Новогодний стол - Что будете готовить?

Тан Ю Ша

Эйприл писал(а) 24 ноя 2014, 17:10:

Начну подготовку к новогоднему столу уже сейчас: на следующей неделе буду печь штолю, ей как раз 4 недели вызревать.
Делать буду в третий раз, спасибо девочкам из этой темы :ro_za:

извините, а что за блюдо такое? дайте рецепт :ro_za:

, аж заинтриговали

девочки, извините. хотела в личку написать, а получилось в теме... :smu:sche_nie:

Лаэли

Ника15 писал(а) 02 дек 2014, 10:52:

Все, в воскресенье испекла штоллю, ждет своего часа в холодильнике. Раз в неделю я ее достаю на ночь "подышать".

Что значит "подышать"? Вы ее разворачиваете? Просто я ее в неск. слоев фольги, а потом еще в пленку пищевую укутываю :-)

кладу в холодильник и больше не трогаю до Рождества.

virya1983

http://www.good-cook.ru/tort/tort_107.shtml я по этому рецепту пеку

Тан Ю Ша

virya1983
Спасибо :ro_za:

Мне Эйприл эту ссылку уже дала

Ника15

Я всегда, как в рецепте, раз в неделю, просто достаю из холодильника, достаю из пакета, фольгу не снимаю и оставляю на ночь. Утром обратно в пакет и в холодильник.

marchik

Девочки, а на вкус что эта штоля из себя представляет? Вот думаю, стоит она такой трепетной заботы в течение месяца?

Декабристка

marchik Кекс ароматный с много- много цукатов, орехов, сухофруктов.. Моим понравилось, мне- ничего особенного, сильный запах рома мне..

Ника15

У меня в этом году штолля получилась, начинки больше, чем теста. Она может и не такая прям супер необычная. Но эти приготовления, ожидание создают атмосферу приближающегося Нового Года и приятно потом на праздничных выходных есть плод твоих долгих ожиданий.

marchik

Тода не буду делать...не люблю привкус спиртного ни в выпечке, ни в конфетах. Накручу колбасы печенюшно-сгущеночно-ореховой...побольше, чтобы на все праздники хватило ::yaz-yk:

Ника15

А у меня спиртное не чувствуется.

Crystallina

virya1983 писал(а) 02 дек 2014, 13:34:

http://www.good-cook.ru/tort/tort_107.shtml я по этому рецепту пеку

Это на какое количество? На 1?

Лаэли

Декабристка писал(а) 02 дек 2014, 15:10:

marchik Кекс ароматный с много- много цукатов, орехов, сухофруктов.. Моим понравилось, мне- ничего особенного, сильный запах рома мне..

Запах рома :sh_ok:

У меня не было никакого запаха спиртного, даже цукаты не пахли после вымачивания, но может потому, что с апельсиновым соком. А может от спиртного зависит, я у мужа его лучший коньяк реквизировала для этого дела, он сам по себе пахнет приятно - ванилью и шоколадом.