Предлагаю вашему вниманию блюдо итальянской кухни. Название мне нравится (а вообще-то это итальянский омлет), делается быстро и легко. При этом сытное.

Нам понадобится:

4-5 яиц
100 гр твёрдого сыра
200 гр готовых макарон (любых)
бекон, колбаса, сосиски, буженина - что есть, то и сгодится
цедра половины лимона
2-3 ст.л. сливок любой жирности
зелень петрушки и укропа
соль, перец по вкусу
1 ст.л. оливкового масла (для жарки)

Приготовление:

Венчиком хорошо взбиваем яйца, добавляем сливки+соль+перец+цедру лимона. Взбиваем ещё разок. Теперь добавляем остальные ингредиенты и ложкой всё еще раз хорошо перемешиваем. На горячую сковороду (если хотите антипригарную) наливаем растительное масло и выкладываем тесто. Жарим на небольшом огне около 5-6 минут. Затем при помощи большой тарелки переворачиваем фритатту на другую сторону. Жарим ещё 5-6 минут до золотистого цвета.

Отличный вариант ужина, хотя и омлет, по сути. Сделала из половины пачки макарон, бекона, немного буженины, яиц достаточно 3 шт. Добавила приправу для пиццы и запеканки, очень вкусно получилось
Зелень и лимон не добавляла