Девчонки, кто подскажет: хочу в подарок коллегам испечь новогоднее печенье в виде елочек, подковок и т.п. Как упаковать?

в корзинку )) на красную салфеточкус дедом морозом )) и мандаринок туда )) и еловыми веточками украсить)

в смысле типа как для цветов? или еще какие бывают?

Хочу попробовать приготовить рульку,а вот как готовить не знаю,помогите.

Не готовлю много сытных блюд на новогоднюю ночь. В основном все калорийное: тот же гусь, холодец, сельдь под шубой, торт готовлю на 1 января или Рождество. Еще очень понравился салат "Царский", давали тут рецепт, супер(!), обязательно приготовлю, но не в новогоднюю ночь, а в течение длинных праздничных дней.
А непосредственно на Н.г. на столе:
- салат греческий: св. огурец, помидор, сл. перец, лук, зелень, маслины, сыр+бальзамический уксус и оливковое масло.
- ассорти из морепродуктов: краб, креветка, гребешок просто выкладываются красиво на блюдо и ничем не заправляются.
- жульен из шампиньонов.
- салат Оливье (в своей редакции , да то только потому, что он уже стал таким традиционным, как кулич на Пасху): отварная телятина или курица, горошек, огурцы маринованные, яйцо, лук. Ни картошку, ни морковь не кладу.
На столе обязательно будут различные фрукты, конфеты, сок, шампанское, коньяк.

HOPE
Дайкири же давала рецепт.

Ladis
вы греческий делаете с сыром Фета или каким? Я с брынзой обычно

nastiastar
Я обычно тоже. Но иногда, когда нет брынзы, а салата хочется, мелко крошу кубиками обычный твердый сыр и поливаю его оливковым маслом, он мягче сразу становится.

Несколько раз делала вот такой вот салатик)) уплетается в секунды )

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=410
Состав

грудка куриная отварная - 200 г,
жаренные шампиньоны - 200 г,
яйца вареные - 3 шт,
сыр - 100 г,
желток - 3 шт,
маслины без косточек
чипсы "Принглс"

Приготовление

Салат укладываем слоями, каждый слой покрывая майонезом, в следующей последовательности:
1) измельченная куриная грудка
2) жаренные шампиньоны
3) тертые яйца на крупной терке
4) сыр, тертый на крупной терке
5) желтки, раздавленные вилкой (поливать майонезом ЭТОТ слой не надо)
Режем маслины на 4 части и сверху укладываем на салат. салат убрать в холодильник на 12 часов, перед подачей на стол по краям салата разложить чипсы в форме подсолнуха и в серединку посыпать тертый желток.
PS шампиньоны жарила с луком ,морковкой и сметанку добавляла в конце жарки

Viktomama
Чудный рецеатик, а оформление

Греческий салат и ему подобные со свежими овощами вкусно получается с сыром "Парижская буренка".
Я на праздники делаю салат типа "Марсель" из Паруса. В Марсере такой состав:
1. Опята (из банки) обжариваются с луком (тонкие полукольца) на сливочном масле.
2. Отварная куриная грудка.
1. Майонез.
2. Измельченные грецкие орехи.
Я еще добавляю:
3. Измельченные корнишоны.
4. Яйца.
Получается больше и нежнее.

Вместо опят можно добавить любые другие грибы. С лесными получается совсем другой вкус. Но он забивает вкус курицы. А вместо грудки и окорочка можно ободрать.

Нюта-Манюта
К стати про печенье Елочки нашла на сайте очень миленько http://www.say7.info/cook/recipe/738-Pechene.html

Elyas
супер!!!
мы в этом году решили все салатики не просто в салатник,а украшать красиво.
Если у кого есть идейки,очень хоч.фото.Или с сайтов картинки украшательств..
Уже 2 варианта есть-мордочка тигра и рыбку кто то,не помню, выкладывал...
Хочется правда,что б стол красивенный праздничный получился..

Вот тема про печеньки!
Там мои елки
Разноцветная идея для печенюшек

http://www.say7.info/cook/recipe/642-No ... chene.html мне понравились печенье на елочку )

делаю вот такой салат: на небольшое блюдо выкладываем слой чернослива, предварительно распарив, небольшой слой майонеза, слой вареной курицы, майонез, слой жареных грибов,опять майонез, слой вареных яиц, майонез. Дать постоять, перед подачей сделать последний слой - свежий огурец. Грибы, курицу и чернослив режим мелко, яица и огурец трем на мелкой терке. Получается очень нарядно, а если проявить фантазию, можно сделать в форме зеленой елочки

очень вкусно с сыром "Фетакса", это хохланд или какая-то подобная раскрученная марка...
в голубых коробочках в молочн.отделах еть...
он вообще для греческого идеален

девочки, кто-нибудь планирует делать салатики с красной икрой
подскажите оригинальные рецептики еще с морепродуктами хочу приготовить

мы делали такой салатик с фетаксой на 23 февраля для наших мужчин...
что-то не очень он пошел, хотя женский коллектив был в восторге