вот нашла ещё фотку

Fox
Лена она такая аппетитная..а что за торт у тебя на заднем плане?

это селедка под шубой :) а на сладкое были эклеры :) а вот рядом с индейкой салатикморская фантазия (с крабами кальмаром и икрой - очень вкусный :)

Ну очень аппетитные фото, а хозяйка - такая красавица, да еще и рукодельница.Ждемс рецепта соуса

я тоже его делала на НГ. И сегоня пришлось еще раз делать и завтра будем есть - пока мужу не надоест:О)

Fox

Девочки, а мне вот этот салатик из морепродуктов понравился - попробуйте (ананас совсем не чуствуется, хотя свою нотку даёт, резкого вкуса сельдерея тоже нет)
http://www.koolinar.ru/recipe/view/67472

Только я туда ещё авокадо добавляла (т.к. не выбрасывать же ) и вместо краба - бысто обжарен.на слив. масле гребешок.

+ 10000000

Рецепт индейки тут : http://www.goodhouse.ru/recipes/20685/20734/344295/

Отличие лишь в том , что я готовила индейку в рукаве 3 часа на 175 градусах
и потом разрезала рукав сверху и 3 раза за 45 минут полила соусом,
и ещё я в индейку положила чернослив Чемпион.

Собираюсь повторить рецепт 6 января на рождество :)

вот моя индюшенция

Ой, девоньки, я тоже его на Нг сделала. Обалденный салатик!!! Красную икру выкладывала сверху и сделала мордочку тигра из маслин (тоже здесь подсмотренную).
ВСЕМ СПАСИБО ЗА ИДЕИ!!!

Дайкири
А рецепт?

Да тут же уже писала - с черносливом и айвой, только тут гусь написан

Дайкири
Лена! Индейку также, как гуся готовила? Выглядит очень аппетитно.
Я побоялась индейку без фольги запекать, думала, что не пропечется, будет жесткая.

Я ее сначала все же покрыла фольгой прям вместе с решеткой. На час. Потом уже пекла так

А делала такой салат с морепродуктами -очень-очень-очень всусный
Выкладывать нужно слоями:
-листья салата (лучше руккола, но можно и любой)
-помидорки черри, порезанные пополам
-гребешок с креветками, слегка обжаренные на слив. масле
-нашинкованная краснокочанная капуста (пробовали делать с блокочанной - совсем не тот вкус - нужна именно красная!!!!!)
Сверху майонез (можно и оливковое масло с бальзамиком)

спасибо сделаю как раз рукола есть :)

Ну, у Дайкири, как всегда сплошные провокации.
Наш папа утку еще к Новогоднему столу купил, но я не стала готовить/говорят счастье улетит или уплывет?/.Чесно слово, как зашала в эту ветку, сначала все рецепты переписала, а эти дни с самого утра готовлю-готовлю чего-то или каво-то, только все за стол садятся и садятся.Все!До 7 кухня на сан.дне!!Утку только 7 буду готовить.

Fox
На здоровье!! Уверена - не пожалеете - сама пол-тазика слопала
А ещё сегодня думала куда бы бананы применить, пока совсем не пропали и нашла такой рецепт (спасибо Пенелопе!!!!):
Тонко нарезать и отбить кусочки телятины - я покупаю не свежину а заморож., но свежина наверное будет вкуснее), сложить в форму, чтобы куски плотно прилегали друг к другу. Посолить, поперчить, сверху укладывать нарезанные тонкими кружочками (толщина 1-2мм)бананы сплошным слоем без просветов, сверху натертый сыр и майонез. Запечь в духовке 40-60 мин. Готовится очень быстро и мало кто догадывается, что мясо с бананами.
Только вместо телятины у меня была не жирная свинина и майонезом я не мазала (не люблю) -был толстый слой тёртого сыра.
Очень вкусно получилось - даже не ожидала!! Муж уплетал за обе щёки!!!

девочки, я че-то пропустила - не могу найти что это за тортик и где рецепт??????????
ткните плиз на него