Картофель со свининой в рукаве.



Нам потребуется:
- свинина 1 кг
- картофель (10 шт)
- лук (2 шт)
- соль, перец, специи по вкусу
- майонез
- вино белое

Итак, мясо я обычно мариную вечером, чтобы всю ночь оно настаивалось. Вот один из любимых маринадов: режем мясо достаточно крупными кусочками, добаляю туду специи, солю, перчу хорошенько. Затем режу лук, тоже достаточно крупно. В конце добавляю майонез (2-3 ст.ложки) и полсакана белого вина. Всё перемешиваю, накрываю мясо крышкой и в холодильник.
На следующий день, достаю мясо, выкладываю в рукав, добавляю туда очещенный от кожуры и порезанный картофель. Всё перемешиваю. Герметично замыкаю концы рукава и в духовку! :)

Готовлю примерно полтора часа на 180С.
Приятного аппетита! ;)

Ayla-дразнилка! вроде и поела, а опять кушать хоцца!

Да ладно, у тебя же сегдня то же самое!!!

ну да! ща пошла еще кусок мяса слопала, кароче, муж остается без ужина!

А у меня еще много

Блииин слюна потекла, а муж попросил макароны с тушёнкой ань еду к тебе

давай

ой. как я люблю готовить в рукаве:) просто песня. мы курочку с овощами так делаем еще:)

А я рыбу красную мариную тоже на ночь, а на след. день в рукаве с картошкой... вот завтра как раз буду делать, рыбка уже маринуется...

мася
а какую рыбу маринуешь?

мася
а как?:)

Девы, Что за такой волшебный рукав? и где продается?

Замариновала на этот раз так: немного уксуса с водой, соль, перец, репчатый лук. Посмотрим завтра что получится:)
а вообще можно и в вине...
Я рукав заказывала на сайте "Покупка на Дом", но думаю, есть в любом хозяйственном магазине:)

сегодня кижуч, но мне кажется можно любую красную

рукав - это такая штука, в которой можно запекать, например, куру - в духовке, он герметично запаковывается и кура не пачкает духовку, а еще она готовится в собственном соку и получается гораздо сочнее и вкуснее, чем просто запеченная в духовке:) я покупала рукав в Домовиде, еще их можно купить во Фрекен Бок!

А я вчера видела в магазине хоз. товаров где пакеты для мусора, там и же рукава есть
Тоже с недавненго времени стала готовить в рукаве - сеймейство моё довольно

Девы, рукава есть в любом супермаркете. К ним же идут в комплекте зажимы.

Так, ну а где же фотографии рыбки и курочки в рукаве?

да да точно я в Ред Марте брала!

Фотик пока не дома..