Я сегодня дома,решила не ждать выходные,испекла штоллены

Vesn@,
Ой, какая красота! Поделитесь рецептом

Vesn@,
У меня тоже сидят в духовке через 10 минут вынимать

https://webspoon.ru/receipt/rozhdestven ... drezdenski

Добавлено спустя 7 минут 17 секунд:

Какие делаете,обычные или творожные?

Vesn@,
Очень красивые, прям красочные такие
А я творожный планирую.

Vesn@,
Творожные, по рецепту Барби)
Все! Маслом обмазала, пудрой засыпала, пусть остывают....

Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Мне из всей этой эпопеи штолленской, приятным бонусом стала смесь виски и апельсинового сока, в которой вымачивались цукаты и изюм такая прелесть второй день наслаждаюсь

Аналогично .Все подавай ,как в СССР.

Для меня жуткое сочетание Не могу их представить вместе ))

Хорошо сочетаются, только бекон тоже должен быть хорошим, чтобы после обжарки был тоненький, почти хрустящий и слегка соленый
А я вот штоллены никак не люблю и не понимаю, несколько раз в гостях пробовала разные, но...
В этом году муж заказал себе в подарок электрогриль и импортную говядину, видимо придется всем есть стейки

Это очень-очень-очень вкусно У меня даже дети ждут с нетерпением завертончики в беконе, ио с черносливом с сыром, и с гребешком Уже обязательное блюдо новогоднего стола, как и Тиффани и Морской Вариантов дополнений меню все меньше

Девочки, наверное много кто захочет сделать картофельного поросенка на стол. Подскажите интересные начинки! Я делала с шампиньонами и крабом, мне не очень поравилось. Интернет предлагает только банальные, типа фарш и ветчина\сыр. Может кто эксперементировал?

Позавчера тесто на старопольский пирог, вчера штоллена по рецепту Лены Дайкири Дрезденский штоллен

Сильвана,
Я давно (наверное на прошлый год свиньи) делала с печеночным паштетом с грибами и яйцом, тоже банально в общем то

На НГ сделаю лососевый рулет с яйцом и зеленью, шуба с селедойу, заливной с языка говяжьего, цезарь салат

Illuziya,

Расскажите, пожалуйста, про чернослив с сыром, это завертоны?

Сейчас делала мидии запеченные. Соус допишу. Фотать не стала - темно, надо приготовить днем.Соус сырно-паназиатский вышел

Illuziya,Это точно- у нас тоже прижился Тиффани и Морской салат, думаю благодаря Владмаме , ещё много лет назад:)))
Сейчас читаю, читаю, но чтобы прямо захотелось снова чего то- пока нет такого

Мидии в остром сырном соусе

Половинки раковин мидий – 12 шт
Сыр творожный – 7 ст.л
Пармезан тертый – 3 ст.л
Сок лайма – 1 ч.л
Соус Шрирача (острый чили) – 1 ч.л (регулировать остроту по своему вкусу, начиная с 0.5 ч.л)
Сахар – щепотка
Для украшения – икра тобико (или ничем не украшать)

Мидии промыть, обсушить и разложить в форме для запекания (можно простелить бумагой).
Смешать все ингредиенты для соуса, можно взбить.
Духовку разогреть до 180С.
На каждую створку выложить по 1-2 ч.л соуса.
Запекать около 20 мин (или до золотистой корочки).
Выложить сверху немного икры тобико и подавать блюдо горячим.

У меня, как обычно на ДР завтра будет проба пера для новых новогодних блюд... На закуску сделаю кримчиз с малосольной лососиной на креветочных чипсах. На десерт тенерина (это итальянский вариант брауни) с рикоттой

Да. Чернослив фаршируется кусочком сыра, оборачивается полоской бекона, закрепляется зубочисткой и запекается в духовке под грилем. По тому же принципу, что и гребешок в беконе. Нам очень вкусно

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:

Я тоже многое почерпнула именно здесь А эти салатики такие трудоемкие или не дешевые, не на каждый день, поэтому, для меня срабатывает принцип, когда ж еще, если не в Новый год себя баловать подобным

А какой бекон для завертелась покупать? В нарезку в вакуумных пачках? А есть фирма проверенная? А то сильно соленый не хочется брать