Новогодний стол - 2

Тихая сапа

Продолжаем готовиться к празднику

Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

Alex-Iva

йожегвтумане писал(а) 02 ноя 2016, 20:01:

то можно сделать такого, что бы вкус пикантный и испортить не возможно?

Я каждый год запекаю свинину в рукаве.
Беру свиную шею - килограмма полтора-два. И пакет специй для ребрышек-барбекю Магги - там сразу идет в комплекте пакет для запекания. Обсыпаю мясо специями, можно проткнуть в мясе дырочки и засунуть туда кусочки чеснока, по желанию. Кладу мясо в пакет - и в холодильник. На сутки. Как раз 30-го вечером делаю и к 31-му все готово. Мясо желательно пару раз за день перевернуть на другой бок.
Потом в этом же пакете ставлю в духовку на 1,5-2часа. Только сверху в пакете надо пару дырочек сделать ножом или вилкой.

Honda

Alex-Iva писал(а) 03 ноя 2016, 12:29:

свинину в рукаве.

И я тоже, только без магги, сама делаю смесь (ОМ, креветочный или устричный соус, соль, перец,сушёный чеснок, травку какую нибудь)натираю, маринуется сутки, можно и меньше и в пакет для запекания. Получается :co_ol:

, и холодным можно кушать, вместо колбасы всякой :hi_hi_hi:

Хищный зайка

asket писал(а) 03 ноя 2016, 11:40:

Что за салат?

http://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=131&t=174238&hilit=%D0%B1%D0%BE%D1%86%D0%BC%D0%B0%D0%BD
лук слегка мариную, можно салат посыпать красной икоркой :co_ol:

СОМ

Я вот тоже люблю натурпродукт. Салаты не очень уважаю. Хотя была сама себе удивлена, когда сделала Тиффани дочке на ДР. Понравился. :rolleyes:

И нарядный, для НГ стола пойдет.

Gibiskus

Пална,
Нет! Я лишь говорю свое отношение и отношение своей семьи к запеченной курятине на Новый год! Если кому-то нравится, то кто ж запрещает :smu:sche_nie:

мои любят необычное меню на жтот праздник. :-)

NDemon

smile555,
я не люблю с морковкой, огурцами и перцем... я делаю просто кукурузу, орешки и соевый соус

Чёткая

NDemon писал(а) 02 ноя 2016, 14:20:

подам идею ребятам из "Другого хлеба"

я прочитала как пРодам :-)

И будет кекс у них бодрый по цене

NDemon

Чёткая,
Ну, оказывается. они уже думали про штоллены.

винтаж

Чёткая,
У них и так хлеб очень бодрый по цене. 140-180 р .

belladonna

винтаж,
Я беру в соло на суханова. Мне нравится у них по 111. Запомнила цену, потому что смешная. Мы едим его неделю, он огромный

Добавлено спустя 30 секунд:
Смешная не в смысле низкая, а забавная

Oblako

подписалась на марафон “Новый год - без плиты!”
Обещают, что 31.12 совсем ничего делать не надо будет, уже усе готово!

https://menunedeli.ru/2012/11/zapis-na- ... ment-60146

S@пфир

Oblako писал(а) 05 ноя 2016, 12:26:

Новый год - без плиты

Я сама люблю заморочиться по поводу стола. А было время ..ехала в Китайском ресторане заказывала блюда и стол накрыт.

Katie*

Oblako,
Спасибо. Тоже подписалась. С удовольствием почитаю, что они предлагают

витаминка

NDemon писал(а) 03 ноя 2016, 20:44:

smile555,
я не люблю с морковкой, огурцами и перцем... я делаю просто кукурузу, орешки и соевый соус

вот точно, и я так делаю. кажется огурец там как-то совсем мимо :-(

и делаю прямо перед тем, как за стол сесть, чтоб тепленький был салатик :smile:

Манюша87

Oblako,
Подписалась,спасибо

Elena751

я тоже хочу без заморочек! подписалась!

Ilonchik

Я тоже мечтаю о новогоднем столе без плиты. Особенно когда дети маленькие, тяжело долго находиться на кухне.

БаSяня

Пална писал(а) 02 ноя 2016, 12:50:

Я точно буду заводить тесто на твой старопольский пряни

где искать рецепт? :smile:

Пална

БаSяня,
В разделе "кухонька" подраздел "рецепты Дайкири", там отдельная тема "пряник старопольский праздничный".

NDemon

А я вот для новогоднего стола ром из тростниковой мелассы отправил отдыхать на щепу. После второй дробной перегонки вот столько получилось 43%. Запах уже очень хорош. После того, как на щепе отдохнет, думаю, еще лучше будет. К Новому году будет вообще огонь. Только вот в дате накосячил, почему-то октябрем надписал.

Новогодний стол - 2

Кто сейчас на конференции