Приготовила как-то раз этот супчик... теперь он стал любимым, причем не только у мужа:) Например свекровь, попробовав его постоянно мучает меня, чтоб я у нее приготовила такой же:)

Сразу оговорюсь, готовить его лучше небольшим количеством (я делаю в кастрюльке на 1 литр) Он оч сытный, поэтому и едим мы его маленькими порциями т.к. много просто не съешь.

Ингридиенты:
1) сыр плавленный "Дружба"(именно "Дружба", не "Янтарь" и никакой другой!) 2 большие упаковки.
2) Морковь, лук по 1 шт.с реднего размера.
3) гребешок - 300-400 гр.

Супчик готовится очень быстро.
Режем лучок мелко, трем морковочку (я морковки добавляю обычно побольше, от этого цвет красивее). Всю эту красоту на сковородочку с растительным маслом, немножко обжариваем до мягкости, режем гребешки и добавляем их к лучку и морковочке, накрываем крышкой и даме потушиться.
Тем временем кипятим чайник, выкладываем сыр в чашечку и начинаем его разводить водой. Лучше добавлять воды понемногу, не лить сразу много, таким образом вы избежите комочков. Разводим до состояния густой сметаны.
Ставим кастрюльку для супа на плиту, туда немного воды и туда же гребешок с нет такого слова! и лугом, доводим до кипения, туда же выливаем сырную массу и при необходимости добавляем еще водички (консистению супа можно регулировать по вкусу).
Ни соль ни приправы в этот суп я не добавляю, при подаче можно предложить добавить немножко соевого соуса.

Приятного аппетита!

P.S. Гребешок можно заменить на грибы, мидии, другие морепродукты. Мы перепробовали это все, муж сказал, что гребешок - "по-любому лучше" , поэтому остановились на этом варианте. А вообще в оригинале я пробовала этот супчик просто с картошкой и это тоже было очень вкусно!

Любимое блюдо в палатке - картошка с грибами на соевом соусе с побегами чеснока (грубы маринованные, картошка не портится, совый соус и побеги чеснока ч=тоже спокойно живут 4дня 100%)

еще вспомнила любимое блюдо папы :lol:
остатки сгущенки смешать с раскрошившимся в дороге печеньем и слопать большой ложкой :lol:

Может я конечно чего не понимаю в этой жизни, но разве за целый год вы все не устаете стоять возле плиты??? И приехав на море в кайф обеспечивать трехразовое питание в таком разнообразии? И это называется отдых - варить борщи, жарить оладьи, блины, чебуреки делать. Так ведь для отдыха, для прогулок, для общения с природой не остается совершенно.
Может потому что мы обожаем гулять целый день, то обычно вечером варим кашу (гречку или рис), добавляем туда консервы - тушенку, а лучше желудочки - на два раза - на вечер и на утро. А на день берем с собой пайку - язык консервированный, фасоль, хлеб, воду, пиво бутылочку (если не за рулем) и пошли на целый день гулять по окрестностям.

Шашлыки жарим конечно, но каждый день их есть.... Мы этим летом набрали 2 кг шашлыков (на двоих), вечером по приезду пожарили, разумеется съесть же не можем все. И на следующий день сделали шикарное блюдо:
- шашлыки в кастрюлю (1 кг), сверху картошку, воды долили и варили. Потом зажарку добавили с кетчупом. Такой суп получился обалденный!!!

Но на природе стоять целыми днями у плиты - увольте. Женщина тоже хочет отдохнуть.