надо их к дохтуру - наверно, больны чем-то это же ненормально

Наше меню :
1. Цезарь с курицей
2. Рулетки из форели с крем-сыром
3. Сырные корзиночки с салатом из морепродуктов
4. Рулетки из баклажанов
5. Щука, фаршированная грибами
6. Мясной рулет с зеленью
7. Салат корн с гребешками, помидорами и моцареллой
8. Свинина по-французски=по капитански
9. Курица запеченная с картофелем в аэрогриле
10. Торт "апрель" с ананасами и грильяжем

На свой ДР делал такой салат, только курицу брал копченую (собственного горячего копчения) и вместо майонеза сметана (у меня печень, у жены гастрит). Очень даже вкусненький салат. На НГ повторю обязательно.

Ну а на горячее, наверное, сделаю курицу в апельсиновом соусе.
Курица (я беру голень)
Цедра 1 апельсина
Сок 2-х апельсинов
Сметана
Соль, специи по вкусу

Курицу кладем в кастрюлю, натираем цедру 1 апельсина и выжимаем сок из 2-х апельсинов. Солим, сыпем специи, которые Вы любите к курице и добавляем сметану (количество не подскажу, на глаз кладу). Дальше курица маринуется несколько часов в холодильнике (чем дольше, тем лучше).
Берем пакет для запекания, кладем туда курицу, заливам соусом. Пакет завязываем не туго, а так, чтобы было отверстие размером в палец. Ставим в духовку на 200 градусов, запекаем до готовности.
Курица получается без корочки, но очень вкусная и со вкусным соусом.+

Так-то меню не составляю. Что прийдет в голову, то и приготовлю.

сама

Добавлено спустя 37 секунд:

оооо. мне надо

NDemon
Дима,да ты красавчик!!!

маленькая хитрость: чтобы из цитрусового плода выжать побольше сока, покатайте его с нажимом по столу разделочной доской

Ну кто-нибудь подскажите, плиз, где свежину купить хорошую можно. Свинину.

polinamama
Я покупаю у нас на Русской 72 "Магазин мяса и рыбы". Рыба там обычная замороженная, а мясо хорошее и недорогое

Плюсуюсь

polinamama
На Строителе есть ларек там торгуют фермеры свежей свининой намного дешевле чем в мясном ряду.Заходить надо в дверь где торгуют фруктами и почти до конца.Ориентиром может служить прилавок где яйцом торгуют,вот напротив

NDemon
МурзилкаВЛ
назарка
Спасибо большое.

да, я там всегда беру

polinamama
на перваке хорошая, но и цены тоже хорошие.

наполеон - сам огромный, на противень 40 на 30 см

Дайкири
Наполеончика бы сейчас, эх...

занести?
давай в понед завезу на вахту - седня в кукольный теантер папа нас везет

Дайкири
Лена, а крем в нем классическомасляный?

не, еротическая фантазия с добавлением брусники

Дайкири
А озвучить моно

ну без пропорций, мешала в огромной емкости 3 раза, все по-разному
масло, сгущенка вареная, сгущенка белая, пломбир Париж, крем-брюле