Новогодний стол - 3

Valiko

Барби на пенсии,

Ничего себе насыщенная программа :co_ol:

Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Девочки, может кто-нибудь посоветует проверенный, но не сильно замороченный соус к дикому мясу?

Агриппина

Барби на пенсии,
Наташа, Вы какой торт планируете?

iКотена

Барби на пенсии,
О! Какая у вас хорошая программа!

Солянка

татосик писал(а) 28 дек 2017, 18:46:

Часиков в 6 приезжаем в Токио, народу никого. Слегка перекусили, вспомнили, что хорошего было, выпили и домой. Ближе к 12 открываем шампанское легкие закуски и десерт. А вот первого уже трапезничаем.

Барби на пенсии писал(а) 28 дек 2017, 19:30:

31 билеты в театр в первой половине дня на всех, потом обед в Супре планируется или в том же Токио, потом так и быть засуну утку в духовку, а с 20 час до 22 час уже оплачена баня с вениками на семью. В 23 вернемся - утка еще теплая, торт 30-го сделаю, шампанское в холодильнике

вот Новые года моей мечты :rolleyes:

и ни разу так не случилось.
в этом году ничего не готовлю, не покупаю, не наряжаю - уезжаю.

Хакерша

Ольха писал(а) 28 дек 2017, 11:43:

вчера налепили с детьми пельменей на НГ. фактически первый раз "в жизни"

Готовлюсь морально уже неделю :-)

, как раз первый раз в жизни :smu:sche_nie:

. Последний раз это было в 16 лет, у подружки в гостях :-)

. Начиталась литературы... Мясо в холодильнике.

То4ка зрения

Два салата, на горячее говядина по-капитански, шампань и морс, море мандаринов (в Реми очень мне по вкусу пришлись марокканские)
И то все не как в детстве, когда весь день домочадцы голодают потому что мама стол накрывает
Поздно есть уде давно разучилось
Так что ужин в положенное время, а к курантам только питье и фрукты

На 1 января в Мо-Мо купим завтра замороженных пельменей пару порций

Холодец в этом году не варю. Мама решила зятя побаловать сама, а у меня его кроме мужа никто и не ест
Так что холодец 1 января

Milora

Kvitka писал(а) 27 дек 2017, 21:23:

Milora,
Напишите, пожалуйста, рецепт своего торта Крошка. Нравятся семейные рецепты, проверенные временем

Два семейных тортика - Крошка и Королевский.
Тортики довольно простые, из далеких 70-х.
Пришли в семью один из Латвии (там жили наши родственники, потом переехали на ДВ), второй - из Сибири (от свекрови моей тети).
Крошка - тортик из Сибири

Второй тортик - Королевский - из Латвии. Раньше мама его пекла на мой ДР, и засыпалось накануне мне под волшебный запах и предчувствие подарков и радости))) ностальгия) :ro_za:

Семейные тортики есть у меня еще несколько, если заинтересует - пишите.

СОМ

Milora,

Психея

Milora писал(а) 28 дек 2017, 23:44:

Вариант муравейника, но когда мы узнали этот тортик, муравейника еще и в помине не было.

муравейник как раз таки в нашей семье с 70-х годов и есть :smile:

. ну вот я жизнь свою с 1980 года помню, и он уже был)
а на мясорубке почему не крутите? как раз кругляшки и получатся

Добавлено спустя 25 минут 30 секунд:

@vok@do писал(а) 28 дек 2017, 16:55:

уже ничего не хочется уже устала от этих приготовлений. дом убери, яйца вари....

я еще и не приступала :ps_ih:

только купила мясо и морепродукты. даже подарочки не все, и елки нет :rolleyes:

но я - само спокойствие. как будет, так и будет. никаких предновогодних марафонов. уставать не хочу, и так болею :cry_ing:

.
сегодня обычная пятничная уборка. завтра докуплю, что надо. поставим елку
31-го отправлю детей (трое 11-леток) и мужа в кино, на каток, а сама буду перышки чистить, в ванне поваляюсь, приготовлю еду (с меня всего три салата и чернослив фаршированный), поужинаем часиков в 8. к полуночи сходим к родне. в час дети улягутся спать,
и если гости нежданные не завалятся (чур меня), достану сырную тарелочку, клубнику и шампанское, и пусть меня мой личный дед мороз поздравляет :-)

а если и он уснет, буду смотреть телек и вышивать
вот такие планы

Манюша87

Психея,
Какой спокойный нг :co_ol:

тоже так хочу)))
Я сегодня приступаю к готовке,завтра у сына др :ps_ih:

будет тиффани,оливье,свекла с изюмом и грецким орехом,селедка под вопросом,ребра мариную,пицца разная,салат из крабовых палочек и шампиньонов.
На нг решила только салат с маракуйей делать и с рыбкой и авокадо,сестра прилетела с мск хочет китайки :-)

закажем и меньше суеты на кухне :-)

хотели кататься по гостям в нг ночь,но что-то по погоде пока не понятно.

Vesn@

У меня два торта в морозилке, один из них на сам НГ
Купила маленькие дамплинги корейские в СП для бульона на первое число, пельмени не хватило духа налепить)))
Завтра-послезавтра уже приступлю к приготовлению еды :ps_ih:

Юлия

Манюша87, по какому рецепту Тиффани будете делать?
Первый раз хочу приготовить, а вариантов столько :sh_ok:

, не знаю на каком остановиться.

Ольха

у меня тоже все спокойно, ни какой гонки. холодильник полупустой.
вчера спекла коржей 20 на медовики. тортики на подарки будут.
вечером язык сварю, к стати в первый раз в жизни :-)

у меня в этом году все в первый раз, и пельмени и язык :sh_ok:

Психея

Манюша87 писал(а) 29 дек 2017, 10:04:

Какой спокойный нг

беспокойства начинаются с первого))). я уже несколько лет так отмечаю
Добавлено спустя 6 минут 7 секунд:
я от мясной тарелки решила отказаться. хотела язык в желе, буженину и сервелатику, с каперсами, корнишонами,хреном, горчичкой. но что-то тарелка выходит небюджетная, а в меню она не вписывается. это надо водочку пить. а не с кем))
обойдусь сырами и вином.
и от тортика отказались :ya_hoo_oo:

. мороженое с карамельными грушами на десерт будет, и чернослив с грецким орехом в сметане

СОМ

Психея писал(а) 29 дек 2017, 12:04:

и от тортика отказались

Я тоже в этом году отказалась. Зато сделала конфет: чернослив с орехом в шоколаде (вроде уже писала здесь). Вкусно и полезно. :-)

Fairlady*

Манюша87,А что за салат с маракуйей? :ro_za:

в теплых странах маракуйи полно :-)

Тут и так нет никакого ощущения нового года,мы не впервые уже под пальмами его встречаем. Ходим обычно на ужин в кафе. Выпили за НГ по "владивостокскому" времени и спать)

Vesn@

У нас не получается без торта, один сделала "дуэт шоколадный", раньше делала "три шоколада", слой из темного шоколада что-то "не пошел", поэтому только из белого и молочного :smile:

Fairlady*

Если нацду в Лотте рукколу,сделаю уже традиционный для себя салат с креветками и руколой
Не найду-обойдусь
Но на пельмени-никакими манипуляциями совести не поддамся :-)

СОМ

Fairlady* писал(а) 29 дек 2017, 12:53:

Но на пельмени-никакими манипуляциями совести не поддамся

Нууу, в холодном климате нам не помешает. :-)

Milenochka

Цитата:

Зато сделала конфет: чернослив с орехом в шоколаде (вроде уже писала здесь). Вкусно и полезно. :-)

Тоже хочу сделать такие. Будьте добры, расскажите как делали? Какой шоколад использовали?

Новогодний стол - 3

Кто сейчас на конференции