VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Говядина в пиве
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1531&t=212457		 Страница 1 из 1
Автор:  ВИтана [ 26 апр 2014, 19:55 ]
Заголовок сообщения:  Говядина в пиве
Очень вкусное мяско получается )))

Вырезка говяжья -1200гр
Пиво светлое - 0,5 л
Масло сл. - 30 гр
Лук – 1 луковица
Чеснок – 4-5 зубчиков
Оливковое масло – 2 ст. ложки
Сладкий перец – 1 шт.
Помидоры – 400 г или томатная паста
Розмарин – веточка
Маслины для украшения

Кусок говядины нашпиговать чесноком, натереть солью и перцем. Толстостенную посуду смазать сл. маслом, влить пиво и положить кусок мяса. Поставить в разогретую духовку до 180 гр. на 1,5 часа
На масле пассировать мелко нарезанный лук, пока не зазолотится. Добавить перец, томаты(томатную пасту) и розмарин. Тушить 5 мин.
Достать кастрюлю из духовки, мясо залить соусом и еще томить мин 30. Мясо подавать с овощами, картофельным пюре, макаронами. Также можно посыпать кусочками феты.
Автор:  VIKA_N [ 27 апр 2014, 19:59 ]
Заголовок сообщения:  Re: Говядина в пиве
ВИтана
А скажите, пивом вонять на все квартиру не будет?
Автор:  ВИтана [ 27 апр 2014, 20:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Говядина в пиве
VIKA_N
нет, будет пахнуть мясом и свежим хлебом :smile:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.