Продолжаем готовиться к празднику


Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

Милана
аджиномото кладете? я ее че-то боюсь

Добавлено спустя 1 минуту:
BarbariSSka
дофине от белоники вкусное, но как она пишет - скотски жирное

Добавлено спустя 1 минуту 49 секунд:
http://www.belonika.ru/recipes/97/

Девочки, ХЭЛП видела рецепт интересный где-то в темках- дайкон, морковь и огурцы режутся овощечисткой на полоски и заливаются заправкой-не помню какая заправка- точно соевый осус был, а остальное не могу найти Может кому попадался

Кладу. Не знала, что вредно. Вроде ничего не было.

Добавлено спустя 9 минут 41 секунду:
BarbariSSka
У Лены Дайкири еще вот такая картошка есть.
Картофель а-ля Буланжер

я тоже сегодня делаю кукурузу с орешками, но у меня другой рецепт
орешки 100гр
морковь ок 100гр (1-2 небольших)
огурец ок 100гр (1 небольшой)
кукуруза 1 банка ок 200гр
масло 1ст.л
крахмал 1 ст л
орешки обжарить в кунжутном масле (если нет, то в любом) до золотистого цвета. вынуть, маслу дать стечь.
морковь, огурец помыть, почистить, нарезать мелкими кубиками. обжарить в оставшемся масле 2-3 минуты, добавить кукурузу, соль, 2 ст л воды и довести до кипения. затем положить орешки и влить крахмал разведенный небольшим количеством воды. потушить до загустения соуса. оформить зеленью перед подачей.

BarbariSSka
если есть мультиварка - люблю картофель на молоке
http://www.povarenok.ru/recipes/show/87576/

Gibiskus
А если просто так на протвень?Мне кажется сгорит,его же долго готовить....

Я даже обвариваю несколько минут.В кастрюле большой сначала попой вверх,потом вниз.Тогда пинцетом,если есть пенечки,легко достать.
Делала в прошлом году в пакете.
1.5 часа при 60 град.
1.5 часа при 120 град.
потом вытащила из пакета,на противень добавила картофель и довела до готовности
1.5 часа при 180 град.
Гусь был нежнейший.

Делала в пакете исключительно,что бы меньше запаха по квартире разносилось.Гусь очень уж ароматизирует все.

кто нибудь знает как делать салат из одуванчиков китайский (с рукколой)?

Sahalinochka
Не сгорит. Он не должен жариться на 200 градусах... сделайте температуру градусов 160-170 и пусть томится. Только не сразу. Сначала как раз до 200 как схватиться то уменьшайте. и поливайте как можно чаще выделившимся жирком.

сейчас жарила креветки в кляре. рецепт нашла на пачке сухарей для обсыпки оттоги. по нему и сделала. быстро и вкусно

Дофинуа

Тоже буду также жарить креветки. Мука для кляра, яйцо и сухари для кляра. У вас все получилось. Кляр не отвалился.

Бандероль из лосося с креветками, овощами и сыром
Картофель по-деревенски
Закуска из языка с грибами
Рулетики из лаваша с кремчизом и красной икрой
Салат "Жемчужина" (гребешки, креветки, яйца, свежий огурец, картофельные чипсы, красная икра)
Оливье с языком и крабами по рецепту Смеховой
Салат с курицей, виноградом, сыром и орешками
Торт "Карамельная груша"

напишите, пожалуйста, что за рецепт

подскажите рецепты соусов к отварному языку

Elena751
Одуванчик +орехи с перцем +ом+бальзамичес3ий уксус+мед(сахар)+соевый соус.

кокошанель
Наверное уже не актуально, хотя может пригодится: сметана и хрен (уже готовый, бабульки продают)

Дайкири
Лена, медовик с тонкими коржами и крем с манкой очень вкусно. я в том году в антикризисной теме писала.
записи еще с маминой тетради. Сейчас и у самой в блокноте.
мы первый раз делали я еще подростком была и много лет только он был к нг у нас.
причем муж молочку не ест абсолютно. А вот медовик такой ест как миленький и в больших количествах.
с телефона не могу найти ссылку.

вообще не актуально конечно не отвалился. так легко. я думала дольше возиться буду. у вас тоже все получилось?

Alyona.L
да не себе же я, ностальгия замучила человека именно по этому торту
для себя ничего не надо, я не ем торты вообще, мне просто шоколада достаточно