Марьянка
Прювет, Марин
Вообще печень обычно отваривают и через мясорубку, но для меня сухо оч. Я сырую прокручиваю с лучком и обжариваю, он более нежный и сочный тогда. Только я не поджариваю, а часто мешаю, чтоб прихватилась печень, а не жарилась.
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| как сделать печеночный фарш? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1531&t=92118 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Марьянка [ 01 фев 2010, 17:46 ] |
| Заголовок сообщения: | как сделать печеночный фарш? |
девочки, скажите как фарш печеночный для блинов сделать? |
|
| Автор: | БатерфляйКА [ 01 фев 2010, 17:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Марьянка Прювет, Марин Вообще печень обычно отваривают и через мясорубку, но для меня сухо оч. Я сырую прокручиваю с лучком и обжариваю, он более нежный и сочный тогда. Только я не поджариваю, а часто мешаю, чтоб прихватилась печень, а не жарилась.
|
|
| Автор: | Марьянка [ 01 фев 2010, 17:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Лисёнка привет....а она нормально прожарится так? |
|
| Автор: | Emerald* [ 01 фев 2010, 17:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
чтобы фарш не был сухим, к отваренной и прокрученной печени нужно добавить пассерованные на масле лучок и морковку |
|
| Автор: | БатерфляйКА [ 01 фев 2010, 17:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Марьянка Мы не травились  Ну норм конечно. Я её до готовности.
|
|
| Автор: | nyusya [ 01 фев 2010, 17:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Марьянка перемалываете печенку, я обычно на комбайне это делаю, затем на сковородке поджариваете мелко нарезанный лук и выливаете молотую печень, соль, перец, перемешиваете, минут 5-10 и готово. Можно добавить немного отварного риса в готовый фарш. |
|
| Автор: | БатерфляйКА [ 01 фев 2010, 17:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
nyusya  во, почти как я
|
|
| Автор: | Марьянка [ 01 фев 2010, 18:06 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
nyusya а вы варите печенку? сколько ее варить то? |
|
| Автор: | БатерфляйКА [ 01 фев 2010, 18:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Марьянка nyusya писал(а): выливаете молотую печень, Думаю не варит.... |
|
| Автор: | Марьянка [ 01 фев 2010, 18:09 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Лисёнка лан... попробую ща.... 
|
|
| Автор: | Юшка [ 01 фев 2010, 18:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
а я так делаю,перекручиваю сырую печень, добавляю лук, соль, яйчко, молоко, муку,сало. делаю тесто как на блины, |
|
| Автор: | Марьянка [ 01 фев 2010, 19:38 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Лисёнка ой, вкуснятина получилась.. пасипа лиса девочки, всем спс за оперативность
|
|
| Автор: | БатерфляйКА [ 01 фев 2010, 23:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: как сделать печеночный фарш? |
Марьянка Марин, да незачто! Приятного вам! Блииин, Манька такая взрослая уже 
|
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|