fuga
красотища

fuga
Красота! Вот умеют же люди такие вкусняшки делать...

Vikulya*
LIRICA
Вот и я тоже голову ломала! Что же такое сделать, чтоб похудеть! Остановилась на торте "Павлова". Очень понравился! Там совсем нет муки и масла. Брала вот здесь рецепт: http://forum.say7.info/topic44190.html

Девочки, начиталась вас и решилась на Наполеон! В жизни его не делала, коржи делала по рецепту Тихой сапы, заваренной крем взяла на просторах интернета, настаивается, фиг знает, получится-нет, я вообще-то с выпечкой не дружу, но глядя на вас так захотелось попробовать

Тиффани,хоть на него сначала и фыркали,ушл первым .А вот гребешок в беконе никто не понял,больше готовить не будем.

винтаж

какие все разные

ne angel
почитала рецепт, мне кажется, у меня так не получится..безе пробовала печь в детстве-какой-то ювелирный прям труд, то не досушишь, то не поднимется..

belladonna
У меня тоже он не поднялся, как там расписано, чтоб прямо шапочкой. А на вкус - Ну, это если вы безе любите... У меня в семье все любители безе подобрались! Что аж пришлось 1 янв. еще раз повторить.

Сегодня с детьми спекли пряники по рецепту Тихой сапы. Спасибо большое за рецепт Сейчас привязали тесемки, думаем на елку вешать или в коробку до Рождества убрать. Жалко красоту такую в коробку...
В тесто добавляла имбирь свежий, корицу, гвоздику, кориандр и перец душистый. Запах обалденный!Но вот для духовки моей 180 как то многовато, пекла на 160.

У нас гребешок был в кляре и сухарях с тартаром. Замели мигом. Готовить легко, хороший выход по об'ему и красиво (подавала на листьях салата и с красной икрой). Кляра не хватило и часть морепродукта на сковороде просто полила коньяком и подожгла. Вкусно, но обычно.
Из закусок еще делала корзиночки: на дно тарталетки кримчиз, сверху мелкопорезаную малосольную рыбку с зеленым луком или икорку тоже с луком.
Салат пришлось придумывать. Шампиньоны, тертая бланшированая морковь, ананасы, маринованый огурец, майонез с лимонным соком. Ниче так.

Приготовила опять Тиффани-еще вкуснее, чем на НГ.
В этот раз грудку мариновала ночь в карри+майонез, утром ПОТУШИЛА прям в маринаде, и перемолола в блендере,добавив бульончик. В общем, мясо получилось очень нежное и салату это на пользу
Еще майонез для прослойки разбавила сливками 20%

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
ааа. и самое главное-не куриное филе, а индюшка

Постою, послушаю. Собираю вкусные идейки

вот интересную идею подглядела)

У меня уже несколько лет морепродуктовый новый год.Ну в этом году прям советского хочу,аж пищу.уже купила фарш на голубцы,пока капуста моя не замерзла,пельменей сделаем,селедки под шубой,икры красной ,оливье,ну что то в это духе.хрусталя прям такого тяжелого советского.

Никогда не планирую НГ, до ДР

NDemon
Че так???

МурзилкаВЛ
ну так вот сложилось... сначала надо стол на ДР придумать, а потом уже на НГ

NDemon
тоже перед нг др?

M|A|R|I|N|A
6 декабря

Как же нового года уже хочется Особенно когда на диете сидишь