Картофель со свининой в рукаве

Сэриндэ

У меня вообще духовки нет и я всегда готовлю в микре, только выбираю режим гриль+конвекция, без микроволн

Аленочка

ну раз я не одна такая без духовки, тогда прошу поделиться подробностями рецепта в микроволновки. и еще на какую мощьность ставите и на сколько времени?

Сэриндэ

Аленочка
Я ставлю Т на 180 , 40 мин-это для свинины, курицу мин на 30, про режим писала выше

Аленочка

спасибки попробую на днях

мася*

Девочки, делали на НГ шею в рукаве, получилось супер! Очень просто и вкусно! Целый кусок шеи нашпиговала чесноком и обмазала приправой для свинины, оставила стоять на несколько часов, а потом в рукав... получилось очень нежное, красивое и вкусное мясо! И резать его удобно потом порционными кусками..

Мама Никитки

Ayla писал(а):

Картофель со свининой в рукаве.

Приготовила в пятницу, еще вчера повторить попросили! Вкуснятина! :good:

БаSяня

Девочки, а вы не протыкаете рукав??? Я все боюсь, что он взорвется в духовке...

ДИВО

БаSяня
нет, его прокалывать не надо, просто надо ставить на нижнюю полку противень, чтобы рукав не прилип к "потолку" духовки и не поплавился :wink:

БаSяня

ДИВО
спасибо :Rose:

Поли-Кристи

Ayla писал(а):

Картофель со свининой в рукаве.

Нам потребуется:
- свинина 1 кг
- картофель (10 шт)
- лук (2 шт)
- соль, перец, специи по вкусу
- майонез
- вино белое

Итак, мясо я обычно мариную вечером, чтобы всю ночь оно настаивалось. Вот один из любимых маринадов: режем мясо достаточно крупными кусочками, добаляю туду специи, солю, перчу хорошенько. Затем режу лук, тоже достаточно крупно. В конце добавляю майонез (2-3 ст.ложки) и полсакана белого вина. Всё перемешиваю, накрываю мясо крышкой и в холодильник.
На следующий день, достаю мясо, выкладываю в рукав, добавляю туда очещенный от кожуры и порезанный картофель. Всё перемешиваю. Герметично замыкаю концы рукава и в духовку!

Готовлю примерно полтора часа на 180С.
Приятного аппетита!

увидела ваш рецепт, решила приготовить, ну очень вкусно получилось, мяско сочное, картошечка ароматная, такая нямка:))
спаисбы за рецептик :Rose:

Natalia-Fly

......

Mamba

А я люблю шею свинную в рукаве, как описывала мася* , туда еще молодой картошечки неочищенной... мммм вечно объедаюсь. остановиться не могу...

Поли-Кристи

сегодня ребрышки готовила в рукаве..обалденно вкусно получилось :good:

nastiastar

недавно делала свинину в рукаве:часа на 3,5 замариновала в смеси майонеза, приправы для мяса, лука и лимонного сока, потом запекала минут 50. Обалденно, мясо просто тает во рту :smile:

Lina_25

Курица в рукаве вообще выход для гостей. Быстро и вкусно.

Sobolek

А у меня не получается. Все какое-то как вареное. Что я делаю неправильно?

Поли-Кристи

Lina_25 писал(а):

Курица в рукаве вообще выход для гостей. Быстро и вкусно.

+100!!!! курица просто обалденная получается

Поли-Кристи

Sobolek
ну я не знаю..оно не может варенным получится. а вы наверное воздух выпускаете весь из пакета? или протыкаете его?

Sobolek

Поли-Кристи писал(а):

протыкаете его?

ну да, проткнула. Там на упаковке было написано. Я ужзе тут почитала, что не надо было. Из-за этого у меня ничего не получилось, да?

Поли-Кристи

Sobolek писал(а):

ну да, проткнула. Там на упаковке было написано. Я ужзе тут почитала, что не надо было. Из-за этого у меня ничего не получилось, да?

ну скооее всего..странно, а у меня на упаковке всех рукавов и пакето для выпечки написано, что лучше даже воздух не выпускать из пакета, для образовния румяной корочки и все такое. вот я и не выпускаю, и уж не протыкаю, тем более...
хотя на магги на второе, которое с пакетами написано, что надо протыкать, но я им не пользуюсь практически..

Картофель со свининой в рукаве

Кто сейчас на конференции