Продолжаем готовиться к празднику


Новогодний стол - Что будете готовить?
Ссылка на предыдущую тему

А вот еще очень полезная темка с очень интересными рецептами к Новому году
Новогодняя Кухня

татосик
Наташ,китайцы начнут скоро в коробках продавать это точно

Клубнику можно у Раута еще заказать, у них тоже практически всегда есть., ещё компания 8 вкусов

NDemon
А Вы делали из приморского винограда, а то чего то оно у меня бродило всего пару недель, на вкус пока кислючее , правда крепкое, с кружечки повело, хотя может пью очень редко или самообман поставила на дозревание, вот думаю может сахару добавить или поздно уже, испорчу только.

нет

Это значит весь сахар переработался. Надо было сахара добавить и дальше чтоб бродило. Берете 50-100 г сахара на литр вина, сливаете часть вина, растворяете в нем сахар, выливаете обратно в бутыль и перемешиваете. Дальше, когда перестало бродить, опять пробуете. Если снова кислое, повторяете добавление сахара.
Что будет, если сейчас сахара добавить, не знаю.

BarbariSSka
Не, я ещё морально не готова покупать клубнику по 1700 за кг.

татосик
Ну это так на всякий случай мало ли

iКотена

Вы по какому рецепту делали? Делали с алко?

Добавлено спустя 2 минуты 12 секунд:
Fukurou
Какие пропорции берете лимона и оливкового масла для соусов в салатах, о которых вы написали?

Я все на глаз Даже подсказать не могу.

http://gaspadynya.livejournal.com/95387.html да с алкоголем)

такая тишина)))

Я в этом году в Сочи пробовала как раз осетрину.
Так как я вообще любительница рыбы то и пробую везде разное новое.
Пробовала гриль-на мой вкус вообще не заценила.прям вообще никак.
Так что лучше может или заранее попробовать все-таки немного сделать, или че-нибудь другое.
У него и вкус специфический какой-то.

Брауни

Буду готовить мой любимый Тиффани. Целый год уже его не ела

Мусичка
Ну риль я ее точно не буду делать... Не та рыба для гриля. Я вообще ела много раз черноикорочную рыбу, просто именно осетра не ела. Вкус ее мне нравится.

я на 1 января солянку приготовлю ..... заготовок нарублю...

Я на 1 января пельмени сделаю. После праздника так захочется жидкого)

Gibiskus
А я вот могу сказать что это наверное единственная рыба, которую я вообще не заценила. Даже барабульку и то больше
Тоже надо собраться и начать писать список. Т к купила себе гриль -буду делать и цезарь и рыбу наверное.
Дети очень любят красную рыбу в кляре.
Я в прошлом году делала салат с листьями салата, креветками, крабом, кадровыми орешками, виноградом, помидорами -очень вкусно.

Это точно. Пельмешек с бульоном.

Добавлено спустя 1 минуту 28 секунд:
Наконец то темка ожила.

Наташка+
ПРОСТО ЛЕНА
Да! Да! У нас это прямо традиция, еще с детства)) До нового года лепили, потом морозили, и уже после НГ кушали). Ну и естественно в день лепки)) Как без этого? Пробу не снять то!;)

belladonna
Расскажите про тиффани пожалуйста