у меня не получается сыр жарить. вот буквально полчаса назад сын попросил. так и сковорода раскаленная сухая, и даже в панировке слегка обваляла (и без нее пробовала тоже.) все равно размазалось все по сковороде

бомба,
Халуми жарить надо

NDemon,
я сулугуни жарю.

бомба,
сулугуни надо не в панировке жарить, а в кляре, чтобы кляр схватился и запер сыр внутри

Замочила сухофрукты,цукаты в коньяке, летом из Абхазии привезли, завтра штоллены заделаю к Рождеству, поздновато конечно

NDemon,
ну вот я так и думала. яиц не было просто ))

бомба,
Я адыгейский жарю, на сковороде-гриль, все прекрасно получается без каких-либо обвалок.
Режу довольно толстенькими ломтиками.
Очень вкусно, с бальзамическим кремом особенно

Из 1 порции у меня 4 небольших штоллена грамм по 350 выходит. 4 порции это всего 16 штук. Дети хотят ими угощать учителей. Перевяжут пергамент лентами и по пакетикам. Все вместе в мешок , колпаки на голову и пошли. Мелкий в началке, а вот у дочи средняя школа плюс музыкальная. Так что много нужно печь Тем более интересно, что дети участвуют в процессе. Плюс сестре, родителям, кумовьям. Ну и как показала практика, мои с удовольствием и сами на протяжении недели с ними чай пили. У меня дома покупной выпечки не бывает. Так что еще мало будет.

Барби на пенсии,
продайте один, я что то не пойму, что с ними все как с ума сошли. почитала рецепты, обычный коржик с сухофруктами

Я всегда стеснялась так написать. Но, мысли те же.

Он очень вкусный, не обычный коржик. Наверное, фишка в выдержке
В ЯППИ в зоне выпечки продают производства Германии. Если даже магазинный вкусный, то представляю, что домашний ...

Это что и где, подскажите пжста?

СОМ,
Это бывшая 5+, супермаркет на 1000мелочей.

FlyFish,
СОМ,
Я вот тоже так думала. Но он какой-то другой, совсем необыкновенный корзина Причем мне нравится именно творожный, а не дрожжевой. И специй я почти не добавляю, только сухофрукты, орехи , коньяк и ванильный экстракт. У меня муж песочное тесто вообще не ест, а тут . А муж сестры сказал, что штоллены вкуснее любого торта . А уж торты мои еще никто не обижать

Покупной напичкан под завязку Е-шками
Если такой, как пандоро продают - там срок хранения год без всяких условий.
Я штоллены тоже не люблю, не понимаю

Один в один

На коржик совсем не похож, вот на кекс очень даже смахивает

Барби на пенсии,
Напомни, пожалуйста, по какому рецепту ты делаешь.

Valiko,
Жарю на сухой сковороде или на гриле. Режу не тонко, всегда без проблем выходит.

Добавлено спустя 2 минуты 39 секунд:
Тоже вчера сделала творожные штоллены, хотя и не планировала (балкон "завален" фруктовыми кексами ). 1 сразу смели еще теплым - очень нежный, мягкий ммммм Остальные отправила зреть до Рождества.

Я в сп заказала два вида, если понравится спеку обязательно сама.