
Предупреждения: 1
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 94 раза
А мне еще в кафе, что в ЦСИ "Заря", в том же цехе № 2, только чуть дальше, расположено, десерты нравятся.
Подпись временно отключена за нарушение правил.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 747 ]  Страница 18 из 38  Пред.1 ... 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21 ... 38След.

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Bing [Bot] и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]