VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Свинина с вишнями во фруктовом соусе
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1531&t=190606
Страница 1 из 1
Автор:  Lady Marmelade [ 16 июл 2012, 23:18 ]
Заголовок сообщения:  Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Блюдо вкусное, а готовится легко и просто. Требует минимум усилий, но подходит тем, кто понимает как сочетаются ягоды, фрукты с мясом.

Потребуется:
Хороший нежирный кусок свинины.
Замороженная вишня без косточки.
Яблоко
Груша
Вишневый сок (из пакета с замороженной вишней его хватит как раз)
соль морская, свежемолотый перец.

Свинину натереть солью, перцем, сделать ножом разрезы и в них заложить вишни по всему куску мяса. Мясо завернуть в фольгу и поставить в духовку. Я готовила в мультиварке, без всякой фольги. На режиме выпечка. Можно сделать и в пакете для запекания.

пока свинина готовится делаем соус. Яблочко и грушу чистим, вынимаем сердцевинку, мелко режем. Сок вишни выливаем на сковородку, добавляем фрукты, солим, перчим по вкусу, я еще добавляла каплю сухого красного вина. делам маленький огонь и все увариваем.

Достаем свинину, режем на тонкие куски и поливаем соусом.
Автор:  Ксюля** [ 16 июл 2012, 23:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Lady Marmelade
ух ты! какой рецептик! :co_ol:
Автор:  Lady Marmelade [ 16 июл 2012, 23:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Ксюля**
попробуйте, оч вкусно выходит. вместо свинины можно и телятинку попробовать сделать
Автор:  Ксюля** [ 16 июл 2012, 23:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Lady Marmelade писал(а):
попробуйте, оч вкусно выходит.

:a_g_a: обязательно
Автор:  Sofiya [ 26 июл 2012, 10:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Lady Marmelade
спасибо за рецепт!
вчера приготовила, любимый сказал "the meat was really good" это вместо обычного "nice" )))

Рецепт немного изменила - т.к не нашла в китае замороженную вишню, делала со свежей черешней.
Еще сок не нашла вишневый, только mix с бананом
Вина добавила чуть больше, чем 1/2 бокала
и еще бросала палочку корицы минут на 10
о и вместо свинины у меня была говядина

Вложения:
IMG_2902.jpg
IMG_2902.jpg [ 65.16 КБ | Просмотров: 1747 ]
Автор:  Lady Marmelade [ 27 июл 2012, 18:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Sofiya
так это у вас уже какой-то свой собственный рецепт образовался :-)
Автор:  Кукулёк [ 29 июл 2012, 20:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Какой рецепт вкусный :co_ol: А мясо сладковатое получается или нет?
Автор:  Пелагея [ 29 июл 2012, 21:02 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Lady Marmelade
а сколько по времени мясо запекать?
Автор:  Lady Marmelade [ 30 июл 2012, 16:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Свинина с вишнями во фруктовом соусе

Кукулёк
мясо само нет, не сладковатое, а вот соус уже добавляет эту нотку.
Пелагея
ну, тут трудно сказать мне, я делала в мульте...
можно проверить готово или нет вилочкой, проколоть и посмотреть какой сок льется, если с кровью, то еще не готово

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.